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相似文献
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1.
探索超声波提取黄花菜中多酚类物质的最佳工艺条件。以没食子酸标准品为参比计算出多酚类物质的含量,选取超声功率、料液比、乙醇浓度、超声时间进行正交实验,对正交实验结果进行方差分析和多重比较。结果表明:影响黄花菜中多酚类物质提取得率的主要因素依次是料液比、乙醇浓度、超声时间和超声功率;通过方差分析可知,料液比、乙醇浓度、超声时间这三个因素差异都极显著,超声功率差异不显著。通过多重比较得出:超声功率为120W、料液比为1∶20、乙醇浓度为90%、超声时间为40min时为最佳提取条件,得出黄花菜多酚类物质提取得率为2.975%。  相似文献   

2.
超声波辅助提取梵净山黑茶多酚工艺的优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
《粮食与油脂》2016,(8):22-24
在单因素试验的基础上,选取料液比、乙醇浓度、超声功率、超声时间利用正交试验优化超声波辅助提取梵净山黑茶多酚的工艺。试验结果表明,影响黑茶多酚提取率的主要因素依次为超声时间、乙醇浓度、料液比、超声功率。通过分析得出:料液比1∶12(g/m L)、乙醇浓度60%、超声功率350 W、超声时间40 min为最佳提取条件。对最佳提取条件进行验证,得出梵净山黑茶多酚提取率为7.22%。  相似文献   

3.
对香榧假种皮中总酚提取工艺条件进行了研究,采用正交实验L9(34)考察了乙醇浓度、提取时间、料液比、提取功率等因素对香榧假种皮多酚类物质提取效果的影响.确定了超声法提取香榧假种皮多酚类化合物的最佳工艺条件为:乙醇浓度30%、提取时间40min、料液比1:25、超声功率200W,在此条件下提取两次,总酚得率为14.65mg/g.与传统的热回流法相比,超声提取法具有提取效率高、所需时间短、操作方便等优点,亦可用于其他类似样品的提取分析.  相似文献   

4.
通过单因素实验选择影响提取甘蔗梢中黄酮类多酚化合物的因素水平,安排L9(34)正交实验,结果表明:试验范围内各因素影响提取多酚类化合物的顺序为料液比>乙醇浓度>提取时间>提取温度;根据正交实验分析和单因素试验分析得出最佳工艺为乙醇浓度60%、料液比1:10、提取温度60℃、提取时间50min,此条件下进行验证试验得出蔗...  相似文献   

5.
为了开发利用玉米中黄酮类化合物,选取玉米为原料,采用超声波辅助提取技术,以乙醇溶液为溶剂,乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率及超声温度为主要考察因素,通过L9(34)正交实验,确定了超声波辅助提取玉米中黄酮类化合物的最佳提取工艺为:超声时间50min,乙醇浓度75%,料液比1:25,超声功率400W,此时,提取的黄酮含量为10.635 mg/g.  相似文献   

6.
以生姜为原料,溶剂浸提法提取生姜多酚。通过单因素试验分析了料液比、乙醇浓度、浸提时间、超声功率对生姜多酚类物质得率的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了提取的最佳工艺条件。试验结果表明:生姜多酚类物质最佳的提取工艺为料液比1∶2,乙醇浓度80%,浸提时间1.5h,超声功率400 W,在此条件下多酚的得率为0.503%。该研究结果为生姜的开发利用提供了实验依据。  相似文献   

7.
超声波辅助提取栀子花中多酚类物质工艺的优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:探讨多酚类物质超声波辅助提取最佳工艺。方法:采用超声波辅助提取栀子花中的多酚类物质,在选取乙醇体积分数、超声时间、超声功率和料液比4个单因素试验的基础上,再进行正交试验、极差分析、方差分析和多重比较。结论:栀子花中多酚类物质提取率的最佳提取工艺条件为:料液比为1:20,超声波功率为150W,乙醇体积分数为70%,超声时间为30min,此时提取率最大为6.905%。  相似文献   

8.
为了优化超声提取珊瑚菌中三萜类化合物的条件,提高三萜类化合物得率。采用单因素试验法,考察乙醇浓度、提取时间、超声功率和料液比对提取率的影响,并应用正交试验确定最佳工艺参数。结果显示最佳工艺条件为乙醇浓度95%,提取时间40 min,超声功率126 W,料液比1:25。实际珊瑚菌中三萜类化合物平均提取率为2.047%。以上优选的提取工艺可行,为珊瑚菌的开发利用提供试验依据。  相似文献   

9.
微波技术在杜仲黄酮提取工艺中的应用研究   总被引:22,自引:0,他引:22  
陈伟  刘青梅  杨性民  郁志芳  应敏 《食品科学》2006,27(10):285-288
本文在微波单因素浸提的基础上,采取L9(34)正交优化试验,以探讨微波功率、乙醇浓度、料液比和提取时间对杜仲黄酮提取率的影响研究。单因素试验结果表明:最佳萃取工艺参数为,微波功率200W,乙醇浓度为50%,液料比为1:30,提取时间10min。正交试验结果表明:影响杜仲微波浸提的主要因素为乙醇浓度,其次是提取时间、料液比、微波功率。最佳提取工艺条件为为A2B3C2D3,即乙醇浓度50%,提取时间25min,料液比1:30,微波功率400W。此时总黄酮含量为0.7672%。  相似文献   

