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| 加强对营养强化大米的认识 | |
| 引用本文： | 李昌文.加强对营养强化大米的认识[J].中国食物与营养,2008(4):56-57. |
| 作者姓名： | 李昌文 |
| 作者单位： | 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,郑州,450002 |
| 摘 要： | 本文叙述了大米的营养强化，包括生产营养强化大米的方法、生产营养强化大米的标准、营养强化大米的推广前景等问题，以加强人们对营养强化大米的认识。 |
| 关 键 词： | 营养强化 大米 工艺 加强 营养强化大米 认识 Enrichment Nutrient Rice 问题 推广前景 标准 方法 生产 叙述 |
Analysis of Rice Nutrient Enrichment |
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