| 超临界二氧化碳萃取熊果酸工艺的可视化分析 |
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| 引用本文： | 孙益民,汤宏,陶伟,卞国琛,孙若琼,江飚.超临界二氧化碳萃取熊果酸工艺的可视化分析[J].食品科技,2011(12):234-240. |
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| 作者姓名： | 孙益民 汤宏 陶伟 卞国琛 孙若琼 江飚 |
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| 作者单位： | 安徽省功能性分子固体重点实验室;安徽师范大学化学与材料科学学院;安徽省天然产物超临界萃取工程技术研究中心 |
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| 基金项目： | 安徽省合芜蚌自主创新项目;安徽省教育厅重点项目(KJ2008A083);芜湖市2007科技计划重点项目([2007]26号No.32;[2007]26号No.9) |
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| 摘 要： | 采用超临界二氧化碳流体技术萃取枇杷叶中熊果酸进行了较为系统的研究。选择萃取压力、萃取温度、萃取时间及分离温度4个影响因素,运用多因素多水平法安排试验,以高效液相色谱测定熊果酸的含量。选择萃取物中熊果酸含量为试验指标,用自主提出的多因素多水平试验可视化分析方法对多维空间试验数据进行分析。找出最佳工艺范围为:萃取压力为22～30MPa,分离温度为33～37℃,萃取时间为75～80min,萃取温度影响较为复杂,可以在20～38℃内进一步试验选优确定。研究证明多因素多水平可视化分析法对于多维空间多水平试验结果分析正确,应用成功。
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| 关 键 词： | 熊果酸 超临界二氧化碳萃取 高效液相色谱 多因素多水平可视化分析 |
Visual analysis of extraction process of ursolic acid with supercritical carbon dioxide |
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| SUN Yi-min,TANG Hong,TAO Wei,BIAN Guo-chen,SUN Ruo-qiong,JIANG Biao.Visual analysis of extraction process of ursolic acid with supercritical carbon dioxide[J].Food Science and Technology,2011(12):234-240. |
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| Authors: | SUN Yi-min TANG Hong TAO Wei BIAN Guo-chen SUN Ruo-qiong JIANG Biao |
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| Affiliation: | 1.Key Laboratory of Functional Molecular Solid of Anhui Province,Wuhu 241000;2.College of Chemistry and Materials Science,Anhui Normal University,Wuhu 241000;3.Anhui Provincial Research Center of Extraction of Natural Product by Supercritical Fluid,Wuhu 241007) |
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