| 气相色谱法测定食品中苯甲酸的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 杨桂菊.气相色谱法测定食品中苯甲酸的不确定度评定[J].中国酿造,2004(2):34-36. |
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| 作者姓名： | 杨桂菊 |
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| 作者单位： | 北京市食品酿造研究所,北京,100053 |
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| 摘 要： | 该文通过对测量不确定度和误差2个概念的分析,明确了测量不确定度的重要性,并阐述了用气相色谱法测定食品中苯甲酸的不确定度评定过程中的主要因素和评定方法。
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| 关 键 词： | 食品 苯甲酸 不确定度 评定 |
| 文章编号： | 0254-5071(2004)02-0034-03 |
| 修稿时间： | 2003年9月30日 |
Assessing the Uncertainty Degree of Detecting Benzoic Acid in Food with Gas Chromatography |
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| YANG Gui-ju.Assessing the Uncertainty Degree of Detecting Benzoic Acid in Food with Gas Chromatography[J].China Brewing,2004(2):34-36. |
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| Authors: | YANG Gui-ju |
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| Abstract: | According to analyzing the concept of the uncertainty degree and error of measure, the article shows the importance of uncertainty degree of measure, and then states the main factors and assay method during assessing the uncertainty degree of detecting benzoic acid in food with Gas Chromatography. |
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| Keywords: | food benzoic acid uncertainty degree assessing |
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