| 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大米中无机砷的不确定度评估 |
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| 引用本文： | 颜惠芬,周玉玲,谷满屯,黄 娜,林志藩.液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大米中无机砷的不确定度评估[J].食品安全质量检测技术,2020,11(14):4805-4810. |
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| 作者姓名： | 颜惠芬 周玉玲 谷满屯 黄 娜 林志藩 |
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| 作者单位： | 海南省食品检验检测中心,海南省食品检验检测中心,海南省食品检验检测中心,海南省食品检验检测中心,海南省食品检验检测中心 |
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| 摘 要： | 目的评估液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(liquid chromatography inductively coupled plasma mass spectrometry, LC-ICPMS)测定大米中无机砷的不确定度。方法采用LC-ICPMS测定大米中As~Ⅲ和As~Ⅴ含量,建立数学模型,并从测量重复性、样品称量、提取液移取体积、标准溶液配制、标准曲线拟合等方面进行测量不确定度的计算。结果大米样品中As~Ⅲ、As~Ⅴ、i-As的含量分别为0.180、0.014、0.194 mg/kg,在95%的置信区间下,其扩展不确定度为0.003、0.002、0.028 mg/kg, k=2。结论测量过程中的不确定度主要来源于测量的重复性、标准溶液的配制和曲线拟合,需要在测量过程中加以注意。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法 大米 无机砷 不确定度 |
| 收稿时间： | 2020/4/14 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/5/9 0:00:00 |
Uncertainty evaluation of determination of inorganic arsenic in rice by liquid chromatography inductively coupled plasma mass spectrometry |
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| YAN Hui-Fen,ZHOU Yu-Ling,GU Man-Tun,HUANG N,LIN Zhi-Fan.Uncertainty evaluation of determination of inorganic arsenic in rice by liquid chromatography inductively coupled plasma mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2020,11(14):4805-4810. |
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| Authors: | YAN Hui-Fen ZHOU Yu-Ling GU Man-Tun HUANG N LIN Zhi-Fan |
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| Affiliation: | Hainan Institute for Food Control,Hainan Institute for Food Control,Hainan Institute for Food Control,Hainan Institute for Food Control,Hainan Institute for Food Control |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | High performance liquid chromatography inductively coupled plasma mass spectrometry Rice inorganic arsenic uncertainty |
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