| 肉桂精油对甘薯贮藏期间长喙壳菌侵染的防控效果 |
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| 引用本文： | 成纪予,陆雅清,汤陈依,王姝,庞林江,陆国权,路兴花.肉桂精油对甘薯贮藏期间长喙壳菌侵染的防控效果[J].中国粮油学报,2021,36(5):127. |
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| 作者姓名： | 成纪予 陆雅清 汤陈依 王姝 庞林江 陆国权 路兴花 |
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| 作者单位： | 浙江农林大学,浙江农林大学,浙江农林大学,浙江农林大学,浙江农林大学,浙江农林大学,浙江农林大学 |
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| 基金项目： | 浙江省自然科学基金（LY19C200015）；国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS-10-B19），浙江农林大学创新训练项目（2020KX0022） |
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| 摘 要： | 为了利用天然植物精油防治甘薯贮藏期间黑斑病的发生，本研究首先通过比较12种常见精油对甘薯长喙壳菌的体外抑菌活性，筛选作用效果最佳的精油。然后，对“心香”甘薯进行人工接种，28 ℃下贮藏15 d，探究肉桂精油熏蒸处理对甘薯病变程度和甘薯品质的影响。结果表明，肉桂精油的抑菌能力显著强于其它精油（P<0.05）。相比空白组，25 μL/L和40 μL/L肉桂精油熏蒸处理组显著降低了甘薯的染病程度（P<0.05）。其中，40 μL/L肉桂精油熏蒸处理能够有效减轻甘薯贮藏期间的病斑直径、病斑深度，降低失重率，保持更高的硬度，且总酚含量和PPO活性均维持较高水平。说明在本实验条件下，40 μL/L肉桂精油熏蒸处理可以有效抑制长喙壳菌的侵染，延缓甘薯贮藏品质的下降，延长贮藏时间。
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| 关 键 词： | 甘薯块根，甘薯长喙壳菌，黑斑病，肉桂精油，贮藏 |
| 收稿时间： | 2020/6/26 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/12/14 0:00:00 |
Inhibitory effect of cinnamon essential oil on sweetpotato during storage infected by Ceratocystis fimbriata |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sweetpotato Ceratocystis fimbriata Ellis et Halsted black rot cinnamon essential oil storage |
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