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以金银花为原料,经过超高压处理后,加入乙醇进行提取,经浓缩纯化后,得到金银花绿原酸提取物。通过单因素实验,以金银花绿原酸得率为指标,研究了提取压力、保压时间、提取时间、料液比、乙醇浓度对金银花绿原酸得率的影响;在此基础之上,通过响应面优化实验对超高压处理提取金银花绿原酸工艺进行优化。结果表明,超高压处理提取金银花绿原酸的最优条件为压力325 MPa,保压时间10 min,提取时间2 h,料液比1:10 g/mL,乙醇浓度60%。在此条件下,绿原酸得率为4.872%±0.049%。表明超高压处理能提高金银花绿原酸的产量。 相似文献
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《食品科技》2020,(5)
通过响应面法优化并建立金银花中绿原酸和总黄酮加压提取工艺。基于前期的单因素试验,以绿原酸和总黄酮含量的总评"归一值"为因变量,利用Box-Behnken响应面法对液料比、提取压力、溶剂浓度、提取温度和提取时间进行了优化。结果表明,采用加压辅助溶剂同步提取,响应面法优化得到的提取工艺为:液料比21.5 mL/g,提取压力2.0 MPa,溶剂浓度60.5%,提取温度70.2 ℃,提取时间32 min。该工艺条件下,从金银花中提取绿原酸与总黄酮的含量分别为39.7、164.7 mg/g,总评值与理论预测值的相对误差为0.6%。Box-Behnken响应面法相比于正交试验设计,优化得到的加压提取工艺更精细、准确性更高。 相似文献
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为进一步开发利用金银花资源,采用响应面法优化金银花绿原酸提取工艺条件,分析绿原酸的抗氧化性。试验结果表明:绿原酸最佳提取条件为乙醇浓度69%、料液比1∶23(g/mL)、超声温度44℃、超声时间20 min,绿原酸提取率验证结果为6.20%。金银花绿原酸DPPH自由基半数清除率为21.09μg/mL,具有较强的抗氧化活性。金银花绿原酸与芦丁间具有一定的协同抗氧化作用,且复配体积比9∶1时协同系数SE为1.09,表明两者间协同增效作用明显。 相似文献
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响应面法优化金银花多酚氧化酶提取工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
以金银花为原料,采用匀浆浸提法提取多酚氧化酶,利用单因素试验和响应面优化法对料液比、提取pH值、聚乙烯吡咯烷酮(polyvinylpyrrolidone,PVP)添加量和浸提时间等工艺条件进行分析与优化。结果表明:匀浆浸提工艺参数对金银花多酚氧化酶提取有显著影响,影响显著顺序为缓冲液pH值>料液比>浸提时间>PVP添加量。金银花多酚氧化酶匀浆浸提优化工艺参数:料液比1∶6.29(m/V)、缓冲液pH 8.03、PVP添加量1 g/100 mL、浸提时间1.71 h,在此条件下获得酶比活力为667.564 U/mg,所得多酚氧化酶提取回归模型显著(R2=0.9425),拟合性好,可用于预测多酚氧化酶的提取效果。 相似文献
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以红薯茎叶为原料,采用超声波辅助乙醇浸提法提取红薯茎叶中的绿原酸。在单因素实验基础上,以提取时间、提取温度、料液比和乙醇浓度为考察因素,以绿原酸得率为响应值,采用4因素3水平响应面设计组合实验,建立相应的二项式数学模型优化提取工艺。实验结果表明,红薯茎叶中绿原酸提取的最佳工艺条件为提取时间25 min、提取温度64.5℃、料液比1∶35(g/mL)、乙醇浓度45%,红薯茎叶中绿原酸的实际得率为3.442 1 mg/g,接近预测值。响应面法可用于红薯茎叶中绿原酸提取工艺的优化。 相似文献
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响应面分析法优化艾叶中绿原酸提取工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:探索艾叶中绿原酸的醇提工艺。方法:以乙醇为溶剂,在单因素实验的基础上,选取提取次数、提取温度、提取时间、料液比为自变量,绿原酸的得率为响应值,采用中心组合设计的方法,利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果:艾叶中绿原酸醇提工艺的最佳条件为60%乙醇为提取溶剂、料液比1∶13、提取温度63℃、提取次数3次、提取时间60min,在此条件下,绿原酸的得率为0.820%。结论:通过对绿原酸提取工艺的研究,艾叶中绿原酸的提取率达94.04%。 相似文献
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金银花中绿原酸提取工艺的优化 总被引:1,自引:0,他引:1
对金银花中绿原酸的提取方法进行了比较研究,探讨了乙醇回流法的最佳提取方法和最佳工艺条件,并采用微波和酶液处理金银花以改进乙醇回流法.乙醇回流法最佳条件是加10倍量75%乙醇,回流提取1.5 h.对于乙醇回流法的改善,微波筛选的最佳工艺条件是:在600W微波功率下,样品预浸时间24 h,辐射时间2min.纤维素酶处理的酶用量为0.5%浓度2mL,最适温度为40℃~50℃,最佳时间为3.0h.试验表明:优选得到的工艺简单、稳定、可行,微波及酶液处理均能显著提高绿原酸的得率. 相似文献
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《食品科技》2020,(4)
采用超声波辅助提取法和乙醇回流法筛选蒲公英叶中绿原酸最佳提取工艺,研究料液比、乙醇体积分数和超声波提取温度等对绿原酸提取率的影响。在单因素实验的基础上优选实验因素与水平,采用响应面分析法,运用Design-Expert 8.0.6软件优化得到蒲公英叶中绿原酸的最佳工艺参数,同时比较不同极性大孔树脂对蒲公英叶中绿原酸的纯化效果。结果表明:超声波辅助提取法的得率更高;最佳提取工艺条件:料液比1:16 (g/mL)、乙醇体积分数80%、超声提取温度60 ℃、超声波功率50 W、超声波频率60 kHz,在此条件下蒲公英叶中绿原酸得率可达28.56 mg/g。NKA-9为纯化蒲公英叶中绿原酸的最佳大孔树脂,绿原酸得率明显增加。 相似文献