| 4种高亚油酸型油脂的光防护效应 |
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| 引用本文： | 张婉萍,常清宁,张倩洁,张冬梅,王亚平,蒋汶.4种高亚油酸型油脂的光防护效应[J].中国油脂,2023,48(2):138-146. |
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| 作者姓名： | 张婉萍 常清宁 张倩洁 张冬梅 王亚平 蒋汶 |
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| 作者单位： | 1.上海应用技术大学 香料香精技术与工程学院，上海 201418； 2.香料香精及化妆品教育部工程研究中心，上海 201418；3.上海麦坤特医药科技有限公司，上海 201415 |
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| 摘 要： | 为了解决当前紫外线吸收剂与活性成分复配应用于体系时，存在刺激性、溶解性、光稳定性方面的问题，通过鸡胚绒毛尿囊膜实验、防晒增效性实验、自由基清除实验研究4种高亚油酸型油脂米糠油、红花籽油、小麦胚芽油和芝麻油的安全性、紫外吸收性、防晒增效性、抗氧化性。结果表明：米糠油、红花籽油、小麦胚芽油和芝麻油安全性高，可应用于光防护类特殊用途化妆品；4种油脂与长波紫外线吸收剂二乙基氨基羟基苯甲酰苯甲酸己酯(APLUS)、中波紫外线吸收剂甲氧基肉桂酸乙基己酯(OMC)及广谱紫外线吸收剂奥克立林相溶性佳，25℃放置28 d后未出现溶解性问题；芝麻油与APLUS复配时，长波紫外线吸收增幅比例最高，为17.81%;与OMC复配时，米糠油作为溶剂对于中波紫外线吸收增幅比例最高，可达28.83%;奥克立林复配红花籽油时，全波段紫外线吸收增幅比例最大，达到45.77%;4种高亚油酸型油脂都能有效减缓OMC光降解的速率，其中芝麻油与OMC的复配体系在光照9 h后辐照损失率最小，为2.88%;4种高亚油酸型油脂都具有一定的DPPH自由基及羟自由基清除能力，其中米糠油DPPH自由基清除率最高，EC50值为0.036 49...
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| 关 键 词： | 高亚油酸型油脂 光防护 安全性 防晒增效性 抗氧化性 |
Photoprotection effect of four high linoleic acid oils |
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| ZHANG Wanping,CHANG Qingning,ZHANG Qianjie,ZHANG Dongmei,WANG Yaping,JIANG Wen.Photoprotection effect of four high linoleic acid oils[J].China Oils and Fats,2023,48(2):138-146. |
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| Authors: | ZHANG Wanping CHANG Qingning ZHANG Qianjie ZHANG Dongmei WANG Yaping JIANG Wen |
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| Affiliation: | 1.School of Perfume and Aroma Technology, Shanghai Institute of Technology, Shanghai 201418, China; 2.Engineering Research Center of Perfume & Aroma and Cosmetics, Ministry of Education, Shanghai 201418, China; 3.Shanghai Maikunte Medical Technology Company, Shanghai 201415, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high linoleic acid oil photoprotection safety sunscreen potentiation antioxidant property |
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