| 甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺研究 |
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| 引用本文： | 任丽,田瑞华,段开红,王瑞刚,刘潇,葳力斯,朱小建.甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺研究[J].酿酒科技,2008(2):52-54. |
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| 作者姓名： | 任丽 田瑞华 段开红 王瑞刚 刘潇 葳力斯 朱小建 |
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| 作者单位： | 内蒙古农业大学生物工程学院发酵工程,内蒙古,呼和浩特,010018 |
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| 摘 要： | 甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺流程为:粉碎后的甜高粱秸秆经过部分蒸料加热后与冷料混匀,使料温达到20℃左右,接种,入池发酵.经过4～5d发酵,发酵温度可从18℃升到40℃左右,糖的利用率可以达到47.6%,蒸馏后酒精度最高达到73%,平均为59%,平均出酒率为48.4kg/t.
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| 关 键 词： | 固体发酵 燃料乙醇 酵母茵 甜高粱秸秆 |
| 文章编号： | 1001-9286（2008）02-0052-03 |
| 收稿时间： | 2007-11-15 |
| 修稿时间： | 2007年11月15 |
Research on Solid Fermentation of Sweet Sorghum Stalks to Produce Ethanol |
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| REN Li,TIAN Rui-hua,DUAN Kai-hong,WANG Rui-gang,LIU Xiao,WEI Li-si,ZHU Xiao-jian.Research on Solid Fermentation of Sweet Sorghum Stalks to Produce Ethanol[J].Liquor-making Science & Technology,2008(2):52-54. |
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| Authors: | REN Li TIAN Rui-hua DUAN Kai-hong WANG Rui-gang LIU Xiao WEI Li-si ZHU Xiao-jian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | solid fermentation fuel ethanol microzyme sweet sorghum stalk |
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