| 乳制品中纳他霉素的液相色谱检测方法 |
| |
| 引用本文： | 闫磊,刘宁,孙亚范,王春天.乳制品中纳他霉素的液相色谱检测方法[J].食品研究与开发,2010,31(4). |
| |
| 作者姓名： | 闫磊 刘宁 孙亚范 王春天 |
| |
| 作者单位： | 天津市乳品食品监测中心,天津,300381 |
| |
| 摘 要： | 建立一种测定乳制品中纳他霉素含量的高效液相色谱法.样品经甲醇萃取后进样,采用C18 250 mmx4.6 mm色谱柱分离,流动相为甲醇:水=6:4(体积比),紫外检测;A-R303nm,RSD为0.56%～82%(n=5),标准曲线R=0.9998,平均回收率分别为97.89%,最低检出限为0.03mg/kg.
|
| 关 键 词： | 高效液相色谱 纳他霉素 乳制品 |
Dairy Products Natamycin Liquid Chromatography Detection Methods |
| |
| YAN Lei,LIU Ning,SUN Ya-fan,WANG Chun-tian.Dairy Products Natamycin Liquid Chromatography Detection Methods[J].Food Research and Developent,2010,31(4). |
| |
| Authors: | YAN Lei LIU Ning SUN Ya-fan WANG Chun-tian |
| |
| Affiliation: | YAN Lei,LIU Ning,SUN Ya-fan,WANG Chun-tian (Dairy Food Monitoring Center,Tianjin 300381,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | high-performance liquid chromatography Natamycin dairy products |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
