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毛竹叶多糖抗疲劳作用研究
引用本文:丁红秀,高荫榆,晁红娟,夏冬华.毛竹叶多糖抗疲劳作用研究[J].食品科学,2008,29(4):389-391.
作者姓名:丁红秀  高荫榆  晁红娟  夏冬华
作者单位:1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;江西师范大学生命科学学院,江西南昌,330022
2. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047;生物质转化教育部工程研究中心,江西南昌,330047
3. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047
基金项目:教育部长江学者和创新团队发展计划
摘    要:研究毛竹叶多糖(polysaccharide from moso bamboo leaves,PMBL)的抗疲劳活性.将小鼠分为PMBL高、中、低3个剂量组和正常对照组,分别灌胃200、400、600mg/kg bw PMBL和0.9%生理盐水,10d后记录小白鼠负重游泳时间,采血分离血清及取组织样,试剂盒测定血尿素氮(BUN)含量、血清乳酸脱氢酶(LDH)活力以及肝糖元、肌糖元含量等与疲劳有关的生化指标.实验结果表明:PMBL能延长小白鼠的游泳时间,降低了运动后血尿素氮(BUN)的增量,提高了血清乳酸脱氢酶(LDH)活力,显著增加了肌糖元和肝糖元的储备量.结论:PMBL具有良好的抗疲劳生理活性.

关 键 词:毛竹叶  多糖  抗疲劳  竹叶多糖  疲劳作用  研究  Leaves  Moso  Bamboo  Polysaccharide  Effect  生理活性  储备量  增量  运动后  延长  结果  实验  生化指标  肌糖元  肝糖元  血清乳酸脱氢酶  含量  血尿素氮
文章编号:1002-6630(2008)04-0389-03
修稿时间:2007年11月30

Study on Anti-fatigue Effect of Polysaccharide from Moso Bamboo Leaves
DING Hong-xiu,GAO Yin-yu,CHAO Hong-juan,XIA Dong-hua.Study on Anti-fatigue Effect of Polysaccharide from Moso Bamboo Leaves[J].Food Science,2008,29(4):389-391.
Authors:DING Hong-xiu  GAO Yin-yu  CHAO Hong-juan  XIA Dong-hua
Abstract:
Keywords:
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