定形机废气换热及油蜡回收装置的设计

定形机在工作过程中排放大量的含油废气,不仅浪费能源而且造成环境污染.设置热能环保装置对油烟废气进行热回收和油回收,是节约生产成本和保护环境的重要措施.以回收一台废气量为9 021Nm3/h的定形机为例,一年可节约燃料费用33.89万元.     

定形机的余热回收及废气净化

介绍了纺织染整行业关键设备定形机的热能损耗及废气污染情况。在分析定形机余热回收及废气净化装置选择的基础上,提出了热能回收器、废气净化器以及油水分离器的不同组合方案及应用中的工艺优化问题,并指出这三者科学的选择和配置是定形机余热回收及废气净化的关键。通过实例分析证明,定形机余热回收及废气净化装置的应用,能够取得较好的环境效益和经济效益。     

针织物定形机废气余热回收及处理系统

阐述了印染行业废气治理方面较为严峻的节能环保政策及形势,介绍了一种自行研制的智能型的针织物定形机废气净化和热能回收利用的工艺方法及设备特点。并根据针织染整企业定形机废气的特点,制定特定的工艺进行废气处理。指出了采用这种智能型的针织物定形机废气余热回收及处理系统,既可解决环境保护问题,又能获得节能带来的经济效益。     

印染厂节能减排实用工艺装备技术(四)——烘房排气湿度控制及热回收

阐述影响拉幅热风烘燥效率的主要因素,指出采用低施液及湿度控制以减少排气热能损失,是节能减排的重要技术.织物从含水率68％降至38％进入烘房,在最佳气氛湿度20％下拉幅烘燥,可节省蒸汽69.63％;采用热管式气/气热回收,具有非常高的能效;湿式静电废气处理系统应用于热风拉幅定形机可净化热回收.     

染整定形机废气治理现状与发展方向

介绍了染整定形机废气的来源、特性及其危害,分析了定形机废气治理的现状,总结了专项治理工作取得的成效和存在的问题.针对烟气处理效率低、存在火灾事故隐患、热能回收潜力大及缺少检测方法和排放标准等问题,提出了相应的对策措施.     

印染定形机废气治理技术

针对定形机废气中粉尘、VOCs、油烟处理效率低,及余热未充分利用等问题,设计一套"热回收-喷淋洗涤-静电除尘-活性炭吸附"四级的定形机废气处理新工艺。工艺后置活性炭吸附塔,不仅能去除VOCs,还能作为前三级工艺的保险装置,提高处理效率,确保废气达标排放。实际应用后,粉尘、油烟、VOCs可达标排放,处理效率达90%以上。每年回收热量折合标煤129.61 t,回收废油8.95 t,VOCs减排516.4 kg和粉尘21.63t。     

佛山市科蓝环保设备有限公司

佛山市科蓝环保设备有限公司成立于1992年，15年来一直致力于研发和生产工业油烟净化设备。 专为定形机设计的尾气净化回收设备在大量回收价格高昂的高纯度纺织助剂的同时，完善解决废气排放难题，为纺织印染企业提供国内迄今为止最完善的定形机废气解决方案。     

拉幅定形机油烟净化设备性能分析

针对热定形过程产生大量含有机油分、染料、染料助剂、润滑油、纤维类颗粒物等污染物的高温气体,设计了TLL03天蓝蓝拉幅定形机油烟净化设备。阐述了TLL03天蓝蓝拉幅定形机油烟净化设备的结构,介绍了油烟净化处理工艺流程,着重分析了温度及电场对设备净化性能的影响,为印染设备净化处理废气提供参考依据。实践表明,拉幅定形机油烟净化设备对定形机尾气的净化率达到95%以上,具有优异的净化性能。     

定形机废气的净化处理

定形机废气含有大量挥发性有机化合物,若不处理,会危害人体健康,影响生态环境。对此,可采用定形机废气净化处理技术,包括定形机废气的降温,蜂巢式高压工业静电除油烟,喷淋式除油烟以及废气除臭技术等。     

新型定形机废气净化装备的开发及应用

定形机废气是纺织行业颗粒物、油烟和挥发性有机污染物等污染物排放的主要来源,对大气环境质量和人体健康有一定的影响。根据定形机废气的特点,开发了一套废气净化装备。该装备可以有效去除印染废气中的各种污染物,解决传统废气处理设备易堵塞、易着火和难维护等问题,同时对定形机尾气中的余热进行梯级回收综合利用,达到节能和环保相结合的效果。     

