| 柱前衍生-固相萃取-高效液相色谱法测定黄油中七种生物胺 |
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| 引用本文： | 董伟峰,林维宣,赵彤彤,田苗,李宪臻.柱前衍生-固相萃取-高效液相色谱法测定黄油中七种生物胺[J].食品科技,2005(8):74-77. |
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| 作者姓名： | 董伟峰 林维宣 赵彤彤 田苗 李宪臻 |
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| 作者单位： | 1. 大连轻工业学院生物与食品工程学院,大连,116034
2. 辽宁出入境检验检疫局,大连,116001 |
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| 摘 要： | 研究柱前衍生-固相萃取-反相高效液相色谱法测定黄油中7种生物胺(色胺、酪胺、组胺、腐胺、尸胺、精脒、精胺)残留的方法。黄油样品经甲醇提取去除蛋白和脂肪,提取液经柱前衍生,衍生后通过ODS-C18固相萃取柱净化、富集,InertsilODS-3色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量,流动相为乙腈和水梯度洗脱20min,流速为1mL/min。对添加3个不同含量水平的7种生物胺,5次平行实验的变异系数(CV)为3.52%￣6.75%,检测低限为2.71×10-5￣1.36×10-3μg/mL,平均回收率为80.4%￣89.1%。
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| 关 键 词： | 生物胺 丹酰氯 固相萃取 高效液相色谱 黄油 |
| 文章编号： | 1005-9989(2005)08-0074-04 |
| 修稿时间： | 2005年3月23日 |
Determination of seven Pre-column dansylation of seven biogenic amines in butter by solid phase extraction-high performance liquid chromatography |
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| DONG Wei-feng,LIN Wei-xuan,ZHAO Tong-tong,TIAN Miao,LI Xian-zhen.Determination of seven Pre-column dansylation of seven biogenic amines in butter by solid phase extraction-high performance liquid chromatography[J].Food Science and Technology,2005(8):74-77. |
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| Authors: | DONG Wei-feng LIN Wei-xuan ZHAO Tong-tong TIAN Miao LI Xian-zhen |
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| Affiliation: | DONG Wei- feng1,LIN Wei- xuan2,ZHAO Tong- tong2,TIAN Miao2,LI Xian- zhen1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | biogenic amines Dns- Cl SPE HPLC butter |
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