| 新橙皮苷二氢查耳酮体内降血糖活性 |
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| 引用本文： | 陶福英,禤日翔,戴梓茹,范和良,韦佳杏,王培,覃媚,祁岑,郝俊光.新橙皮苷二氢查耳酮体内降血糖活性[J].食品研究与开发,2023,44(3):53-58. |
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| 作者姓名： | 陶福英 禤日翔 戴梓茹 范和良 韦佳杏 王培 覃媚 祁岑 郝俊光 |
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| 作者单位： | 1.广西大学轻工与食品工程学院，广西 南宁 530004；2.北部湾大学食品工程学院钦州市食品风味分析与调控重点实验室，广西 钦州 535011 |
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| 基金项目： | 广西自然科学基金项目（2020GXNSFAA297224）；大学生创新创业训练计划项目（202011607046） |
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| 摘 要： | 以血糖值为指标，采用四氧嘧啶和葡萄糖联用浸泡的方法建立斑马鱼高血糖模型，探究新橙皮苷二氢查耳酮体内降血糖活性。结果表明：0.050 mmol/L四氧嘧啶+4%葡萄糖浸泡16 h后成功建立斑马鱼高血糖模型，模型组血糖值（5.6 mmol/L）极显著高于空白组（2.3 mmol/L）（P＜0.005）；0.100 mg/mL新橙皮苷二氢查耳酮干预16 h后能显著降低高血糖斑马鱼血糖、葡萄糖、甘油三酯、胆固醇水平（P＜0.05），增加组织糖原含量，表明新橙皮苷二氢查耳酮具有一定的体内降血糖活性。
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| 关 键 词： | 新橙皮苷二氢查耳酮 糖尿病模型 高血糖 降血糖活性 斑马鱼 |
| 收稿时间： | 2022/3/7 0:00:00 |
Hypoglycemic Activity of Neohesperidin Dihydrochalcone in vivo |
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| TAO Fu-ying,XUAN Ri-xiang,DAI Zi-ru,FAN He-liang,WEI Jia-xing,WANG Pei,QIN Mei,QI Cen,HAO Jun-guang.Hypoglycemic Activity of Neohesperidin Dihydrochalcone in vivo[J].Food Research and Developent,2023,44(3):53-58. |
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| Authors: | TAO Fu-ying XUAN Ri-xiang DAI Zi-ru FAN He-liang WEI Jia-xing WANG Pei QIN Mei QI Cen HAO Jun-guang |
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