菜籽油-DHA藻油调和油在不同鸡肉烹饪方式下的品质变化

为了对DHA藻油调和油的开发和合理烹饪提供相关指导,将DHA藻油分别按菜籽油质量的2%、3%、5%、10%、15%与菜籽油复配制成菜籽油-DHA藻油调和油,并以蒸、炒、烧三种不同方式烹饪鸡肉,测定烹饪前后油样的脂肪酸组成、酸值和过氧化值的变化,分析探讨DHA藻油比例及烹饪方式对调和油脂肪酸组成及理化指标的影响。结果表明：烹饪后,调和油的单不饱和脂肪酸含量减少,饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量增加;三种主要脂肪酸油酸、亚油酸、亚麻酸含量随DHA藻油比例增加呈不规律波动变化;除DHA藻油比例为2%的调和油外,其余调和油的酸值均在烹饪后增加,其中,DHA比例为3%、5%和10%的调和油炒鸡肉后酸值增加最大,蒸和烧这两种烹饪方式对酸值的影响相对较小;纯菜籽油、DHA藻油比例为15%的调和油的过氧化值增加量明显大于其他的调和油,总体上炒较另外两种烹饪方式更易导致过氧化值增加。综上,建议蒸鸡肉或烧鸡肉宜采用DHA藻油比例为2%、3%、5%的调和油,炒鸡肉则不宜采用DHA藻油调和油。     

微波和红外处理对油茶仁油组成和稳定性影响规律

本文通过微波和红外两种方式加热油茶籽，研究了油茶仁的水分、含油率以及压榨油茶仁油的水分、氧化稳定时间、分子量组成、液质成分等的变化规律。研究结果表明，微波和红外加热均可有效去除油茶仁和油茶仁油中的水分，相比油茶仁随加热强度增大水分降低的规律，油茶仁油中水分在加热后期有略微上升。不同功率微波处理油茶籽后，油茶仁油的氧化稳定时间随加热时间上升，不同温度红外处理油茶籽后其压榨油的氧化稳定时间呈现不同的变化规律，但是加热一定时间后油的氧化稳定时间与红外加热温度正相关，相关系数为0.7761；经过不同方式加热后油茶籽油的分子量都有上升趋势，两种加热处理后，油茶仁油中分子的分散系数在1.05-1.06之间，随加热时间的延长越来越窄，但高功率或高温处理一定时间后分子量分布越来越分散。负模式下测到油茶仁油中含量较高的成分壬二酸，辛二酸，15,16-二羟基亚油酸，9,12,13-三羟基-反10，顺15-十八碳二烯酸，姜辣素，油酸等加热后期含量明显上升，考虑是氧化稳定性提高的主要因素；正模式下油茶仁油中主要成分为棕榈油酸，油酸酰胺，蓖麻油酸，棕榈酰胺等。本文的研究结果为阐明热处理提高茶油氧化稳定性的机理提供了理论依据，为生产中油茶籽物化性质的变化提供了基础数据。     

栀子果油煎炸过程中的品质变化及对油条和薯条的感官影响

为了探究栀子果油煎炸过程中的品质变化,本文选择薯条和油条两种代表性煎炸食材,将栀子果油在煎炸20h内每隔2h的酸价、羰基价、过氧化值和极性组分与大豆油、棕榈油在同等条件下煎炸的理化指标进行比较,结果表明：棕榈油煎炸后的品质较高,栀子果油和大豆油比较相似,栀子果油可以作为煎炸油。但栀子果油连续煎炸12 h时极性组分超过国家现有煎炸油的卫生标准,因此其连续煎炸时间不能超过12 h。同时对1、10、20h煎炸出来的油条和薯条进行感官评价,结果表明：煎炸食材相同时,三种食用油的感官评分无显著性差异（P>0.05）,说明栀子果油对油条和薯条的品质无不良影响,适合作为煎炸油。     

天然中空异形萝藦种毛纤维的吸油性能

为探究萝藦种毛纤维在吸油领域的应用潜力,实现纤维的高值化利用,采用光学接触角测量仪测量了水及不同油剂在萝藦种毛纤维表面的静态接触角;利用纤维成像系统对比观察了吸油前后及重复吸油后纤维的形貌变化;同时分析了其对不同油剂的静态吸油、保油及重复吸油性能,并以该纤维为过滤层初步分析其对油水混合物的分离性能。结果表明:萝藦种毛纤维具有优异亲油疏水性,与纯水的静态接触角为151.12°;因纤维间隙及中空结构的吸油储油作用,其对植物油、机油和柴油具有较高的饱和吸油倍率,分别为81.52、77.62和57.22 g/g;经 12 h 重力沥干,保油率仍可达到79.1%、75.4%和72.0%;经8次循环使用后,纤维的吸油倍率分别下降了23.4%、22.2%和20.7%;经4次过滤后,纤维对植物油的分离效率达98.0%,可初步实现油水分离。     

Treatments of phospholipids to prevent or decrease colour fixation in cottonseed oil

To prevent or decrease colour fixation in cottonseed oil containing high level of phospholipids (4%), it was treated before or after fixation with chemical and physical treatments using ethanolamine, degumming or sodium silicate. Treatment of cottonseed oil with ethanolamine at 4% of the oil before or after fixation results in refined and bleached oils darker than the untreated oil. Carrying out degumming before fixation followed with ethanolamine at 1% only of the oil improved the oil colour. Treatment of cottonseed oil with sodium silicate at 1% of the oil before fixation results in superior refined and bleached oils than the untreated oils.     

反复煎炸对4种食用植物油品质的影响

以特级初榨橄榄油、混合橄榄油、一级大豆油、一级葵花籽油作为煎炸油,以薯条、鸡翅为煎炸原料,对4种食用植物油在重复煎炸过程中发生的品质变化进行观察。方法 测定酸价、羰基价和极性组分,并进行感官评价。结果 4种食用植物油的酸价、羰基价变化与煎炸次数有关;各种食用植物油的品质变化有差别,且煎炸荤食时的品质变化比煎炸素食时的品质变化大。结论 4种食用植物油在反复煎炸后品质均有劣变趋势,但特级初榨橄榄油总的变化率处于较低水平,可见特级初榨橄榄油是煎炸油的上佳选择。     

The Glycemic Potential of White and Red Rice Affected by Oil Type and Time of Addition

Limited research exists on how different oil types and time of addition affect starch digestibility of rice. This study aimed to assess the starch digestibility of white and red rice prepared with 2 oil types: vegetable oil (unsaturated fat) and ghee (clarified butter, saturated fat) added at 3 different time points during the cooking process (“before”: frying raw rice in oil before boiling, “during”: adding oil during boiling, and “after”: stir‐frying cooked rice in oil). Red rice produced a slower digestion rate than white rice. White rice digestibility was not affected by oil type, but was affected by addition time of oil. Adding oil “after” (stir‐frying) to white or red rice resulted in higher slowly digestible starch. Red rice cooked using ghee showed the lowest amount of glucose release during in vitro digestion. The addition of ghee “during” (that is boiling with ghee) or “before” (that is frying rice raw with ghee then boiling) cooking showed potential for attenuating the postprandial glycemic response and increasing resistant starch content. This is the first report to show healthier ways of preparing rice. White rice with oil added “after” (stir‐fried) may provide a source of sustained glucose and stabilize blood glucose levels. Boiling red rice with ghee or cooking red rice with ghee pilaf‐style may provide beneficial effects on postprandial blood glucose and insulin concentrations, and improve colonic health. The encouraging results of the present study justify extending it to an in vivo investigation to conclusively determine the effect of time of addition of fat when rice is cooked on blood glucose homeostasis.     

高温油茶籽油中苯并芘和反油酸产生规律研究

为了探讨高温条件下油茶籽油中苯并芘和反式脂肪酸的形成规律进行了研究。试验测定了不同温度、时间、煎炸不同食材后2种油茶籽油中苯并芘和反油酸以及烟气中苯并芘的含量。结果表明高温条件下,油茶籽油中苯并芘含量未随加热时间延长而明显提高;但反油酸含量随加热时间和温度上升趋势明显。油茶籽油在180℃下煎炸香蕉、面条、瘦肉、豆腐等食材12 h后苯并芘含量大幅上升,且煎炸豆制品上升速度最快;压榨毛油煎炸香蕉和豆腐24 h后油中反油酸仍低于检出限(0.05%),而煎炸面条和瘦肉后,油中反油酸上升明显,分别达到1.9%和0.6%;浸提精炼油中煎炸4种食材后反油酸含量均有显著上升,上升幅度依次是面条豆腐香蕉瘦肉。     

精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响

以在超级脱胶结合白土预脱色-复脱色以及双塔脱臭脱酸工艺生产线上取样的玉米毛油、脱胶油、脱蜡油、脱色油、脱臭油为研究对象,对其游离脂肪酸、磷、金属离子、色素、生育酚含量及过氧化值进行测定,考察精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响。结果表明:双塔脱臭脱酸工艺可以明显降低玉米油中游离脂肪酸含量;超级脱胶工艺可去除玉米油中约95%的磷脂;脱胶和脱色可明显降低金属离子含量;大部分色素在脱色工段被去除;经脱臭后,成品油中总生育酚损失19. 9%;脱胶使玉米油过氧化值升高,脱色和脱臭可使过氧化值明显降低。说明应根据玉米毛油品质选择合适的精炼工艺,以最大限度地保留有益微量成分,去除有害成分,做到适度精炼。