广州论道：建筑的新岭南——现代建筑潮流高峰对话论坛2010

2010年,艳阳下的流火七月。再聚首,以上海世界博览会中国馆扛鼎之作而享誉全球的建筑大师何镜堂院士为代表的岭南地区建筑大师们借助于＂2010广州建筑博览会＂这一交流对话的专业平台,围绕着＂新岭南建筑潮流＂的主题,展开了智者贤能之间的沟通与互动。与会者达成共识：＂敢为天下先＂敢于竞争、务实求真的创新精神是＂新岭南＂建筑走向全国,走向世界,面对未来的文化根基所在。     

浅析岭南建筑的发展

岭南建筑历史悠久,在中国建筑中独树一帜,有着鲜明的地方特色和个性特征,蕴含着丰富的文化内涵和价值。在大量高新建筑物涌现出来,许多新的建筑思想和理论由外国引入的今天,我们对于岭南传统建筑文化,要分析批评地继承,重在于借鉴和启发,继承其设计理念的神髓,使岭南文化传统的精髓在新建筑中得以不断的发扬和延续。     

岭南建筑元素在现代建筑中的运用研究——以东莞可园为例

如今,具有地域特色的建筑日益受到重视,岭南建筑是岭南文化内涵与价值的体现,独具特色且载体丰富,在中国建筑史上具有重要地位。在现代建筑中融入岭南建筑元素不仅是对岭南传统建筑的创新,也是对岭南文化的传承。本文以东莞可园为素材,研究如何将岭南建筑元素融入现代建筑设计中,以创作出具有岭南地域韵味的现代建筑。文中首先介绍岭南建筑(东莞可园),其次从整体外观造型、细部装饰元素、建筑材料、建筑色彩四方面进行可园建筑元素的提炼与总结,最后得出四种建筑元素在现代建筑中的运用方法。     

岭南传统建筑文化及其生态特征的意义探究

在现阶段岭南建筑的发展背景下,其传统建筑面临着大量的拆毁,同时现代建筑资源过度消耗和同质化,双向加剧了岭南传统建筑文化缺失的危机。对如何将传统建筑文化传承并与现代建筑结合提出了新的思考。文章通过探讨岭南传统建筑中对布局规划的生态特征,从通风、遮阳、防潮三方面去分类研究,发现传统建筑与现代建筑的契合点,强调岭南传统建筑的布局文化对现代建筑发展生态理念的参考意义,为构建岭南建筑的生态发展提出新的思路。     

岭南建筑与徽派建筑空间形态比较及其启示

本文对岭南建筑与徽派建筑的异同之处作了比较研究,并在其形态、功能、构件等方面系统分析的基础上,深入发掘这两类建筑的空间形态构成优势,对于当代建筑和环境设计不无借鉴意义。     

地域性建筑装饰文化与设计研究——以广州陈家祠建筑为例

随着丝绸之路的发展,西方文化逐渐传入中国,尤其是在沿海城市,中西方的交流在建筑装饰上也有了一定的借鉴融合。陈家祠是我国岭南地方祠堂建筑的杰出代表,独有的地域文化影响着地方建筑形象。其建筑形式与装饰反映出岭南地区商人家族对装饰艺术上精细而繁缛的追求,遵循宗族等级制度,是当时社会经济文化的侧面考证。本文通过对陈家祠实地调研,就陈家祠目前的建筑设计、装饰特色、文化意蕴进行分析,对岭南地区传统文化创新及发展有一定研究价值。     

岭南建筑文化元素在箱包设计中的应用

在国潮文化兴起深受大众喜爱的大背景下,箱包设计国货产品与消费者日益增长的对产品个性化需求的矛盾日益凸显,皮革服饰创意创新设计成为主流趋势,产品的设计应顺应大众对独具特色的传统文化与潮流元素相结合的个性文化发展需求。据此,本文分析了岭南传统建筑的结构与造型,以及岭南传统建筑的装饰纹样,探究其背后的文化内涵与哲思。提炼独特的造型结构与文化元素应用在皮革服饰产品设计中,古为今用,不仅传承岭南文化,实现传统与现代潮流融合,而且推动箱包设计创新发展,提升文化自信。     

岭南传统建筑与文化的文创研究

文创产业主要依托人的创造力,是一种将创新创意思维运用于文化产业发展,最终实现发扬传承文化、助推经济增长作用的项目经营模式。我国对文创产业的重视程度越来越高,随着文化强国概念的提出,该产业也进入了高速发展时期。岭南地区传统文化源远流长,在漫长的社会演变、朝代更迭中逐渐形成了极具特色的地域文化。本文首先分析了岭南传统建筑的文化内涵,结合其历史因素和社会现状,探究了发扬传统文化的重要现实意义。然后对岭南的文创产业现状进行了剖析:虽然存在一些缺陷,但整体仍呈现出欣欣向荣的态势,且政府对环境的净化也为其提供了良好社会氛围支持。最后提出了一些促进岭南文创产业与传统文化的融合途径,这需要政府、企业、相关学者以及当地民众共同努力,以高度的责任意识和勇于创新的精神,实现文化内涵与科技技术的结合,最终展现经济增长和文化传承同进态势。     