10.
采用正交法优化酸枣叶中芦丁的超声辅助提取工艺。首先,通过超声提取次数、超声功率、提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比六种影响因素的单因素试验,研究了它们与芦丁提取得率之间的规律趋势;然后,应用正交设计优化试验,研究了提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比对酸枣叶芦丁提取得率的影响大小,并确定了最佳提取工艺。研究结果表明:当超声提取次数为2次、超声功率为420W,提取时间为35min、提取温度为50℃、乙醇浓度为50%、料液比为1∶27(g/mL)时,效果最佳,得率为5.83%;乙醇浓度具有较大显著性,且各因素影响顺序为:乙醇浓度>料液比>提取时间>提取温度。  相似文献   

11.
为从凤尾竹叶中提取黄酮,采用超声波法提取工艺,在乙醇浓度,料液比,超声温度,超声时间4个单因素试验基础上采用正交试验设计优化其提取工艺参数。试验结果表明,超声波法提取凤尾竹叶黄酮最佳工艺参数为:乙醇浓度72%,料液比1∶30(g/m L),超声功率300 W,超声时间10 min,此时凤尾竹叶黄酮提取率为2.226%。  相似文献   

12.
黄金茶中总黄酮超声提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
对超声法提取黄金茶中总黄酮的工艺进行优化。利用超声法提取黄金茶中的总黄酮,考察了超声时间、超声功率、乙醇浓度、料液比4个因素对总黄酮得率的影响,通过单因素试验和正交试验确定了提取的最佳提取工艺条件。最佳提取工艺为超声时间20min,超声功率75W,乙醇浓度70%,料液比1∶20(g/mL),总黄酮得率为5.3493%。  相似文献   

13.
主要研究了超声波辅助提取大球盖菇中总黄酮的提取工艺,研究了乙醇浓度、超声功率、时间、料液比对大球盖菇总黄酮提取率的影响。通过单因素试验和正交试验确定了大球盖菇黄酮类化合物的优化提取工艺条件。超声波优化提取工艺条件为:乙醇浓度30%,料液比1∶15(g/m L),超声功率120 W,时间1 h,总黄酮的提取率为1.138%。  相似文献   

14.
通过单因素和正交试验研究了乙醇浓度、料液比、超声功率及超声时间对超声波辅助提取罗平小黄姜姜酚的影响。正交试验优化得到最佳工艺条件:乙醇浓度为70%,料液比为1∶15(g/mL),提取时间为15min,超声功率为120 W(80%)时,姜酚的提取率最大,为1.46%。同时抗氧化试验表明姜酚具有明显的抗氧化能力。  相似文献   

15.
以薏苡仁为原料,采用超声浓缩方法提取薏苡仁中三萜化合物,以紫外光谱法检测其含量。影响薏苡仁中三萜化合物提取的因素有乙醇体积分数、浸提时间、料液比和超声功率,在单因素试验基础上采用L9(34)对这四种因素进行正交试验。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数95%,时间60 min,料液比1︰30(g/m L),超声功率250 W。在此条件下测得三萜化合物得率为18.86(mg/g)。  相似文献   

16.
微波萃取在菊花黄酮提取工艺中的应用研究   总被引:4,自引:2,他引:2  
在微波单因素提取的基础上采取L9(34)正交优化试验,探讨乙醇浓度、微波提取时间和料液比对菊花黄酮提取率的影响.经过单因素试验及正交试验,结果表明:影响菊花黄酮微波提取的主要因素为乙醇浓度,其次为提取时间、料液比.在微波功率300 W的条件下,最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,提取时间120 s,料液比1∶20.此时总黄酮提取率为4.83%.  相似文献   

17.
微波辅助提取石榴叶中多酚类物质的工艺   总被引:7,自引:2,他引:5  
采用单因素试验和正交试验并利用微波辅助提取法确定石榴叶中多酚类化合物的最佳提取工艺条件.结果表明:微波辅助提取的最佳工艺条件为乙醇浓度70%、微波功率300 W、微波时间35 s、料液比1:5(g:mL);微波辅助提取法提取物种得到多酚得率为0.078 mg/g.微波辅助提取工艺有效缩短提取时间,效率高.  相似文献   

18.
利用超声法对杜仲叶中总黄酮的提取工艺进行研究。单因素考察超声功率、超声时间、乙醇浓度、料液比、提取次数等因素对总黄酮得率的影响,并用正交试验对总黄酮的提取工艺条件进行优化。结果表明,杜仲叶总黄酮最佳提取工艺条件为:超声功率600 W,超声时间30 min,乙醇浓度60%,料液比1∶15(g/mL),提取2次,在最佳条件下总黄酮得率为2.04%。  相似文献   

19.
文中研究了山竹果皮中原花青素的超声辅助提取工艺条件。通过单因素试验分析超声提取过程中超声功率、料液比、乙醇浓度、提取时间和温度等因素对原花青素提取率的影响,在此基础上,采用L9(34)正交试验优选出山竹果皮中原花青素提取的最佳条件。结果表明:各因素对原花青素提取率的影响大小顺序为乙醇浓度(B)>温度(C)>料液比(A)>时间(D);最佳工艺条件为料液比为1∶30,乙醇体积分数60%,提取温度50℃,提取时间45 min,此条件下山竹果皮中原花青素的提取率为15.61%。  相似文献   

20.
超声波提取杏鲍菇三萜类化合物工艺的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
在单因素试验的基础上,利用响应曲面设计(Response surface methodology,RSM)系统研究乙醇浓度、超声波功率、超声时间和料液比等因素对杏鲍菇三萜类化合物提取率的影响。确定超声波辅助提取杏鲍菇三萜类化合物的最佳工艺条件为:乙醇浓度88.20%、超声波功率为207.40 W、超声时间为33.19 min、料液比1∶25。最佳条件下三萜类化合物的提取率可达到16.832%。  相似文献   

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