| 液质法测定进口猪产品中莱克多巴胺残留量 |
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| 引用本文： | 陈丹萍,谢应新,曹晓燕,杨富春,张宝元.液质法测定进口猪产品中莱克多巴胺残留量[J].食品研究与开发,2016,37(5):123-125. |
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| 作者姓名： | 陈丹萍 谢应新 曹晓燕 杨富春 张宝元 |
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| 作者单位： | 佛山出入境检验检疫局 |
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| 摘 要： | 建立了高效液相色谱-串联质谱法测定进口猪产品中莱克多巴胺残留量。样品经乙酸铵溶液提取,加入β-盐酸葡萄糖醛苷酶-芳基硫酸酯酶酶解后,通过MCX固相萃取小柱净化,采用电喷雾离子源及多反应监测模式进行检测。莱克多巴胺在0.25μg/kg~5μg/kg范围内的标准曲线线性关系良好,相关系数R大于0.99,本方法的定量检出限为0.5μg/kg。在3个浓度水平进行添加回收试验,回收率为80.4%~96.3%,相对标准偏差为0.95%~6.23%。
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| 关 键 词： | 液质法 猪产品 莱克多巴胺 |
| 收稿时间： | 2015/4/7 0:00:00 |
Determination of Ractopamine Residues in Imported Porcine Products by LC-MS/MS |
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| CHEN Dan-ping,XIE Ying-xin,CAO Xiao-yan,YANG Fu-chun,ZHANG Bao-yuan.Determination of Ractopamine Residues in Imported Porcine Products by LC-MS/MS[J].Food Research and Developent,2016,37(5):123-125. |
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| Authors: | CHEN Dan-ping XIE Ying-xin CAO Xiao-yan YANG Fu-chun ZHANG Bao-yuan |
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