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151.
张浩  张帅  张娜  马永强 《现代食品科技》2010,26(2):129-132,148
采用盐析、DEAE阴离子交换层析、凝胶层析等步骤,从地衣芽孢杆菌(B·licheniformis)2709的发酵液中获得了电泳纯的碱性蛋白酶。结果发现:提纯酶的活力达61069U/mg,纯化倍数:38.7,活性回收率:19.3%,去酰氨度:20.9%.并研究了该酶的基本酶学特性,碱性蛋白酶最适反应温度为50℃,最适作用pH为10.0。40℃保温2h后该酶保持80%以上的活力,在pH8~11之间有较高的pH稳定性。  相似文献   
152.
目的 设计一种包埋手段,最大限度地提高番茄红素的稳定性,延缓番茄红素降解速率,从而扩大番茄红素的应用。方法 以番茄红素晶体为目标芯材,利用伪三元相图获得番茄红素微乳液的最佳配方。利用光降解和热降解动力学模型,探究番茄红素晶体包埋前后的光、热稳定性。结果 制备番茄红素微乳液的最佳配方:油相为乙酸乙酯,表面活性剂为吐温60,助表面活性剂为无水乙醇,表面活性剂与助表面活性剂之比(Km)为2∶1,此时形成的微乳面积最大为53.05%。番茄红素微乳液中番茄红素的质量浓度为352.90μg/mL,平均粒径为13.22 nm,聚合物分散性指数(PDI)为0.054 8,其构相为O/W型微乳液。制备的番茄红素微乳液具有良好离心稳定性和贮藏稳定性。在不同光照时间和温度处理下,其降解均符合一级降解动力学规律,且微乳中番茄红素降解速率小于番茄红素晶体降解速率。结论 番茄红素被微乳液包埋后提高了水溶性、稳定性,同时能够有效延缓番茄红素晶体的光降解和热降解速率,对番茄红素起到保护作用。  相似文献   
153.
选择与放弃     
在人的一生中,会面临许多选择。选择了此,即意味着放弃了彼,所以选择也是一种无奈,一种必然。非此即彼,何去何从,我们只能从命运的纤绳中把握很微小的那么一缕。明白了我们的选择“别无选择”,那么我们就会以一种坦然的心态去面对命运中的选择与放弃、得到与失去。鹰选择了搏击长空,它放弃了在广袤大地上的漫步;树选择了挺拔向上,它放弃了在地下的万年滋长;人选择了理想与未来,就放弃了享乐的机会和无拘无束的自由。我们选择了理想,就必然要放弃那种醉生梦死、庸俗无聊的病态生存;我们选择了追求,就必然要将生活中的平凡、庸碌全部抛弃。既…  相似文献   
154.
报道了用贵州黔南地区磷矿所制得二水湿法磷酸制备工业级磷酸一铵(MAP)的实验,研究探讨了中和料浆的固液分离条件、杂质的去除及其对工业级磷酸一铵晶体性状的影响,为贵州黔南地区磷矿后续深加工产品的多元化提供了一种工艺路线。  相似文献   
155.
飞行器的复杂零件自动加工及组装技术是指将形状结构复杂、质量特征多、制造工艺复杂、工序多,且加工精度高的飞行机械零件的加工进行自动化的加工及组装。飞行器复杂零件的自动加工以及组装的质量,影响和制约着我过飞行器的制造质量,确保和提升飞行器复杂零件加工和组装技术已成为国内外企业普遍关注的重点。  相似文献   
156.
大豆蛋白酸法去酰胺改性及对蛋白溶解性的影响   总被引:4,自引:1,他引:3  
对大豆蛋白酸法去酰胺改性的反应条件进行了研究,确定了最佳反应条件:盐酸浓度0.5 mol/L,大豆蛋白含量3%,反应温度90℃,反应时间2h,此条件下的去酰胺度为63.9%.并且研究了去酰胺度与溶解性的关系,结果发现,去酰胺度在23.1%~69.6%之间,大豆蛋白的溶解性随着去酰胺度的增加而增加,并具有线性相关性.通过对改性前后大豆蛋白的溶解性进行比较,发现在整个pH范围内溶解性均有提高.  相似文献   
157.
本文论述了往复式压缩机状态监测与故障诊断技术的原理,以及往复式压缩机常见故障的判断.  相似文献   
158.
SnO2-Cu2O/CNTs复合催化剂的制备及对FOX-12热分解的催化性能   总被引:1,自引:0,他引:1  
以氯化铜、四氯化锡和碳纳米管为原料,采用浸渍法和液相化学沉积法相结合制得SnO2-Cu2O/CNTs复合催化剂,采用XRD、SEM、TEM、EDS等对催化剂进行表征,并用DsC研究催化剂对FOX-12热分解特性的影响.结果表明,纳米金属氧化物以5~10nm的球形颗粒形态附着在碳纳米管表面,分散较均匀.催化剂使N-脒基脲...  相似文献   
159.
介绍了纳米SiO2在涂料改性中的应用实例和研究现状。讨论了纳米SiO2原位杂化改性涂料的耐磨性、防腐蚀性等性能。  相似文献   
160.
以黑木耳为原料,采用酶法进行前处理后用超声波辅助碱法提取黑木耳蛋白质,获得黑木耳蛋白质的最优提取工艺条件。以蛋白质得率为评价指标,进行单因素试验,并采用Box-Behnken响应面法优化黑木耳蛋白提取工艺。结果表明,纤维素酶和木聚糖酶混合酶解最佳前处理条件为:酶解温度50℃、酶解pH 4、酶解时间2 h、酶添加量(加酶量/木耳干质量)0.8%。黑木耳蛋白最佳提取条件为料液比1︰91(g/mL)、超声温度49℃、超声时间40min。最佳提取条件下黑木耳蛋白得率为4.84%。试验表明经酶法前处理后采用超声波辅助碱法能显著提高黑木耳蛋白质提取效率。  相似文献   
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