| 基质固相分散-液相色谱法测定果酱中酯类防腐剂 |
| |
| 引用本文： | 周建科,王立双,赵瑞峰.基质固相分散-液相色谱法测定果酱中酯类防腐剂[J].食品科技,2008,33(5):237-239. |
| |
| 作者姓名： | 周建科 王立双 赵瑞峰 |
| |
| 作者单位： | 河北大学理化分析中心,河北省分析科学技术重点实验室,保定,071002 |
| |
| 基金项目： | 国家计量基标准(化学部分)资源共享平台建设项目 |
| |
| 摘 要： | 采用基质固相分散技术处理果酱样品,液相色谱法检测其中的对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯4种防腐剂.考察了分散荆、分散剂与样品质量比、洗脱剂及洗脱体积对测定结果的影响.采用外标法定量.在0.1～40 μg/mL范围内4种物质均呈线性关系,线性相关系数分别为:0.9994、0.9998、0.9999、0.9999.方法检出限在0.1～0.8μg/g之间.平均回收率分别为:97.2%、91.1%、82.8%、77.6%.
|
| 关 键 词： | 基质固相分散 液相色谱法 对羟基苯甲酸酯 果酱 基质固相分散 液相色谱法 色谱法测定 果酱 酯类 防腐剂 phase solid matrix preservative ester 平均回收率 方法检出限 线性相关系数 线性关系 物质 范围 定量 外标法 影响 |
| 文章编号： | 1005-9989(2008)05-0237-02 |
| 修稿时间： | 2007年12月12 |
Determination of ester preservative in jam using matrix solid phase dispersion-H PLC |
| |
| ZHOU Jian-ke,WANG Li-shuang,ZHAO Rui-feng.Determination of ester preservative in jam using matrix solid phase dispersion-H PLC[J].Food Science and Technology,2008,33(5):237-239. |
| |
| Authors: | ZHOU Jian-ke WANG Li-shuang ZHAO Rui-feng |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
