| 啤酒废酵母干燥工艺设计的研究 |
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| 引用本文： | 李纪亮.啤酒废酵母干燥工艺设计的研究[J].中国酿造,2003(1):19-21. |
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| 作者姓名： | 李纪亮 |
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| 作者单位： | 孝感学院生物系,湖北,432000 |
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| 摘 要： | 该文设计了一套适用于年产量5万吨以上啤酒厂废酵母干燥的生产工艺，提出了设计要点，并对干燥工艺进行了适用性分析。
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| 关 键 词： | 啤酒 废酵母 干燥工艺 设计 回收 |
| 文章编号： | 0254-5071(2003)01-0019-03 |
Study on The Drying Process of Discharged Brewing Yeast |
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| Li Ji-liang.Study on The Drying Process of Discharged Brewing Yeast[J].China Brewing,2003(1):19-21. |
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| Authors: | Li Ji-liang |
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| Abstract: | The paper designed a set of drying process of discharged yeast applying to the brewery with annual output over 50,000 tons, presented key designing points and analyzed the applicability of the process. |
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| Keywords: | discharged yeast recycle yeast vat drying process |
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