| 抗痢疾志贺氏菌的特异性IgY的研究 |
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| 引用本文： | 钟青萍, 何艳萍, 钟士清, 葛萃萃.抗痢疾志贺氏菌的特异性IgY的研究[J].中国食品学报,2006,6(1):299-302. |
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| 作者姓名： | 钟青萍 何艳萍 钟士清 葛萃萃 |
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| 作者单位： | 华南农业大学食品学院,广州,510642 |
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| 摘 要： | 以痢疾志贺氏菌为抗原免疫产蛋母鸡,从鸡卵黄中提取免疫球蛋白,建立抗痢疾志贺氏菌的特异性IgY的效价检测方法,并研究母鸡的免疫应答性以及抗体的提取方法和体外抑菌效果。研究结果表明:用108cfu/mL和109cfu/mL剂量的抗原分别免疫的鸡的卵黄中,于初次免疫后的第12天出现抗痢疾志贺氏菌IgY,两组效价均为1∶3600。经加强免疫后效价迅速上升,至第48天低剂量免疫组达到最高效价1∶28800;第60天高剂量免疫组达到最高效价1∶57600。低剂量免疫组的效价维持了210d,高剂量免疫组的效价在免疫后360d时仍维持在1∶7200水平。用水稀释法、硫酸铵溶液分级盐析、SephadexG-25凝胶过滤以提取IgY,提纯后IgY的效价翻倍。SDS-PAGE鉴定抗体的纯度,电泳图谱中出现抗体的轻链和重链两条带。体外抑菌实验表明,IgY能抑制痢疾志贺氏菌的生长。
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| 关 键 词： | 痢疾志贺氏菌 抗体效价 抑菌作用 |
| 文章编号： | 1009-7848(2006)01-0299-04 |
| 修稿时间： | 2005年8月28日 |
Studies on Yolk Immunogloblin against Shigella Dysenteriae |
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| Zhong Qingping,He Yanping,Zhong Shiqing,Ge Cuicui.Studies on Yolk Immunogloblin against Shigella Dysenteriae[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2006,6(1):299-302. |
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| Authors: | Zhong Qingping He Yanping Zhong Shiqing Ge Cuicui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | IgY |
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