不同工艺不同品种坦洋工夫红茶品质的比较

选用坦洋菜茶、福安大白、金牡丹、金观音、梅占、白芽奇兰6种茶树鲜叶,以传统型工艺和花香型工艺分别制成不同风格的坦洋工夫红茶,以此为实验材料,通过生化成分分析、茶汤色差值及感官审评,探讨不同工艺不同品种坦洋工夫红茶品质的差异。结果表明:在工艺方面,传统型坦洋工夫滋味浓醇,茶汤橙红明亮,对应的理化特征表现为水浸出物、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、茶红素含量均高于花香型,且差异显著,其中水浸出物相差0.84%,茶多酚相差0.71%,茶红素差值达1.24%;花香型坦洋工夫滋味醇爽,汤色橙黄明亮,香气馥郁持久,茶黄素和茶褐素含量均高于传统型,差值分别为0.03%与0.29%。在品种方面,福安大白茶与坦洋菜茶为坦洋地区传统品种,两种工艺制成的坦洋工夫均表现出茶汤滋味较醇厚,甜香持久的品质特征,而高香品种(金牡丹、金观音等)加工成的坦洋工夫花果香馥郁悠长,滋味甜醇但茶汤浓度略低。实验结果证明工艺与品种对坦洋工夫品质具有显著影响。     

福建省重点轻纺工业企业

福建省轻纺（控股）有限责任公司福建省南纸股份有限公司福建省青山纸业股份有限公司福建福维股份有限公司福建南纺股份有限公司福耀集团金纶集团飞毛腿集团经纬集团连江清禄鞋业有限公司福建龙和食品实业有限公司祥兴辐建）箱包集团有限公司福建元成豆业有限公司福建省长乐市华源纺织有限公司福建亚通新材料科技股份有限公司长乐市聚泉食品有限公司     

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 《关于核准福建省永泰县新人景食品有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》 2011年第116号

根据《地理标志产品保护规定》,福建省永泰县新人景食品有限公司等有关企业分别就永泰李干、福州茉莉花茶、武夷岩茶、柘荣太子参、云霄枇杷、莆田桂圆、坦洋工夫共7个地理标志保护产品提出的专用标志使用申请,由当地的省级质检机构初审、经国家质检总     

坦洋工夫红茶中茶多酚含量的光度法、色谱法化学分析测定方法

<正>茶多酚是一种多元酚的混合物,其构成了茶叶特有的香气、色泽,并且具有一定的抗氧化性,并已经演化成为天然的食品添加剂。测定茶多酚的方法很多,本文主要对其光度法和色谱法化学分析测定方法进行论述,期望可以为茶多酚的检测方法提供更加开阔的思路。本文就坦洋工夫红茶中茶多酚含量的两种检测方法的适宜性进行探讨。闽东地区是我国的主要产茶地区之一,年产量达2万余吨,生产有红茶、白茶、乌龙茶,绿茶,代表有坦洋工夫红茶,     

“2018福建省民营企业百强”发布

正1月21日,福建省工商联在福州举行2018福建省民营企业100强发布会,首次发布福建省民营企业100强榜单。"2018福建省民营企业100强"榜单中,阳光龙净集团有限公司以2017年1730亿元的营收,领跑福建民营企业,也是2017年福建唯一突破千亿元大关的民营企业。正荣集团有限公司、福晟集团有限公司则分列二三位。榜单显示,2017年福建民营企业100强的平均营     

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于核准黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局对黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司有关企业分别就五城茶干、坦洋工夫、德化白瓷、浦城薏米、安溪铁观音、莆田桂圆、莆田枇杷，河龙贡米、建莲、张溪香芋、沿溪山毛尖、北乡马蹄，都江堰厚朴、渠县黄花、汉源花椒、     

福建福维股份有限公司召开创立大会

<正>近日,福建福维股份有限公司召开了创立大会暨一届一次董事会和一届一次监事会。福建福维股份有限公司由福建纺织化纤集团有限公司整体重组改制而来,福建省轻纺(控股)有限责任公司作为主发起人,联合福建省金皇贸易公司共同发起设立。福建纺织化纤集团有限公司,系国家大一型化工企业和福建省百强企业,为福建省轻纺(控股)有限责任公司权     

2012年福建省轻工业联合会走访本会会员单位

2012年1月4日,福建省轻工业联合会王学鼎会长一行五人走访厦门、泉州、惠安、福清等地会员单位。厦门鸿圣集团、亚洲酿酒(厦门)有限公司、厦门舫昌集团有限公司、福建轻工工艺品进出口商会、福建省盐业公司泉州分公司、福建燕京惠泉啤酒股份有限公司、福建亚通新材料科技股份有限公司等相关领导负责人会见     

