| 牛奶中雌性激素的高效液相色谱分析 |
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| 引用本文： | 周建科,岳强,宿书芳,李路华,韩康.牛奶中雌性激素的高效液相色谱分析[J].中国乳品工业,2005,33(11):56-58. |
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| 作者姓名： | 周建科 岳强 宿书芳 李路华 韩康 |
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| 作者单位： | 河北大学,理化分析中心,河北省分析科学技术重点实验室,河北,保定,071002 |
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| 摘 要： | 建立了牛奶中5种雌性激素（雌三醇、雌二醇、炔诺酮、雌酮、己烯雌酚）同时测定的高效液相色谱法.样品经乙腈处理沉淀蛋白质后取上清液浓缩,采用反相高效液相色谱法,以乙腈-水（体积比为1：1）为流动相进行分析.5种雌性激素分离效果良好,平均回收率范围67 0%～95.5%,相对标准偏差为1.8%～6.5%,方法检出限为1.0～2.0μg/L.该方法可满足实际样品测定需要.
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| 关 键 词： | 牛奶 雌性激素 高效液相色谱法 |
| 文章编号： | 1001-2230（2005）11-0056-03 |
| 收稿时间： | 2005-06-02 |
| 修稿时间： | 2005-06-02 |
Analysis of estrogens in milk by high performance liquid chromatography |
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| ZHOU Jian-ke,YUE Qiang,SU Shu-fang,LI Lu-hua,HAN Kang.Analysis of estrogens in milk by high performance liquid chromatography[J].China Dairy Industry,2005,33(11):56-58. |
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| Authors: | ZHOU Jian-ke YUE Qiang SU Shu-fang LI Lu-hua HAN Kang |
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| Affiliation: | Research Center of Physics and Chemistry Analysis, Hebei University; Hebei Province Key Laboratory of Analytical Science and Technology, Baoding 071002, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | milk estrogen high performance liquid chromatography |
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