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| 烟叶醇化过程中烟碱降解菌的分离鉴定与特性分析 | |
| 引用本文： | 李天丽,周亚维,汤朝起,瞿永生,李朋富.烟叶醇化过程中烟碱降解菌的分离鉴定与特性分析[J].烟草科技,2012(12). |
| 作者姓名： | 李天丽 周亚维 汤朝起 瞿永生 李朋富 |
| 作者单位： | 1. 南京大学生命科学院,南京市汉口路22号 210093;上海烟草集团有限责任公司,上海市杨浦区长阳路717号 200082 2. 南京大学生命科学院,南京市汉口路22号,210093 3. 上海烟草集团有限责任公司,上海市杨浦区长阳路717号,200082 |
| 基金项目： | 上海烟草集团有限责任公司烟草行业卷烟烟气重点实验室开放课题"微生物在烟草陈化过程中的作用及有益菌群的筛选" |
| 摘 要： | 从醇化烟叶中分离到具有降解烟碱活性的菌群(Q6),16S rDNA片段的PCR-DGGE(变性梯度凝胶电泳)分析显示,菌群由8种细菌组成.从菌群Q6中分离出1株烟碱降解菌D1,经菌落形态、生理生化和16S rDNA序列分析鉴定为根癌土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens).在低温(20℃)、偏酸或偏碱(pH=5或者pH≥9)及高烟碱浓度(＞1g/L)条件下,菌群Q6均表现出比单菌D1更强的降解活性.烟叶发酵和加入静息细胞试验表明,菌群和单菌均可降解醇化烟叶中的烟碱.在菌群和单菌的烟碱代谢产物中都检测到烟碱烯、2,3’-联吡啶和可替宁.结果显示:醇化过程中烟叶表面微生物可能对烟碱有降解作用,从而影响烟叶的醇化效果,可以利用分离到的菌群或单菌在烟叶醇化过程中降解烟碱,以改善烟叶品质；同时也可以利用烟碱降解菌处理烟草废弃物中的烟碱. |
| 关 键 词： | 烟叶 醇化 烟碱降解 菌群 |
Isolation, Identification and Characteristics of Nicotine-degrading Bacterium from Flue-cured Tobacco Leaves During Aging |
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| LI Tianli , ZHOU Yawei , TANG Chaoqi , QU Yongsheng , LI Pengfu.Isolation, Identification and Characteristics of Nicotine-degrading Bacterium from Flue-cured Tobacco Leaves During Aging[J].Tobacco Science & Technology,2012(12). | |
| Authors: | LI Tianli ZHOU Yawei TANG Chaoqi QU Yongsheng LI Pengfu |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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