现代猪肉品质概念与检测手段进展

什么是猪肉品质?在中国养猪业突破4亿头存栏大关的新世纪，肉质是业内人士经常论及的问题。由于肉质关系到现代猪肉的质量评定和市场竞争能力，肉质概念已不能简单地定义为“好吃”或“好看”，而是有其严格的定义。肉质概念的学术基础由英国诺丁汉大学Lawrie博士于1966年奠定于首版肉科学专著。数十年来国际专刊“MEAT SCIENCE”的出版和历届国际肉科技大会的交流使传统肉质概念推陈     

猪繁殖与呼吸综合征的研究进展

猪繁殖与呼吸综合征(porcine reproductive and respiratory syndrome，PRRS)是由猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)引起的，以成年母猪繁殖障碍和仔猪呼吸道疾病为主要症状的猪主要传染病之一。本病20世纪80年代首次发现于美国．当时被称为“猪的神秘病”。此后，加拿大(1987)、德国(1990)、西班     

利玛ERP在合肥江淮汽车的成功应用

安徽江淮汽车集团是安徽省十 五家重点企业集团之一。合 肥江淮汽车有限公司(以下简称江淮汽车)是安徽江淮汽车集团骨干企业,在全国14家大型汽车企业中排名第11位,主要产品为1～3.5吨载货卡车、6～9米专用客车底盘及客车产品。自1991年以来,销售收入连续多年保持平均为58％的快速增长速度。     

网络欺骗技术

鉴于网络欺骗技术信息防护系统是当今网络安全领域研究的一个热点,本文从网络欺骗技术的概念、欺骗模型及其今后的发展等方面阐述了这一技术。     

网络教育我先行--天津市成人教育信息资源建设的实践与探索

Internet的出现，向各类教育发出了强烈挑战，也给成人教育提出了创新发展的新课题。1999年，天津市教育委员会及时抓住时机，开始了以Internet为信息资源平台，以天津市成人教育网站为中心，以联合天津市成人高校共建为框架形式，以不间断的信息技术培训作为普及提高的基本环节，并且组织重点突破和开展作为改革试点的天津市成人教育信息资源网络建设的研究和探索。     

基于AD73460的红外目标识别系统

介绍了基于数字信号处理器AD73460的红外目标识别系统的组建。该系统主要用于红外目标识别领域，它采用了目前流行的SOC技术，对比传统的红外目标识别系统，该系统的硬件结构简单，系统性能有了很大的提高。本文主要介绍了系统的整体设计思想，以及系统设计中所采用的几个相关技术：系统级SOC技术、数字化锁相技术和直接数字信号合成技术。     

安全发展的新领域——安全信息管理

随着网络安全设备在大型企业中广泛应用，安全设备的管理问题越来越突出。本文阐述了安全信息管理的概念，应用背景和其实施的一些典型应用方案。