| GC-MS法测定黄酒中的甜蜜素 |
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| 引用本文： | 姜文良,钱玉根,杨民.GC-MS法测定黄酒中的甜蜜素[J].中国食品添加剂,2008(5). |
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| 作者姓名： | 姜文良 钱玉根 杨民 |
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| 作者单位： | 太仓市产品质量监督检验所,太仓,215400 |
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| 摘 要： | GC-MS法排除了国标气相色谱法分析黄酒中甜蜜素的假阳性，采用气质联用法测定黄酒中甜蜜素，方法快速准确、灵敏度高，方法的线性范围是2-80mg/L，最低检出限为1mg/L，回收率为85%-100%。
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| 关 键 词： | 气质联用 黄酒 甜蜜素 |
Determination of sodium cyclamate in Chinese rice wine by GC-MS |
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| JIANG Wen-liang,QIAN Yu-geng,YANG Ming.Determination of sodium cyclamate in Chinese rice wine by GC-MS[J].China Food Additives,2008(5). |
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| Authors: | JIANG Wen-liang QIAN Yu-geng YANG Ming |
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