|
|||||
|
|
| 古人如何吃面食 | |
| 引用本文： | 杨柳.古人如何吃面食[J].烹调知识,2011(7). |
| 作者姓名： | 杨柳 |
| 摘 要： | 面食是中国北方的传统饮食,种类很多。我们现在所吃的各种面食,是怎样发明的呢?在商代的甲骨文中就有麦字,但由于磨面的磨是战国以后才发明的,所以商周时代人们只能吃整粒的小麦,还没有用面粉做成的面食。 |
| 关 键 词： | 唐代 发明 甲骨文 商周时代 馒头 中国北方 磨面 面粉 战国时代 小麦 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |