| 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大米中无机砷的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 苏祖俭,胡曙光,蔡文华,范建彬,黄泓耀,朱惠莲,黄伟雄.高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大米中无机砷的不确定度评定[J].食品安全质量检测技术,2018,9(14):3603-3610. |
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| 作者姓名： | 苏祖俭 胡曙光 蔡文华 范建彬 黄泓耀 朱惠莲 黄伟雄 |
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| 作者单位： | 中山大学公共卫生学院;广东省疾病预防控制中心 |
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| 基金项目： | 国家科技部重点专项项目(2017YFC1601300)、广东省省级科技计划项目(2017B020221001)、广东省医学科学技术研究基金项目(C2016007) |
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| 摘 要： | 目的评定液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大米中无机砷的不确定度。方法采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大米中无机砷含量,并根据该分析过程的测量数学模型从测量重复性、样品称量、样品空白、提取液移取体积、标准溶液配制、提取液中i-As浓度和回收率等方面进行测量不确定度的计算。结果大米粉样品中As~(Ⅲ),As~(Ⅴ),i-As的含量分别为0.045、0.154、0.199 mg/kg,在95%的置信区间下,其扩展不确定度为0.006、0.012、0.030 mg/kg,k=2。测量过程中的不确定度主要来源于测定的重复性、提取液中无机砷含量的计算、标准溶液的配制和方法的回收率。结论所建立数学模型可对高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定固体样品中无机砷测量的不确定度进行合理的评定。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法 大米 无机砷 不确定度 |
| 收稿时间： | 2018/5/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2018/7/9 0:00:00 |
Uncertainty evaluation for determination of inorganic arsenic in rice by high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry |
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| SU Zu-Jian,HU Shu-Guang,CAI Wen-Hu,FAN Jian-Bin,HUANG Hong-Yao,ZHU Hui-Lian and HUANG Wei-Xiong.Uncertainty evaluation for determination of inorganic arsenic in rice by high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2018,9(14):3603-3610. |
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| Authors: | SU Zu-Jian HU Shu-Guang CAI Wen-Hu FAN Jian-Bin HUANG Hong-Yao ZHU Hui-Lian and HUANG Wei-Xiong |
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| Affiliation: | Public Health College,Sun Yat-sen University,Guangzhou,Centre for Disease Control and Prevention of Guangdong,Guangzhou,Centre for Disease Control and Prevention of Guangdong,Guangzhou,Centre for Disease Control and Prevention of Guangdong,Guangzhou,Centre for Disease Control and Prevention of Guangdong,Guangzhou,Public Health College,Sun Yat-sen University,Guangzhou and Public Health College,Sun Yat-sen University,Guangzhou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometer rice inorganic arsenic uncertainty |
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