应用型本科《食品感官评价》双语教学模式的探索

《食品感官评价》课程是食品科学与工程专业的必修课程之一,受到国际工程教育认证的推动,探讨食品感官评价课程开展双语教学的意义,从开始的教材选择、教学内容的选用、教学模式的选定,到教学质量的评价等几个方面对本课程双语课堂教学改革的路径进行深入探讨与研究。双语教学的发展有利于学生提升国际性思维和视野,提高学生在经济全球化就业市场上的竞争力,以实现对具有国际化视野和国际竞争力的食品专业技术人才的培训。     

混合式教学模式下研究生双语地基处理案例库开发与教学应用

传统的研究生教育偏重理论教学，主要以传统线下教学模式为主，不仅课堂教学效果差，大多数研究生在实践过程中也会感到理论与工程实际的脱节，面对实际工程问题手足无措。而传统的研究生双语教学则侧重词汇讲解和句子翻译，学生专业英语水平得不到很好的提升。针对这些问题，亟待探索新的教学模式以促进该课程教学效果的提高。首先对传统线下双语教学存在的问题和混合式双语教学模式的优势进行了分析，再从课前、课堂及课后三个阶段提出混合式教学模式下研究生双语地基处理案例库开发教学设计方案，并根据已有案例进行混合式教学模式的演示，最后对教学效果提升进行评估。混合式教学模式不仅有助于训练和提高研究生在复杂环境下解决实际工程问题的能力，更能激发学生的学习兴趣，提高学生的专业英语水平，有效检测学生的学习效果和提升课堂教学效果。     

一种基于小字典不对等语料的跨语言词嵌入方法

双语词嵌入通常采用从源语言空间到目标语言空间映射,通过源语言映射嵌入到目标语言空间的最小距离线性变换实现跨语言词嵌入。然而大型的平行语料难以获得,词嵌入的准确率难以提高。针对语料数量不对等、双语语料稀缺情况下的跨语言词嵌入问题,该文提出一种基于小字典不对等语料的跨语言词嵌入方法,首先对单语词向量进行归一化,对小字典词对正交最优线性变换求得梯度下降初始值,然后通过对大型源语言(英语)语料进行聚类,借助小字典找到与每一聚类簇相对应的源语言词,取聚类得到的每一簇词向量均值和源语言与目标语言对应的词向量均值,建立新的双语词向量对应关系,将新建立的双语词向量扩展到小字典中,使得小字典得以泛化和扩展。最后,利用泛化扩展后的字典对跨语言词嵌入映射模型进行梯度下降求得最优值。在英语—意大利语、德语和芬兰语上进行了实验验证,实验结果证明该文方法可以在跨语言词嵌入中减少梯度下降迭代次数,减少训练时间,同时在跨语言词嵌入上表现出较好的正确率。     

多媒体教学VS双语教学

多媒体教学是一种先进的教学手段．它既保留了传统的教学优势．又体现了现代教学媒体的形声性、再现性、先进性和高效性．在高校烹饪专业的双语教学中运用时．可以提高教学效率、提升教学质量．具有很强的实用性与可行性。     

关于计算机学科开展“双语教学”的思考

世界各国在开展双语教学试验时,都首选数学、物理、化学、生物、计算机等理科学科实施双语教育。理由有三:第一,人文学科和社会学科涉及较多的本土文化、本族文化、甚至宗教文化,有很多的课堂用语和学科词汇没有准确的相对应的外语表达方式,用外语讲授相当困难,极易产生“学科损伤”。第二,理科学科具有较强的国际共通性,其表述、词义、专业术语的理解和诠释比较一致,并且有相当多的中文表达方式是直接从外文“音译”或“意译”过来的。第三,实施双语教学,提高了理科学生的外语应用能力,便于学生更有效地进行专业学习,使用外语查询科技资料,…     

计算机专业推行双语授课的必要性及基础条件

着重论述计算机专业推行双语授课的必要性及几项基础性条件，包括师资、教材、学生的接受能力及应对措施等。     

谈高校推行双语教学

双语教学是适应我国高等教育国际化趋势的发展需要,是培养具有国际合作意识、国际交流与竞争能力的复合型人才的重要途径。本文结合作者的教学实践,针对双语教学的定位和目标、实施双语教学中需要考虑的主要问题进行了探讨,并提出了几点建议。     

高职高专双语教学研探

一、双语教学的发展动态 国家教育部曾提出加强大学本科教学的12项措施，其中有一项要求各高校在三年内开设5％～10％的双语课程。在2001年8月21日召开的上海市基础教育工作会议决定将在本市建立100所双语教学实验学校；到2005年，总体水平将赶超世界中等发达国家教育水平。     

计算机专业双语教学的思考

双语教学有助于学生计算机专业英语应用能力的提高.成功的双语教学,需要在师生、教材、教学内容、教学方法等方面共同配合.     

普通高较国际经贸专业双语教学探讨

双语教学是培养具有国际竞争力的复合型、创新型人才的重要途径。具有涉外特点的国际经贸专业引入双语教学具有重大的现实意义。本文根据双语教学的理论研究成果，就如何提高普通高校国际经贸专业的双语教学质量，从目标设定、课程体制设置、教材选用以及教学方法手段等几方面进行了路径探讨。