| 杜仲叶中绿原酸的提取分离及结构鉴定 |
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| 引用本文： | 杨秀芳,汪洋,马养民.杜仲叶中绿原酸的提取分离及结构鉴定[J].食品研究与开发,2013,34(4). |
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| 作者姓名： | 杨秀芳 汪洋 马养民 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室,陕西西安,710021 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅产业化培育项目 |
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| 摘 要： | 研究杜仲叶中绿原酸的提取分离工艺并对其结构进行鉴定.通过正交试验,研究绿原酸最佳水提工艺,对柱层析纯化绿原酸的工艺路线进行初步探讨.水提法最佳工艺条件为:料液比为1:8,提取时间为70 min,提取温度为80℃,以热水作为溶剂提取杜仲叶2次,绿原酸得率为1.78％.先后利用D-101大孔吸附树脂、硅胶柱层析、SephadexLH-20凝胶柱层析对提取物进行分离得到绿原酸.杜仲叶中绿原酸的含量远大于其皮中的含量.
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| 关 键 词： | 杜仲叶 绿原酸 提取 纯化 结构鉴定 |
Extraction, Separation and Structural Identification of Chlorogenic Acid from Eucommia ulmoides Leaves |
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| YANG Xiu-fang
,
WANG Yang
,
MA Yang-min.Extraction, Separation and Structural Identification of Chlorogenic Acid from Eucommia ulmoides Leaves[J].Food Research and Developent,2013,34(4). |
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| Authors: | YANG Xiu-fang WANG Yang MA Yang-min |
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