| ICP—AES法快速测定酿造水的硬度 |
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| 引用本文： | 许瑶,王成红,杨梅,黄树丽,蔡振时.ICP—AES法快速测定酿造水的硬度[J].酿酒科技,2001,2(1):77-78. |
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| 作者姓名： | 许瑶 王成红 杨梅 黄树丽 蔡振时 |
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| 作者单位： | 青岛啤酒集团公司科研中心 |
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| 摘 要： | 水的硬度对酿造用水水质来说是一个很重要的指标，一般实验室大都采用EDTA滴定法，我们应用等离子体发射光谱技术（ICP－AES）测定硬度快速准确可靠，变异系数为1.7%-2.1%，回收率为98％－104％。
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| 关 键 词： | 酿造水 ICP－AES法 硬度 测定 水质 等离子体发射光谱 啤酒 |
| 文章编号： | 1001-9286(2001)01-0077-02 |
| 修稿时间： | 2000年7月6日 |
Rapid Determination of Hardness of Water with ICP-AES |
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| XU Yao,WANG Cheng-hong,YANG Mei,HUANG Shu-li and CAI Zhen-shi.Rapid Determination of Hardness of Water with ICP-AES[J].Liquor-making Science & Technology,2001,2(1):77-78. |
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| Authors: | XU Yao WANG Cheng-hong YANG Mei HUANG Shu-li and CAI Zhen-shi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | water for brewing Hardness water for brewing EDTA ICP-A |
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