| 凝胶渗透色谱-高效液相色谱法测定糟蛋中4种 苏丹红的残留量 |
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| 引用本文： | 徐秋生,刘 俊,厉晨皓,吴爱红.凝胶渗透色谱-高效液相色谱法测定糟蛋中4种 苏丹红的残留量[J].食品安全质量检测技术,2016,7(4):1694-1699. |
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| 作者姓名： | 徐秋生 刘 俊 厉晨皓 吴爱红 |
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| 作者单位： | 平湖市食品药品检测中心,平湖市食品药品检测中心,平湖市食品药品检测中心,平湖市食品药品检测中心 |
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| 摘 要： | 目的建立一种凝胶渗透色谱-高效液相色谱法(gel permeation chromatography-high performance liquid chromatography,GPC-HPLC)同时测定糟蛋中4种苏丹红(苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ)的方法。方法糟蛋样品经环己烷-乙酸乙酯提取,经Bio-Beads S-X3凝胶柱净化;采用Agilent Zorbax SB C_(18)色谱柱对糟蛋中4种苏丹红进行分离,以97%乙腈水溶液为流动相,流速为1.0 m L/min,用配有紫外检测器的液相色谱仪检测,检测波长为478 nm和520 nm。结果 4种苏丹红样品在0.1~25.0 mg/L浓度范围内线性良好(r~20.999),该方法的检测限为6.3~11.9μg/kg,加标回收率为86.0%~101.2%,相对标准偏差(RSD)在1.68%~4.58%之间。结论本方法操作简便、准确可靠,可应用于糟蛋中苏丹红的检测。
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| 关 键 词： | 凝胶渗透色谱 高效液相色谱 苏丹红 糟蛋 |
| 收稿时间： | 2016/1/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2016/4/18 0:00:00 |
Detection of 4 kinds of sudan red dyes residues in wine cued egg by gel permeation chromatography-high performance liquid chromatography |
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| XU Qiu-Sheng,LIU Jun,LI Chen-Hao and WU Ai-Hong.Detection of 4 kinds of sudan red dyes residues in wine cued egg by gel permeation chromatography-high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2016,7(4):1694-1699. |
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| Authors: | XU Qiu-Sheng LIU Jun LI Chen-Hao and WU Ai-Hong |
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| Affiliation: | Pinghu Food and Drug Inspection Center,Pinghu Food and Drug Inspection Center,Pinghu Food and Drug Inspection Center and Pinghu Food and Drug Inspection Center |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | gel permeation chromatography high performance liquid chromatography sudan red dyes wine cued egg |
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