| 高效液相色谱法测定浓缩苹果汁中棒曲霉毒素 |
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| 引用本文： | 李卫华,杜利君,宋欢.高效液相色谱法测定浓缩苹果汁中棒曲霉毒素[J].食品科学,2007,28(8):408-410. |
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| 作者姓名： | 李卫华 杜利君 宋欢 |
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| 作者单位： | 山西出入境检验检疫局技术中心,山西,太原,030024 |
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| 摘 要： | 利用全自动凝胶渗透色谱净化系统净化、在线浓缩样品,采用高效液相色谱分离,紫外检测器检测建立了浓缩苹果汁中棒曲霉毒素的检测方法。样品经乙酸乙酯:环己烷(1:1)提取,凝胶渗透色谱(GPC)净化,在线浓缩并定容,采用C18柱分离,以乙腈:水(体积比为10:90)为流动相,流速1.0ml/min;检测波长276nm。浓度0.01～10.0mg/L时线性关系良好,加标回收率为83%～107%,相对标准偏差为7.8%～11.4%,检出限0.005mg/kg。该方法操作简单、灵敏度高、重复性好。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 凝胶渗透色谱 在线浓缩 棒曲霉毒素 浓缩苹果汁 |
| 文章编号： | 1002-6630r2007）08-0408-03 |
| 修稿时间： | 2007-03-29 |
Determination of Patulin in Apple Juice Concentrated by High Performance Liquid Chromatography |
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| LI Wei-hua,DU Li-jun,SONG Huan.Determination of Patulin in Apple Juice Concentrated by High Performance Liquid Chromatography[J].Food Science,2007,28(8):408-410. |
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| Authors: | LI Wei-hua DU Li-jun SONG Huan |
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| Affiliation: | Shanxi Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Taiyuan 030024, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography gel permeation chromatography concentration online patuin apple juice concentrated |
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