| 菜地土壤重金属污染状况及对蔬菜安全性分析 |
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| 引用本文： | 刘辉,邹继颖,边红枫,权佳惠,李万海,李健炜.菜地土壤重金属污染状况及对蔬菜安全性分析[J].食品研究与开发,2018,39(22):175-180. |
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| 作者姓名： | 刘辉 邹继颖 边红枫 权佳惠 李万海 李健炜 |
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| 作者单位： | （1.吉林化工学院资源与环境工程学院，吉林吉林132022；2.东北师范大学环境学院，吉林长春130117） |
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| 基金项目： | 国家科技重大专项课题（2014ZX07201-011）；吉林化工学院重大科技项目（吉化院重大合字[2016]第029号） |
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| 摘 要： | 参照重金属检测国家标准,采用原子吸收光谱法测定土壤和叶类蔬菜样本中Pb、Cd、Cr、Cu、As和Zn的重金属含量,评价吉林市化工区土壤和4种叶类蔬菜(香菜、小白菜、生菜、菠菜)受重金属污染的情况,并应用单因子污染指数、综合污染指数和潜在危害生态污染指数评价其安全性,旨在为城郊农田土壤重金属污染防治提供科学依据。结果表明:重金属潜在的危害生态指数分别为,机械厂和化工厂163.53和155.54,对当地的生态环境有微量影响,农药厂和化纤厂的重金属潜在生态危害指数值小于150,处在轻微生态环境,目前不会影响该地的生态环境;4个采样区的土壤重金属最大超出国家土壤环境质量二级标准的分别是机械加工厂的Cu、Pb、As 3种重金属;农药厂和化工厂Cu、Cd两种重金属。同时对4个采样点的蔬菜中的重金属进行测定,Cu对蔬菜的污染相对其他金属相比严重,其次是Zn和Pb,只是微量超过蔬菜标准限量值。4个采样区域附近菜地的蔬菜污染程度分别为机械加工厂采样区蔬菜污染程度在污染警戒线,农药厂和化纤厂采样区蔬菜污染程度都在安全范围,化工厂采样区蔬菜污染程度部分在安全范围。
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| 关 键 词： | 化工区 土壤 重金属 蔬菜 安全评价 |
| 收稿时间： | 2018/5/21 0:00:00 |
Heavy Metal Pollution in Vegetable Soils and Analysis of Vegetable Safety |
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| LIU Hui,ZOU Ji-ying,BIAN Hong-feng,QUAN Jia-hui,LI Wan-hai,LI Jian-wei.Heavy Metal Pollution in Vegetable Soils and Analysis of Vegetable Safety[J].Food Research and Developent,2018,39(22):175-180. |
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| Authors: | LIU Hui ZOU Ji-ying BIAN Hong-feng QUAN Jia-hui LI Wan-hai LI Jian-wei |
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