传承中国建筑文化 寻求室内设计新途

室内设计是以建筑为依托的,它不但是建筑设计的结果,更重要的它是建筑设计的有机组成,二者密不可分。本文从探索中国传统建筑文化入手,挖掘其魂、其根,传承中国建筑文化,探求一条有中国特色的建筑室内环境设计创新之路来,更好的完善空间,完成室内设计的任务。     

论建筑文化对建筑设计的影响

文章围绕建筑文化和建筑设计之间的关系,提出了建筑文化的概念,阐述了建筑文化对中国传统建筑和对西方传统建筑的影响,总结了建筑文化在现代建筑设计中的重要性和影响力,为建筑师在现代建筑设计中如何设计出有文化内涵有灵魂体现的现代建筑提供参考和借鉴的经验。     

融入岭南文化的空间设计创新实践

岭南文化的继承和发展一直是岭南地区设计理论研究的重要课题,文章通过分析岭南文化的风格特征,结合设计实践案例体会,尝试归纳出设计具有岭南地域特色空间的合理理念和方法。     

古代粤诗中呈现的岭南盐业

盐作为关乎国计民生的重要物品,自然会引起诗人们的心灵激荡,而呈现于其创作之中,古代广东诗歌也概莫能外。据从《全粤诗》中所作的不完全统计,自南朝梁开始,到明末清初为止,粤诗中之涉盐诗就有八十余家、二百七十余题。根据这些诗,我们大体可以勾勒出岭南盐业发展史的脉络,甚至有些诗中所涉及的内容,可以填补盐业史的空白。     

岭南特色果品风味果糕配方的研究

为丰富岭南特色风味果品的深加工品种,本文以番木瓜为原料,通过添加胶凝剂制作番木瓜风味果糕。以果糕的L值和综合感官评分为指标,采用单因素试验和L9(33)正交试验优化产品配方。试验结果表明:蔗糖添加量为蔗糖/果浆=1.0:2.0,以蔗糖和果浆总重量为基准计,添加卡拉胶1.0%、琼脂0.6%、魔芋胶0.2%、柠檬酸0.8%,所制成的番木瓜风味果糕色泽金黄、透明,酸甜适口,具有良好的咀嚼性。     

岭南风味天然保健型凝胶软糖工艺优化

研究一种具有岭南风味的天然保健型凝胶软糖。通过明胶与果胶的复配,获得较好的凝胶性能及较高的融点;添加具有岭南特色风味的陈皮、春砂仁油树脂和黄皮果肉泥,获得独特的风味和外观;利用不同亲水亲油平衡值的乳化剂蔗糖酯,解决制作过程中的起泡性、透明度和黏壁性的问题。最佳配方为：明胶与果胶添加量为固体总质量的2.3%和1.3%;陈皮、砂仁油树脂和黄皮果肉泥的添加量为0.77%、0.39%和5.8%;蔗糖酯s170、s1570的添加量为0.08%和0.19%。通过一定的制作工艺研制出具有高融点、风味独特、弹性与韧性适中、外观晶莹剔透的凝胶软糖。     

新产品 新技术

气动薄膜泵；粉末用真空传送系统；水位传感指示器；透气率测定仪；化学品……     

新产品 新技术

漂白化学品科莱恩公司的一种新产品———漂白用化学稳定剂“Cartan Rcf”,适用于回收纤维采用氧气漂白的系统,能在降低漂白成本的同时提高白度。其工作机理是:通过阻止漂白过程中微生物的产生,从而减少对生物灭杀剂的需用量并对过氧化氢起保护作用。这种新产品易于被回收。成形织物WANGNER公司已开发最新一代成形织物产品———Selectra。产品特点:具有特别设计的经线结构,可增强对纤维的支承及纸机横向张力的控制。试验表明,这种新产品的FSI值和自由表面值以及滤水指数均比采用Optifly结构设计的织物提高了30%。监测装置瑞典Vibrati…     

新产品 新技术

膜淀粉 Cargill公司的可100％生物降解的C系列膜淀粉可替代合成黏结剂。实践证明,该系列淀粉是造纸工业理想的淀粉产品,其可以用于表面施胶、颜料黏结、高固含量的涂料预涂布、高速涂布以及面层涂布等。应用该系列淀粉可赋予纸张高挺度、高印刷光泽度,还能使与之配合使用的增白剂增白效果更好。