| 苏丹红Ⅰ免疫亲和柱的研制与鉴定 |
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| 引用本文： | 朱立鑫,裘雪梅,陈兴龙,刘仁荣,徐玲,徐富勇.苏丹红Ⅰ免疫亲和柱的研制与鉴定[J].食品科学,2012,33(15):252-256. |
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| 作者姓名： | 朱立鑫 裘雪梅 陈兴龙 刘仁荣 徐玲 徐富勇 |
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| 作者单位： | 江西科技师范学院生命科学学院;南昌大学生命科学与食品工程学院 |
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| 基金项目： | 江西省教育厅科技专项(GJJ10595) |
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| 摘 要： | 以羧基化的琼脂糖凝胶4FF为载体,采用碳化二亚胺法偶联抗苏丹红Ⅰ(SudanⅠ)单克隆抗体,制备苏丹红Ⅰ免疫亲和柱(IAC)。将SudanⅠ样品过免疫亲和柱,乙腈洗脱后以高效液相色谱法(HPLC)检测,紫外检测波长为478nm,流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈-0.1%甲酸乙腈溶液-丙酮(体积比为21.25:3.75:60:15)。抗SudanⅠ单克隆抗体免疫亲和柱以0.3g带羧基的琼脂糖凝胶4FF与1mg SudanⅠ单抗偶联,柱容量为1.6μg。辣椒粉以0.25～3mg/kg水平添加SudanⅠ标准品,平均回收率为44.52%～77.40%,相对标准偏差为4.6%～8.3%。信噪比(RSN)为3:1时的最低检测限为15ng/mL。本实验成功制备出苏丹红免疫亲和柱。
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| 关 键 词： | 苏丹红 免疫亲和柱 高效液相色谱 |
Preparation and Identification of Sudan I Immunoaffinity Column |
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| ZHU Li-xin,QIU Xue-mei,CHEN Xing-long,LIU Ren-rong,XU Ling,XU Fu-yong.Preparation and Identification of Sudan I Immunoaffinity Column[J].Food Science,2012,33(15):252-256. |
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| Authors: | ZHU Li-xin QIU Xue-mei CHEN Xing-long LIU Ren-rong XU Ling XU Fu-yong |
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| Affiliation: | 1,2(1.College of Life Science,Jiangxi Science and Technology Normal University,Nanchang 330013,China;2.College of Life Science and Food Engineering,Nanchang University,Nanchang 330047,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Sudan I immunoaffinity column high performance liquid chromatography (HPLC) |
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