桓台县食品企业新建、扩建、改建工程卫生监督情况调查

为搞好我县食品企业新建、扩建、改建工程的卫生监督工作,我们对全县1995～1998年食品企业新建、扩建、改建工程的卫生监督情况进行了调查。结果表明我县食品企业新、扩、改工程的监督覆盖率呈逐年上升趋势,说明了我县食品企业新、扩、改工程的卫生监督工作已经基本开展起来。     

食品生产单位新、扩、改工程卫生监督情况调查

《食品卫生法》授予食品卫生监督机构的职责之一是:“对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程(简称“新、扩,改”工程)的选址或设计进行卫生审查,并参加工程验收”。为了解食品卫生监督机构在食品生产单位新、扩、改工程中所发挥的作用,笔者调查了婺城区范围内的63项工程,现将调查情况报道如下。     

1990～1999年广西食品生产经营企业建设项目预防性卫生监督的调查

随着市场经济的发展 ,一些集中式大型食品生产经营企业的纷纷转产和倒闭 ,取而代之的小型分散和家庭作坊的私营食品生产经营企业的蓬勃兴起 ,如何指导这些转型后的小型食品生产经营企业在新建、扩建、改建工程中 ,合理利用有限空间 ,节约资金 ,少走弯路 ,又能使工程结构、功能布局更趋合理 ,更加符合卫生要求 ,建设项目的预防性卫生监督工作显得尤为重要 ,为了了解广西食品生产经营企业建设项目的预防性卫生监督工作开展情况和制订切合广西实际的预防性卫生监督法规 ,我们对广西1 990～ 1 999年食品生产经营企业的建设项目开展预防性卫生监…     

预防性卫生监督工作的现状及对策

预防性卫生监督工作是食品卫生监督工作的一项重要内容,是贯彻“预防为主”原则的一个重要体现。其主要内容有,生产经营企业新、改、扩建工程的选址和设计的卫生审查、工程竣工验收和从业人员的预防性健康查体。 1 现状 从当前的预防性卫生监督工作来看,从业人员的预防性健康查体工作各地都开展的比较好,受到了卫生监督部门和生产经营企业的普遍重视。相对而言,企业新、扩、改建工程     

日照市食品生产经营企业建设项目预防性卫生监督调查

日照市食品生产经营企业建设项目预防性卫生监督调查王洛忠李文荣梁堂敏王祥旭刘峰刘燕申作江苏兆春日照市卫生防疫站（２７６８００）根据《中华人民共和国食品卫生法》第十九条规定：食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求，其设计审查和...     

食品、饮食业的基本卫生要求

一些食品饮食企业在新建、扩建时,由于忽视或不懂得其基本卫生要求的重要性,事后发现,一改再改,仍不理想。一些已在生产、经营的企业,由于布局不当,或缺少应有场所及卫生设施、制度等,造成产品卫生质量不高,甚至不合格。所以,基本卫生要求是食品、饮食业在生产、经营中必须重视的问题。     

卫生许可证复核换发过程中存在问题的探讨

卫生许可证是表明持有者具有合法从事食品生产经营活动资格的凭证。《食品卫生法》第27条规定:“食品生产经营企业和食品摊贩,必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。”但在历年的卫生执法监督工作中,新开办、新扩建的食品生产经营者,由于卫生执法监督部门的监督检查和工商行政管理部门的制约,大部分都能首先申请办理卫生许可证,以接受卫生执法监督。而在卫生许可证的复核换发过程中,存     

镇江市在食品生产企业推进量化分级管理

为鼓励企业诚信自律．提升食品企业的卫生管理水平,提高卫生监督效能,镇江市根据《江苏省2008年度卫生监督工作要点》的有关精神,结合2007版《食品卫生监督量化分级管理指南》的要求,在全市范围内开展了食品生产企业食品卫生监督量化分级管理活动。     

浅述制盐企业建设项目各阶段的控制管理

通过对建设项目管理的论述,强调各阶段控制管理的重要性,从而更好的为企业新建、扩建、改建工程提供科学的管理依据。     

2006年卫生监督卫生监督覆盖率提高

卫生部公布了2006年食品卫生、环境卫生、职业卫生、放射卫生等卫生监督情况。其中2006年全国30个省（区、市）对172万户食品生产和服务企业进行经常性卫生监督，卫生监督覆盖率达97．4％，合格率为86．2％。与上年比较，卫生监督覆盖率提高2．0个百分点，合格率下降2．4个百分点。     

卫生部关于理顺广东省保健品、化妆品卫生监督管理职能有关问题的复函

卫监督函 [2 0 0 4 ]15 1号广东省人民政府 :你省《关于商请理顺我省保健品化妆品卫生监督管理职能调整后有关工作关系的函》(粤府函 [2 0 0 4 ]16 1号 )收悉 ,经研究 ,现函复如下 :《中华人民共和国食品卫生法》、《化妆品卫生监督条例》规定了卫生行政部门负责食品及化妆品监管工作。中央机构编制委员会办公室《关于卫生部增加机构编制的批复》(中央编办复字 [2 0 0 3]14 1)明确提出 ,食品、化妆品监管属于卫生部职责。对于你省调整食品、化妆品监管职责以体现统一、效能原则 ,我部表示理解。为避免因政府职能调整影响企业的正常经济活动 …     