青山联手饶山 进军特种纸市场

正青山纸业于2018年1月31日与福建铙山纸业集团有限公司及建宁县国有资产投资经营有限公司签署了《股东合作协议书》。三方共同出资在福建省三明市建宁县设立福建青铙山新材料有限公司,并以新公司为主体,投资建设"4000 t/a高档引线纸"项目,项目建设期为12个月。新公司     

福建青铙山引线纸项目竣工投产

正纸业内参9月17日上午,青铙山引线纸项目竣工投产仪式在福建青铙山新材料有限公司举行。福建省轻纺(控股)集团总经理黄文定,县委书记郑剑波,福建省轻纺(控股)集团总经理助理兼福建省青山纸业股份有限公司董事长张小强,县委常委、政法委书记余传贵,福建青铙山新材料有限公司董事长梁明富,副县长钟宏华出席竣工投产仪式。     

福建铙山纸业集团高档薄型纸技改项目投产

近日，福建省造纸产业集团重点项目福建铙山纸业集团有限公司高档薄型纸技改项目投产。     

福建省轻工业职业教育集团筹备会召开

<正>2010年1月29日,福建省轻工业职业教育集团筹备会在福建省轻工业联合会举行。会议由福建省轻工业联合会主办。省侨兴轻工学校、三明职业技术学院、厦门银鹭食品集团有限公司、福建亚通集团等13家单位代表出席。     

福建青铙山引线纸项目竣工投产

正本刊讯据中国纸网消息,2018年9月17日上午,青铙山引线纸项目竣工投产仪式在福建青铙山新材料有限公司举行。福建省轻纺(控股)集团总经理黄文定,建宁县委书记郑剑波,福建省轻纺(控股)集团总经理助理兼福建省青山纸业股份有限公司董事长张小强,建宁县委常委、政法委书记余传贵,福建青铙山新材料有限公司董事长梁明富,建宁县政府副县长钟宏华出席竣工投产仪式。     

在全省重点包装用纸生产企业领导人座谈会议上的总结发言

各位领导、各位代表:出席这次座谈会的我省主要包装用纸生产企业有:福建省青山纸业股份有限公司、福建港兴集团纸业有限公司、漳州敦信纸业有限公司、漳州八龙纸业有限公司、龙海市榜山民政三星造纸厂、福建联盛纸业有限责任公司、华发(福建)实业有限公司、漳州盈晟纸业有限公司、     

喜讯

<正>福建省造纸协会热烈祝贺我省"福建省优兰发集团实业有限公司"、"福建铙山纸业集团有限公司"获得中国造纸协会与中国财贸轻纺烟草工会开展的"全国造纸行业节能减排立功竞赛活动优胜企业、优胜班组、先进个人奖"。     

《关于核准福建省永泰县新人景食品有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》

根据《地理标志产品保护规定》,福建省永泰县新人景食品有限公司等有关企业分别就永泰李干、福州茉莉花茶．武夷岩茶、柘荣太子参、云霄枇杷,莆田桂圆、坦洋工夫共7个地理标志保护产品提出的专用标志使用申请．由当地的省级质检机构初审．经国家质检总局审查合格,现予以注册登记并发布公告,自即日起核准上述企业使用其申请的地理标志保护产品的专用标志,并由当地质检机构按规定对专用标志使用实施监管。     

福建省印刷产业现状

截至2003年底．福建省共有2688家印刷企业和3125家打字复印名片店，其中出版物印刷企业176家．出版物排版、制版、装订专项企业116家．包装装潢企业1590家，其它印刷企业806家。福建省印刷企业(不含打字复印名片店）从业人数为79102人．工业总产值为103亿元。主要企业有福建统一马口铁有限公司、福建恒达集团有限公司、福建省嘉美五金制品有限公司、福建福贞金属包装有限公司．厦门市明蓓塑胶有限公司、厦门五福印务有限公司、永丰馀纸业(厦门)有限公司、福州晚报社印刷厂。年工业产值(含包装物产值)最大是福建统一马口铁有限公司(漳州)，为8．16亿元。     

基于地理标志产品保护的坦洋工夫红茶包装设计

以地理标志保护产品“坦洋工夫红茶”的包装设计为核心内容,采用案例研究与数据调查相结合的方法,深入解读和提炼坦洋村的地域文化特色,进一步将坦洋村地域地理文化因素融入设计中,以提升产品附加值和影响力。     

福建省今明两年进一步调整优化经济结构“双九一高”项目

造纸有关企业榜上有名 一、福建省发展计划委员会、福建省经济贸易委员会近日公布了今明两年全省调整优化经济结构重点企业(集团)90家,其中造纸企业有3家: 青山纸业股份有限公司。 南纸股份有限公司。 福建恒安集团有限公司。 二、今明两年福建全省调整优化经济重点项目     

铙山集团被授予2006年度“全国守合同重信用”单位

据福建省工商行政管理局闽工商同〔2007〕386号文件有关通知,福建铙山纸业集团有限公司被国家工商总