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1.
为研究金针菇多糖(polysaccharide from Flammulina velutipes,FVP)对微冻大黄鱼及鱼片在贮藏期间肌原纤维蛋白性质的变化及水分分布的影响,实验分别选用0.03、0.06、0.09 g/L FVP浸渍处理大黄鱼和鱼片,以无菌水处理为对照组,分析微冻贮藏期间样品的感官指标得分、总挥发性盐基氮含量、总巯基含量、Ca2+-ATPase活性、蛋白流变学性质以及水分迁移变化规律。结果表明:FVP可有效抑制整鱼总挥发性盐基氮含量上升和感官得分的下降;减缓整鱼及鱼片在微冻过程中总巯基含量、Ca2+-ATPase活性下降和水分流失;此外FVP还能够延缓大黄鱼因腐败而出现的蛋白凝胶能力减弱。在本实验选取的多糖浓度范围内,0.09 g/L FVP处理组保鲜效果较强。该研究结果可为FVP用于水产品贮运保鲜提供理论参考。 相似文献
3.
形象宣传片与其它任何类型的电视片都有很大不同,虽然有人说形象宣传片就是电视台自身的广告,但对于思想和艺术水准的要求而言,形象宣传片远远高于一般的商业广告。以电视片的创作难度而论,一般地讲,形象宣传片不仅难于商业广告片,而且也难于一般的专题片、音乐片等。这是因为形象宣传片的片长极为有限,仅为十几秒或几十秒,而要表达的思想却十分丰富,要在极短的时间内把电视台、专业频道、栏目的形象恰如其分而又鲜明生动地表现出来,给观众留下深刻的印象,确实不是一件容易的事。 相似文献
4.
5.
丰气斜101试井资料在产能评价中的应用 总被引:2,自引:2,他引:0
通过对丰气斜101井试井资料的综合分析,得到了渗透率、流动系数、产能系数等油藏特征参数,计算了无阻流量、储量,绘制了井的IPR曲线,对其自然产能、井底污染情况作了详细描述,得出该区块井为一小型气藏的结论。 相似文献
6.
李慧 《数字社区&智能家居》2007,(9):1325-1326
Excel是广泛应用的电子数据表格程序,如在Excel中使用VBA(Visual Basic for Application)编程将有很多机会开发出有价值的应用程序,本文介绍一种基于Excel的VBA编程方法,来扩展Excel的功能,以实现学生评优和奖学金评选的数据统计的计算功能。 相似文献
7.
在传统的信号配时中,都是以减少车辆的总延误为目标,这样并不能很好地体现出整个社会中人的时间价值。现以减少所有通过交叉口的出行者的总延误为目标,在传统的信号配时方案的基础上,提出了一套新的配时方案,同时以减少全部出行者的总延误时间为目标给出了相应的延误评价公式,最后以杭州市文一路-古翠路口的实测交通数据进行分析,论证了本配时方案的有效性。 相似文献
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