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扶桑饭话
引用本文:李庆生.扶桑饭话[J].烹调知识,2010(34).
作者姓名:李庆生
摘    要:在日本民间,每当喜庆节日用餐时,总喜欢添上一盆色红味香的红豆饭,平时餐桌上也常有四喜饭、海带汤焖饭、栗子焖饭等,食时别有一种风味。下面介绍这几种饭的作法。●四喜饭原料:大米1000g,水50g,糖

关 键 词:胡萝卜  紫菜  大米  海带  红豆  栗子  制作  原料  豌豆  酱油  
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