"委托生产食品"卫生监督管理方法的探讨

为规范“委托生产食品”的卫生监督管理工作，对目前“委托生产食品”卫生监督管理中存在的未取得卫生许可证生产经营“委托或受委托生产食品”、“委托生产食品”的卫生许可项目不规范、产品标识不规范等问题进行讨论，提出委托方和受委托方均需取得卫生许可证方可从事“委托生产食品”的生产经营活动。并在如何规范委托生产食品的卫生许可项目、产品标识、以及卫生监督中对委托或受委托生产食品方的监督管理各重点、允许委托生产的地区范围等方面提出建议。对“委托生产食品”的卫生监督管理工作有一定帮助。     

卫生部关于印发《食品添加剂卫生管理办法》配套文件的通知

卫生部文件卫法监发 [2 0 0 2 ]15 9号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 ,中国疾病预防控制中心 ,有关单位 :为了贯彻《食品添加剂卫生管理办法》 ,规范食品添加剂的申报与受理 ,加强食品添加剂生产企业的卫生管理 ,保证食品添加剂的卫生安全 ,我部制定了《食品添加剂生产企业卫生规范》和《卫生部食品添加剂申报与受理规定》。现印发给你们 ,请认真贯彻实施。如在执行中发现问题 ,请及时反馈我部卫生法制与监督司。二○○二年七月三日附件 1:卫生部食品添加剂申报与受理规定第一条　为规范食品添加剂申报与受理工作 ,保证…     

卫生部关于2002年全国卫生监督工作情况的通报(摘登)

卫生部文件卫法监发 [2 0 0 3]198号各省、自治区、直辖市卫生厅局、卫生部卫生监督中心 :现将 2 0 0 2年卫生监督监测和执法检查结果通报如下 :一、食品卫生2 0 0 2年 ,全国各级卫生行政部门依照《食品卫生法》及有关法规、规章对全国食品生产经营企业及各类市场进行了大量的食品卫生监督监测和检查执法工作。根据全国 2 7个省、自治区、直辖市报告统计 ,2 0 0 2年全国食品卫生监督监测情况如下 :(一 )食品卫生监督情况。1.经常性食品卫生监督情况2 0 0 2年全国共有食品生产经营企业 390 8331户 ,其中 :食品生产加工业有 382 737户 ,占 9 7…     

南京强化餐食企业日常监督

南京市食品卫生监督部门近一段时间以来不断强化对餐饮、食品企业的日常监督全程监督食品生产、运输销售等各个环节有力地保障了食品卫生安全。南京市所属的各级卫生监督部门特别重视对大型企业单位。名牌企业单位的督促检查工作，对此的各项检查也要苛刻一些。从今年江苏省查处的一些食品卫生违法、     

卫生部监督局关于开展新资源食品许可情况调查的通知 卫监督食－便函[2008]10号

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,卫生部卫生监督中心,有关单位： 为做好《新资源食品管理办法》实施工作,我局拟对2007年12月1日以前取得试生产和正式生产批准文号的新资源食品有关情况开展调查,现将有关事宜通知如下。     

广东抽查阻燃夹板不合格率为10.53%

正中国质量新闻网2016年3月4日讯,广东省质监局联合广东省消防总队通报的2015年消防产品及装修材料专项监督抽查结果显示,阻燃夹板不合格产品率为10.53%。该次对广东省生产企业生产及建设工程(包括新建、扩建、改建工程或2015年通过消防验收的建设工程)选用的防火门、防火窗、防火卷帘、防火玻璃、消     

中国今年将修订食品添加剂等使用标准

近日,卫生部下发《2012年卫生工作要点》通知,要求依法加强食品安全工作,强化卫生监督。推进食品标准清理整合工作,开展食品添加剂使用等标准和食品生产经营规范、食品检测方法等标准的制修订工作。     

卫生部今年将修订食品营养强化剂卫生标准

卫生部副部长陈啸宏近日在全国卫生监督工作会议上表示，卫生部今年将进一步完善市法规标准体系，制订或修订《不合格食品召回管理办法》和《全国食品卫生监督案件协查规定》等规章，修订食品营养强化剂卫生标准和化妆品企业卫生规范等。     

GMP和HACCP管理法在食品卫生监督领域中的实施途径与效果观察

天津于1988年在全市范围内对酱油、食醋、白酒、啤酒、糕点、植物油、饮料、宾馆饭店等企业实行了 GMP 和 HACCP 规范化管理。对我国食品企业现状进行了系统分析,提出现阶段在我国食品卫生监督领域中推行GMP 和 HACCP 管理法可行的实施途径;针对多种不同的企业分步实施,首先从新建企业入手,对城市新建及三资食品企业,扩建、改建的食品企业,国营老企业,中、小城镇及集体性质的老企业,从业人员的职业道德及