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亥桃属特定部位提取物体外抑菌作用研究
引用本文:闫金萍,吴连春,李秀凤.亥桃属特定部位提取物体外抑菌作用研究[J].食品研究与开发,2007,28(7):41-43.
作者姓名:闫金萍  吴连春  李秀凤
作者单位:河北理工大学轻工学院实验中心,河北唐山063020
摘    要:对核桃属植物的叶、枝皮、青皮、壳的提取物进行了体外抑茵实验。结果表明:该植物不同部位提取物均对金黄色葡萄球菌、痢疾志贺杆菌、枯草芽孢杆菌、产气杆菌、大肠杆菌有抑制作用,而且提取物的抑茵活性随着该植物各个部位的不同而变化。

关 键 词:核桃属植物  提取物  抑菌作用  研究
修稿时间:2006-12-09

RESEARCH INTO THE INHIBITORY ACTIVITY OF EXTRACT FROM SPECIFIC PARTS OF JUGLANS PLANTS
YAN Jin-ping, WU Lian-chun, LI Xiu-feng.RESEARCH INTO THE INHIBITORY ACTIVITY OF EXTRACT FROM SPECIFIC PARTS OF JUGLANS PLANTS[J].Food Research and Developent,2007,28(7):41-43.
Authors:YAN Jin-ping  WU Lian-chun  LI Xiu-feng
Affiliation:Light Industry College, Hebei Polytechnic University, Tangshan 063020, Hebei, China
Abstract:
Keywords:Juglans plants  extract  inhibitory activity  research
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