金针菇多糖对微冻大黄鱼及其鱼片品质变化的影响

为研究金针菇多糖（polysaccharide from Flammulina velutipes，FVP）对微冻大黄鱼及鱼片在贮藏期间肌原纤维蛋白性质的变化及水分分布的影响，实验分别选用0.03、0.06、0.09 g/L FVP浸渍处理大黄鱼和鱼片，以无菌水处理为对照组，分析微冻贮藏期间样品的感官指标得分、总挥发性盐基氮含量、总巯基含量、Ca2＋-ATPase活性、蛋白流变学性质以及水分迁移变化规律。结果表明：FVP可有效抑制整鱼总挥发性盐基氮含量上升和感官得分的下降；减缓整鱼及鱼片在微冻过程中总巯基含量、Ca2＋-ATPase活性下降和水分流失；此外FVP还能够延缓大黄鱼因腐败而出现的蛋白凝胶能力减弱。在本实验选取的多糖浓度范围内，0.09 g/L FVP处理组保鲜效果较强。该研究结果可为FVP用于水产品贮运保鲜提供理论参考。     

非离子型原油破乳剂的微观结构及其作用机理的研究

通过微观手段,较详细地论述了SP型、AP型、AE型、AR型四种非离子型原油破乳剂的不同微观结构,及其对原油作用的机理,并有针对性地设计出新型破乳剂,以适应油田原油含水逐年增高,脱水越来越复杂的生产需要。     

加纳的金矿

加纳的采金史可追溯到15世纪。1493至1600年间,黄金海岸(1957年加纳独立前的称谓)的金产量约占世界总产量的36%。随后产量则逐年下降,1986年加纳仅产金11.5t。但从1987年开始,由于加纳工业的迅速发展,金产量又上升到32t,这得益于政府的一系列鼓励投资政策。目前,加纳政府正进一步放宽政策,制订和建立一系列开采、税收等规章和法律以促进采矿业的发展并吸引外资。最近有近83个公司(包括18个外国公司)持有勘探执照。除几个大公司外,约有650个持照经营者在进行小规模开采。     

黄陵县水土流失现状及分区防治对策

在对黄陵县水土流失现状分析的基础上,进行了水土流失重点防治三区划分,划定了水土流失重点预防保护区、重点监督区和重点治理区范围,并针对分区的水土流失特点,提出了防治对策和措施,对指导当地水土保持和生态环境治理工作有一定现实指导意义。     

东非铬钒钙铝榴石（察沃石）宝石的矿物学和地球化学研究现状

东非（包括肯尼亚、坦桑尼亚和马达加斯加）铬钒钙铝榴石（察沃石）均赋存于新元古代莫桑比克变质带的钙质硅酸盐石墨片麻岩中。矿物学研究表明,东非察沃石为宝石级钒（±铬）钙铝榴石,以ω（V2O3）≈0.20%或ω（Cr2O3）≈0.30%为分界线可划分为钒钙铝榴石、铬钙铝榴石和铬钒钙铝榴石3类,其中以钒钙铝榴石为主。东非察沃石的晶体化学式为（Ca2.792～3.005Fe0～0.013 Mn0.008～0.080 Mg0.022～0.078）2.948～3.110（Al1.787～1.968Ti0.005～0.028Cr0.001～0.072Fe0～0.080V0.005～0.163）1.890～2.052[Al0～0.288Si2.712～3.017O12],可简写成Ca3（Al,Cr,Fe,V）2[SiO4]3;其端员组分为Grs87.61～96.79Gld0.16～5.66Uvr0.02～2.46Pyr0.73～2.68Sps0.28~2.75Adr0.00～2.71Alm0.00～0.43,表明它由钙铝榴石（87.61%～96.79%）、钙钒榴石（0.16%～5.66%）和钙铬榴石（0.02%～2.46%）组成。以往研究表明,东非不同国家所产的察沃石之间V/Cr质量分数比值存在明显差异,它们的化学成分是可变的,但同一矿床的V/Cr质量分数比值通常是不变的;并且它们还具有3组一致的δ＾18 O值,依次为9.5‰~11.0‰、11.6‰～14.8‰和15.5‰～21.1‰,利用O同位素与V-Cr-Mn微量元素含量相结合的方法,可鉴别其地质和地理来源。     

德州市生态农业节水体系建设研究分析

为缓解水资源危机，围绕生态农业发展，德州市积极打造以工程节水为主、农艺节水和管理节水为辅的节水体系建设，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。并按照党的十八大报告要求，提出了以建设美丽乡村、生态德州为目标的“旱能浇、涝能排”高标准农田建设规划。     

从专利申请的角度预测苹果iTV

随着三网融合技术的不断发展,智能电视将成为互联网的延伸.从乔布斯在世时苹果就开始计划想推出自己的电视机.而苹果公司历来非常注重知识产权布局和应用,会积极将专利应用于产品设计、制造.通过分析了苹果公司与智能电视相关的专利申请,筛选出了相关技术分支的重要专利,从解读专利申请的角度来预测iTV可能会具有的功能,看苹果是否也具有领衔智能电视领域的实力.     

基于电话语料的维吾尔连续音素识别

结合维吾尔语的语音特征和语义信息,在大量电话语音语料库的基础上,以建立维吾尔语连续音素识别平台为目标,通过构建隐马尔科夫模型工具HTK(Hidden Markov Model Toolkit)工具实现了维吾尔语连续音素识别算法:首先根据具体技术指标完成了较大规模电话语音语料库的录制和标注工作;确定音素为基元,通过训练获得了每个音素的HMM(Hidden Markov Model)声学模型,随后对输入的语音进行识别,声学模型在不同的高斯混合数目下,得出了识别结果;统计了32个音素的识别率并对它进行分析,为了进一步提高识别率奠定了基础。     

《电机技术百科》讲座(三)

1.18 励磁电压·励磁电流,初级·次级 [1] 励磁电压与励磁电流电动机一般是由定子和转子构成,各有铁芯和线圈。如图1.20所示,在直流电机上为定子侧,同步电机上转子为直流电磁铁式的磁极结构。这个作为磁极的线圈称为磁场线圈。在此所通的直流电流称为励磁电流,所通电流的电压称为励磁电压。铭牌上所记载的是额定输出时的值。当变化励磁电流时,直流电动机的转速发生变化,而同步电动机则输入功率因数发生变化。