|
|||||
|
|
| 版纳曲茗的机制技术 | |
| 引用本文： | 梁名志.版纳曲茗的机制技术[J].茶叶机械杂志,2000(2):18-18. |
| 作者姓名： | 梁名志 |
| 作者单位： | 云南省茶叶研究所!云南勐海666201 |
| 摘 要： | 版纳曲茗是云南省茶叶研究所根据市场需求并针对云南大叶种无性系良种芽叶“白毫显、可塑性好”的特点于 1 995年创制成功的 ,1 996年便已实现全程机械化加工。该茶的品质特征为 :条索紧而卷曲 ,毫茸显而隐绿 ,香高长而味醇爽回甘 ,汤色黄绿明亮 ,叶底嫩绿 ;曾先后获中国中西部地区第三届名优茶评比“陆羽杯”金奖、第一届中国国际茶博览交易会“中华文化名茶”银奖、第三届“中茶杯”名优茶评比二等奖。下面就该茶的选料及机制技术作一简要介绍。1 鲜叶采摘标准以云南无性系良种一芽一叶初展或半开展芽叶为原料 ,严禁采病虫害芽叶。要求轻… |
| 关 键 词： | 云南 版纳曲茗 选料 机制技术 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |