桶装纯净水生产、饮用中的卫生问题分析

目前,家庭、集体场所饮用纯净水已相当普遍,为了解桶装（每桶１８．９Ｌ）纯净水生产及饮用过程中的卫生问题,以便改善其质量,保障饮水者的身体健康,我们于１９９８年５月至６月对徐州市１７家桶装纯净水生产企业及部分用户进行了卫生学调查,现将结果分析报告如下。...     

瓶装饮用纯净水受微生物污染的因素及控制措施探讨

为提高瓶装饮用纯净水的卫生质量,对瓶装饮用纯净水受微生物污染的因素和控制措施进行分析,指出强化卫生质量意识管理和加大生产设备和产品卫生质量设施的投入,是保障其卫生质量最关键的环节     

纯净水按国标生产可放心饮用

中国饮料工业协会日前发表声明,按照国家标准生产的纯净水,消费者可以放心饮用。中国饮料工业协会在声明中说,根据国家标准GB10789—1996《软饮料的分类》,在我国十大类饮料产品中,瓶装饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水三类,其中的前两类有中华人民共和国国家标准——《饮用天然矿泉水》、《瓶装饮用纯净水》和《瓶装饮用纯净水卫生标准》。该协会在声明中强调,瓶装饮用纯净水的国家标准是经过有关专家充分论证后由国家质量技术监督局和国家卫生部发布的,因此,该类产品是受国家法律保护、得到专家认可的。近十年来,我国瓶…     

2009—2011年北京市西北部城区4类饮用水监测结果分析

目的对北京市西北部城区近3年瓶(桶)装饮用纯净水、饮用天然矿泉水等4类饮用水的监测结果进行统计分析,发现该地区饮用水的安全问题,以便及时消除隐患。方法于2009—2011年对北京市西北部城区的20家单位生产、销售或饮用的瓶(桶)装饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用净水及生活饮用水,依据相应的卫生或质量标准进行监测检验。结果共检验50件饮用水样品,总体合格率为50.00%,其中饮用天然矿泉水及生活饮用水样品均为合格,瓶(桶)装饮用纯净水样品合格率为36.67%,饮用净水样品均不合格。瓶(桶)装饮用纯净水不合格指标为pH值、电导率、高锰酸钾消耗量、氯化物、菌落总数及霉菌和酵母菌,饮用净水不合格指标为色度、pH值、总硬度、铁、硫酸盐、耗氧量、铅及细菌总数。瓶(桶)装饮用纯净水的pH值超标率为66.67%,且pH测定值最高达到8.48,为国家标准上限值的1.2倍。结论北京市西北部城区近3年瓶(桶)装饮用纯净水及饮用净水检验合格率很低,二者共同的问题为pH值、耗氧量及菌落总数超标。瓶(桶)装饮用纯净水普遍存在pH值超标情况,亟待引起重视。建议加强瓶(桶)装饮用纯净水及饮用净水的主动监测与监督管理。     

饮用纯净水生产的质量控制

饮用纯净水生产的质量控制湖北工学院生物工程系李冬生纵观目前我国饮料行业，产品可说品种繁多，不可胜数。除传统的碳酸饮料外，近来饮用纯净水异军突起。据不完全统计，截止１９９６年底，饮用纯净水生产厂家已达３００多家，年产量约２０万吨，发展速度极快。但就市场...     

瓶装饮用纯净水铜绿假单胞菌污染情况调查

报告了瓶装饮用纯净水铜绿假单胞菌污染的现状。对福建省３９家企业生产的３８个牌号的瓶装纯净水采样调查,４３件样品中５件检出铜绿假单胞菌,阳性率１１．６３％,发现这种致病菌与产品的菌落总数等常规卫生微生物学指标无显著相关性,而与产品包装方式密切相关,调查表明,加工后期的交叉污染是终产品铜绿假单胞菌污染的根本原因。     

甘肃省桶装纯净水卫生质量问题分析

桶装纯净水的卫生质量问题 ,直接威胁着饮用者的身体健康 ,为了解我省桶装水纯净水生产的卫生质量问题 ,寻找解决问题的对策 ,以指导其今后的卫生监督工作 ,切实保护消费者的健康 ,我们于2 0 0 2年对全省 84家桶装纯净水生产企业 ,进行了全面检查和产品抽检 ,现将结果分析报告如下。84家不同档次、规模和生产能力的桶装纯净水生产企业 ,按照设计的调查表格对生产工艺、设备配置布局、基本卫生设施、自身卫生管理和产品自检等情况进行现场检查并详细记录。采用随机抽样方法从生产线或成品库抽取桶装纯净水样品 ,按标准规定方法检验和留样 ,检…     

北京纯净水矿泉水质量有升

北京市现有饮用天然矿泉水生产企业 50多家 ,饮用纯净水生产企业 1 2 0多家。北京市技术监督局近期对北京市生产的瓶装饮用纯净水、饮用天然矿泉水产品质量进行了质量监督检查。检查结果表明 :天然矿泉水比纯净水多一成合格 ,桶装的比瓶装的少一成合格。此次共检查了 1 63家生产企业生产的饮用天然矿泉水和饮用纯净水共 2 2 6种 ,合格 1 75种 ,合格率为 77 4 %。抽查了饮用纯净水共 1 39种 ,合格1 0 3种 ,合格率为 74 1 % ;饮用天然矿泉水共 81种 ,合格 68种 ,合格率为 84 0 % ;其他瓶装饮用水 6种 ,合格 5种 ,合格率为 83 3% ;如按小瓶装…     

专家提醒:小孩和孕妇最好不要喝“纯净水”

<正>上世纪80年代,欧美国家几乎所有的大水厂都停止生产饮用纯净水。然而,我国却在此时开始生产饮用纯净水。它的出现,促进了我国生产饮用纯净水市场的大发展,大批生产饮用纯净水的大型企业应运而生。如今,饮用纯净水所占的市场份额非常大,几乎占据了我国整个饮用水市场的半壁江山。专家研究发现,人类长期饮用纯净水、添加矿物质的水,对身体健康并不利,尤其是对少年儿童身体健康的危害更大。     

纯净水对健康影响的定性循证研究

目的:检索国内外相关文献,综合分析饮用纯净水对于人体健康的影响,为科学饮水提出建议。方法:在Pub Med、Embase、Medline、Cochrane、中国生物医学文献服务系统、中国知网和万方数据知识服务平台等7个数据库检索自1998年1月—2020年1月国内外公开发表的相关研究文献,纳入以人为研究对象的研究,排除重复、不完整、无法获得全文的文献等。语种限定为中文和英文。结果:从5 277篇文献中筛选出14篇纳入本研究的分析,其中2篇系统综述、3项实验性研究、1项横断面研究证明饮用纯净水与心血管疾病风险呈正相关; 1项系统综述、1项横断面研究、1项实验性研究证明饮用纯净水与骨健康呈负相关; 1项横断面研究、3项纵向研究、1项实验性研究证明饮用纯净水与尿路结石呈负相关。结论:选择纯净水或矿物质水应当根据自身情况。对于膳食中缺乏矿物质的人群,日常饮水时不推荐饮用纯净水。而针对泌尿系结石的患者,纯净水可能有一定保护作用。     

桶装纯净水质量分析与对策

由于社会和经济的发展，使大多数城市的给水水源受到不同程度的污染。而人民生活水平的不断提高，使人们对饮用水的质量日益关注，尤其关注饮用水的卫生性和安全性。日前，中国社会调查事务所在北京、上海、天津、重庆、武汉等地进行了一项有关居民饮用水状况的调查，结果显示：６３．２％的人注意到了水污染问题的存在，２６．３％的人认为水污染已经影响了正常的生活。因此，近几年来，一种新型的饮用水－－饮用纯净水，悄然走进了千家万户，市场占有率己与饮用天然矿泉水并驾齐驱。由于饮用纯净水原料单一，加上该产品已被消费者所接受，…     

瓶装饮用纯净水存在的卫生问题及管理对策

瓶装饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。随着我国经济的迅速发展,生活水平的大幅度提高,瓶装饮用纯净水进入了干家万户,越来越为     

饮用纯净水生产中使用ABS管致氰化物超标的研究

通过对饮用纯净水氰化物含量超标的原因进行分析,并到企业进行验证实验,证明了生产过程中接触臭氧和臭氧水的管道如果选用ABS管,可致产品中氰化物含量超标。     

2011—2015年河北省瓶(桶)装饮用水发证检验结果分析

通过对2011—2015年河北省瓶(桶)装饮用水产品的检验报告进行分析,了解产品质量状况。方法 分析2011—2015年河北省矿泉水产品质量监督检验站瓶(桶)装饮用水产品检验报告共计317份,统计各产品合格率和主要不合格项。结果 饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水产品合格率分别为87.50%(35/40)、94.03%(63/67)和80.48%(169/210),总合格率为84.23%(267/317)。主要不合格项为标签、溴酸盐和菌落总数。结论 瓶(桶)装饮用水产品不合格率较高。     

183份瓶装饮用纯净水的微生物检验分析

瓶装饮用纯净水是以符合生活饮用水标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其它适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。其纯净无污染的特点,广泛被人们所接受,成为一种时尚的饮品。但因其不允许添加任何防腐剂和抑菌剂,产品易受污染的机会增大,微生物能迅速增殖,造成产品中微生物超标或严重超标,有的还出现肉眼可看见的沉淀物（菌丝生长团）。因此,在生产设备、生产环境及生产管理等各方面,要求更加严格,更加规范,它是科技含量较高的饮品。就目前市场上销售的瓶装饮用纯净水…     

纯净水生产过程中使用的工艺及安全控制措施分析

正水是人们赖以生存的源泉,人在生活中离不开纯净水的饮用。但是由于纯净水引发的安全问题频发,所以,做好纯净水生产过程中的工艺及安全控制十分重要。大多数纯净水都是通过严格加工自来水制造出来的,所以确保工艺标准、设备安全可靠性、操作严格程度,才能够进一步提高纯净水生产的质量。纯净水生产过程中使用的工艺流程方案常规纯净水生产工艺流程方案纯净水生产的常规流程工艺方案步骤为:抽取自来水→粗虑→精滤→超精     

桶装纯净水微生物指标超限的影响因素分析及对策

为提高饮用纯净水的卫生质量，指导实际生产，对纯净水出厂检测结果中微生物指标超限的影响因素进行了分析，并结合实际生产情况提出相应的对策。指出在桶装纯净水生产的过程中，厂家应多方面加强监督管理，并将各项制度落到实处，才能有效地控制好桶装纯净水的微生物指标。     

卫生部关于瓶装饮用纯净水监督抽检情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅(局)： 　　根据2000年健康相关产品监督抽检计划,我部组织开展了瓶装饮用纯净水的监督抽检工作。     

瓶装饮用纯净水卫生标准的研究

为制定瓶装饮用纯净水的卫生标准,对天津、北京、广东省等地收集的３６００个检测数据进行分析,结合美国有关纯水标准,对我国纯净水ｐＨ值、电导率、高锰酸钾消耗量、铅、砷、铜、菌落总数、霉菌、酵母菌等指标提出了建议值。为纯净水的监督管理提供了法律依据     

中华人民共和国国家标准瓶装饮用纯净水卫生标准

前言制定本标准是全国冷饮食品卫生标准协作组１９９３年在广州会议上提出的。本标准规定了瓶装饮用纯净水的卫生要求和检验方法,从而为食品卫生监督机构对瓶装饮用纯净水的监督、检测提供了统一的要求。本标准包括范围、引用标准、卫生要求、检验方法、附录Ａ《瓶装饮用...