| 鲜茶叶中噻菌灵农药的SERS快速检测方法研究 |
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| 引用本文： | 蔺磊,吴瑞梅,郭平,刘木华,王晓彬,艾施荣,严霖元.鲜茶叶中噻菌灵农药的SERS快速检测方法研究[J].现代食品科技,2015,31(5):291-296. |
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| 作者姓名： | 蔺磊 吴瑞梅 郭平 刘木华 王晓彬 艾施荣 严霖元 |
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| 作者单位： | （1.江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室，江西南昌 330045）,（1.江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室，江西南昌 330045）（2.江苏大学农产品物理加工重点实验室，江苏镇江 212013）,（3.江西出入境检验检疫局技术中心，江西南昌 330002）,（1.江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室，江西南昌 330045）,（1.江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室，江西南昌 330045）,（1.江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室，江西南昌 330045）,（1.江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室，江西南昌 330045） |
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| 基金项目： | 赣鄱英才555工程人选计划；江西省自然基金项目（20122BAB204020）；江西省科技攻关项目（20112BDH80010）；江西省教育厅科技项目（GJJ13272）；国家自然科学基金项目（31271612）；江苏省农产品物理加工重点实验室开放项目（JAPP2012-3）资助 |
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| 摘 要： | 采用表面增强拉曼光谱技术(Surface-Enhanced Raman Spectroscopy,SERS)与密度泛函理论(DFT)相结合,建立鲜茶叶中噻菌灵农药残留的快速检测方法。使用四氧化三铁纳米粒子和石墨化碳去除茶叶中叶绿素等荧光物质的干扰。对比银纳米溶胶和金纳米溶胶对噻菌灵标准溶液的增强效果,结果表明银纳米溶胶增强效果更好。通过对噻菌灵分子的谱峰归属,结合密度泛函理论计算结果,得出782、1007和1576 cm-1处的拉曼峰可作为噻菌灵农药残留判别的特征峰。采用表面增强拉曼光谱方法对茶叶中噻菌灵农药残留的最低检测浓度为0.5 mg/L,在浓度范围0.5~20 mg/L内,782 cm-1处的峰强度与噻菌灵的浓度具有良好的线性关系,方法的回收率为87.33~93.04%,相对标准偏差RSD在3.28~5.64%之间,说明该方法具有较高的准确度和精密度。
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| 关 键 词： | 表面增强拉曼光谱 噻菌灵 茶叶 农药残留 快速检测 |
| 收稿时间： | 8/6/2014 12:00:00 AM |
Rapid Detection of Thiabendazole Pesticide Residue in Fresh Tea Leaves Using Surface-Enhanced Raman Spectroscopy |
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| LIN Lei,WU Rui-mei,GUO Ping,LIU Mu-hu,WANG Xiao-bin,AI Shi-rong and YAN Lin-yuan.Rapid Detection of Thiabendazole Pesticide Residue in Fresh Tea Leaves Using Surface-Enhanced Raman Spectroscopy[J].Modern Food Science & Technology,2015,31(5):291-296. |
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| Authors: | LIN Lei WU Rui-mei GUO Ping LIU Mu-hu WANG Xiao-bin AI Shi-rong and YAN Lin-yuan |
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| Affiliation: | (1.Optics-Electrics Application of Biomaterials Lab, College of Engineering, Jiang Xi Agricultural University, Nanchang 330045, China),(1.Optics-Electrics Application of Biomaterials Lab, College of Engineering, Jiang Xi Agricultural University, Nanchang 330045, China) (2.Jiangsu Key Laboratory of Physical Processing of Agricultural Product, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China),(3.Technology Center, Jiangxi Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Nanchang 330002, China),(1.Optics-Electrics Application of Biomaterials Lab, College of Engineering, Jiang Xi Agricultural University, Nanchang 330045, China),(1.Optics-Electrics Application of Biomaterials Lab, College of Engineering, Jiang Xi Agricultural University, Nanchang 330045, China),(1.Optics-Electrics Application of Biomaterials Lab, College of Engineering, Jiang Xi Agricultural University, Nanchang 330045, China) and (1.Optics-Electrics Application of Biomaterials Lab, College of Engineering, Jiang Xi Agricultural University, Nanchang 330045, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | surface-enhanced Raman spectroscopy thiabendazole tea leaves pesticide residue rapid detection |
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