| 饲料酶的研制与应用 |
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| 引用本文： | 王敬勉,廖德胜,张永洪,袁萍.饲料酶的研制与应用[J].粮油食品科技,2000,8(6):30-31. |
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| 作者姓名： | 王敬勉 廖德胜 张永洪 袁萍 |
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| 作者单位： | 中国科学院武汉植物研究所,湖北武汉430074 |
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| 摘 要： | 饲料酶的主要原料是秸秆，秸秆经预处理后，与５株菌种和３种中草药混合固态发酵，产生９种酶，即酸性蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、糖化酶、果胶酶及植酸酶等，这些饲料酶加入到饲料日粮中，对肉牛、肉鸡和猪不仅可增重，而且可提高经济效益、不仅可减少环境污染，节约用粮，还可促进畜禽业发展，提高人民生活水平。
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| 关 键 词： | 饲料酶 秸秆 混合固态发酵 菌种 中草药 |
Development and application of feed enzyme |
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| WANG Jingmian,LIAO Desheng,ZHANG Yonghong,YUAN Ping.Development and application of feed enzyme[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2000,8(6):30-31. |
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| Authors: | WANG Jingmian LIAO Desheng ZHANG Yonghong YUAN Ping |
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