宰后电刺激与肌肉嫩化研究及其在肉类工业中的应用

本文阐述了肌肉的嫩化机制及宰后电刺激促进嫩化的机理,介绍了该领域的最新研究成果,并对电刺激在宰后嫩化中的应用进行了讨论。     

核电站用42CrMoE螺栓材料超高周疲劳性能研究

鉴于地脚螺栓对保障核电站安全运行具有重大的工程意义,采用超声疲劳实验研究了核电站用42Cr Mo E螺栓材料的超高周疲劳性能。通过扫描电镜分析了不同疲劳阶段的断口形貌。结果表明,核电站用42Cr Mo E螺栓材料组织主要由回火索氏体组成,含少量铁素体。其S-N曲线为连续下降型,在10~9循环周次内不存在传统S-N曲线的水平平台,疲劳极限消失。而其对应于10~9周次下,疲劳强度为506 MPa。42Cr Mo E螺栓材料疲劳裂纹在高周和超高周范围内有相同的裂纹萌生机制,均是在试样表面的材料缺陷处萌生,局部存在夹杂物应力集中现象。当疲劳周次较高时,在靠近裂纹源处有更严重的氧化和腐蚀;随着循环次数的增多,疲劳辉纹变密集,间距减小。     

宰后电刺激与肌肉嫩化研究及其在肉类工业中的应用

本文阐述了肌肉的嫩化机制及宰后电刺激促进嫩化的机理，介绍了该领域的最新研究成果，并对电刺激在宰后嫩化中的应用进行了讨论。     

新型起重机械吊钩组滑轮保持装置

大型起重机械的起升机构吊钩组中,多采用弹性挡圈用于保持滑轮与轴承之间的相对位置,但在靠内侧的弹性挡圈发生缺陷时,对其进行更换的难度往往较大.为解决这种实际生产中的不足,开发出一种新型起重机械吊钩组滑轮保持装置,该装置可实现便捷拆装,且可以克服吊钩组滑轮之间间隙较小的工况,实现替代更换缺陷弹性挡圈.并在工程实践中得到证明...     

利用网关实现数据通信替代线缆传输

为高效利用生产线过程仪表数据，解决线缆传输信号方式的缺陷，将原通过电缆连接的过程信号，改为通过网关作为中间转换媒介，实现PLC与过程仪表进行数据通信，实现了预期的通信功能，且方案经济可靠。     

搞好信息标准化保证企业信息系统建设的实施

信息标准化是关系到企业信息系统建设成败的关键之一,也是建设"数字中国"、建设"数字石油"的必备条件之一。本文从信息标准化的重要性入手,讨论实施企业信息系统建设中标准化的重点工作及其意义,分析企业信息标准化的主要工作,从而提出:要加强对信息标准化的认识,重视标准的研究和制定以及企业实施标准化工作的重要保证,使之与石油企业的信息系统建设需求相适应。     

碱吸收法治理硝酸尾气

论述了碱吸收法治理硝酸尾气过程中,硝酸尾气酸雾、NOx浓度、碱液浓度对碱吸收的影响,并指出如何控制好吸收时间.     

影响冻、鲜分割猪肉致病菌超标的主要因素及改进措施

食品安全管理体系HACCP(危害分析关键控制点)中,生物危害是显著危害之一;在冻猪分割肉、冰鲜分割猪肉加工中,致病菌是困扰企业的一个主要生物危害,它严重影响了我国冻猪分割肉及冰鲜猪肉的品质,是阻碍出口贸易的因素之一。多年来,笔者从事生猪屠宰加工检疫检验,发现每年分割猪肉产品检出沙门氏菌、李氏特菌导致产品不合格的现象比较常     

紧凑拉伸试样重组技术基础研究

通过试样重组技术,可以有效利用有限的辐照监督材料,以获取对应更长服役期限的材料断裂韧性数据。该文针对反应堆压力容器材料16MND5,采用电子束焊接进行试样重组,并为获得试样重组前后力学性能比对,开展重组前后试样的金相、维氏硬度及断裂韧性等测试。此外,在开展重组试样室温断裂韧性试验时利用数字图像相关技术获取试验过程中试样表面应变演化规律和塑性区范围,与重组前试样断裂测试裂纹尖端塑性区范围相对比,发现裂纹尖端应变场分布受焊缝影响较大,即材料塑性变形并未限制在焊缝区之内的重组材料段,但重组试样获得材料断裂性能特征值受辅助材料和重组材料-辅助材料连接界面的影响较小,故该重组试样技术可有效解决RPV辐照监督样品不足的工程实际难题。