漫话古代果品的保藏与加工

果品是人类最早用来果腹的食物之一.人类认识果树的历史也十分悠久,在我国,果品生产的历史至少也有几千年.《诗经》中即有“摽有梅,其实七兮”、“桃之夭夭,     

兼收并蓄与吐故纳新——中国古代服饰融合性思维的显现

中国古代服饰是在不断的文化融合中逐步形成的,服饰的融合反映了特定历史时期各民族文化思维相互交流的状况.为此,以古代民族融合为线索,分析几大重要历史时期服饰的变化,论述服饰融合性思维形成的原因及规律.     

选择基金三大法宝

新基金:对于首次发行或者运作历史较短的新基金,没有较长的业绩历史可以参照,投资人可能会存在一些困惑:我应该购买新基金吗?如何进行选择?不妨从以下几个方面考虑.     

乳酸链球菌素(Nisin)在食品中的应用

从结构、性质、发展历史等几个方面介绍了Nisin在食品中的应用.     

"中国符号"主题产品——吉盟首饰创新中国文化的首饰符号

历史的文化巨轮自远古驶向未来,始终保持着矫健的步伐,文化在这伐中积淀、升华、传播,影响着一代又一代人.于是创新成为亘古不变的主题,历史巨轮上时常盛开出娇艳的花朵.蓦然回首,我们的创新花朵盛开了,在历史的巨轮上,和着浓郁的民族特色,承启着中国几千年的文化积淀……她的名字叫:中国符号.     

2009年世界乳业形势[国际乳品联合会公报438/2009]

0 概述 在过去的两年里,乳品业经历了非常时期.2007年,乳价格达到历史顶点.2009年年中,全球主要产区的乳价格下降到几十年来的最低点.     

精油的前世今生

植物精油的历史可追溯到前几个世纪及古老的文明古国，包括中国、埃及、阿拉伯和希腊等，这几个文明古国为植物精油的神奇世界开启了序幕.     

白酒的起源和造酒学刍议

在人类发展进程中,“酒”自古一直伴随着人们的脚步发展至今.通过对相关历史资料的查阅总结,对涉及酒的起源方面的几种不同学说作了简要介绍,并对几种常见不同曲酒的发展作了简要介绍,以供同仁参考.     

浅谈儿童玩具书的发展与设计方法

儿童图书的玩具化设计趋势越来越明显.在国际市场,儿童玩具书作为一个单独门类,己有几百年的发展历史,已成为儿童手中不可缺少的教育性玩具.而国内,儿童玩具书的设计者还仅限于在书籍装祯设计领域内探索,少有突破.本文分析了儿童玩具书的发展历史,并对儿童玩具书的创新设计方法进行了理论分析.     

婴儿连体衫的历史与发展现状

首先讨论了婴儿连体衫的历史,其次从婴儿连体衫的款式、面料、工艺几个方面阐述了它的发展现状.     

面粉改良的发展

面粉的改良是关系到全世界人民的生活质量的大事,从历史的角度来看,面粉的改良也是人类发展的必然.面粉改良发展到今天经历了几个阶段.     

羊羹

羊羹,即羊肉羹.它是我国具有几千年历史的一道传统名菜,从古至会一直颇受人们欢迎,此菜最早是西周宫廷中的名     

玉米油的主要功效成分及开发应用前景

玉米油作为一种新兴的食用油,在发达国家已有悠久的历史,但在我国还未得到推广.本文从玉米油的成分、特点、应用、开发现状及前景几个方面进行论述.     

杂粮宴

又是个周末,又是我们几个好友聚会的日子,每到这时,我们几个人总要亲自动手做自己的拿手菜,然后拼凑成一席“佳宴”.边吃边侃,社会新闻,热点话题,花边消息,各自烦恼无所不谈.可是今天老天不作美,不但温度下降到历史同期的最低点,而     

豫菜风味美 家制也容易

具有百年历史的厚德福酒楼,是北京唯一一家以经营河南风味菜肴为主的老字号.在京城内外颇有名气.该酒店制作的菜肴和面点以制作精细,口味新鲜而吸引众多消费者.为使更多的朋友领略厚德福酒楼的独特风味,现请该酒楼厨师长孙伟教大家做几款河南风味菜.这几款菜取材方便,制作简单,适合家庭制作.     

瑞士米克朗公司的制笔机械——最先进、最可靠和最高技术的结晶

瑞士米克朗公司是瑞士最大的机械制造集团.主要生产组合加工机床,齿轮加工机床,数控仿型铣床,加工中心和精密注塑五大系列几十个品种的产品.米克朗公司始建于1912年,至今已有80多年的历史.米克朗公司以其高精度高性能的产品在世界各地享有极高的声誉.在中国,目前已有几百套各式米克朗公司的设备在为用户服务.     

跨文化环境下的中俄饮食文化对比研究 ——评《多元的星球——中外食品文化比较研究》

现阶段,随着全球化程度的不断加深,世界各国间的文化交流日渐频繁.在跨文化环境下,饮食文化逐渐成为中俄两国文化交往的重要切入点.中国饮食文化蕴含着中华民族几千年的历史文化内涵,具有良好的物质价值与精神价值.     

我国制针业发展趋势浅析

制针是我国传统工业,迄今已有70多年的历史.近几年,我国手缝针制造发展较快,已成为世界最大的手缝针生产国,生产量占全球总产量的95%以上.未来几年,仍是我国制针业快速发展时期,也是由手缝针生产大国向手缝针制造强国转变的关键阶段.我国制针业的发展趋势呈以下几个特点:     

酵母,人类健康的神奇小伙伴

酵母与人类的伙伴关系,已经有几千年的历史. 4000多年前,修建金字塔的古埃及人用发酵的面包作为主食,古代中国人用酒曲来酿造美酒,但那时人们并不知首主要是酵母在发挥作用.     

造纸用荧光增白剂的结构特点及其影响因素

目前,荧光增白剂已经被大量应用于工业和家庭中.本文主要介绍了造纸用荧光增白剂的发展历史和其主要的结构特点;探讨了荧光增白剂在造纸工业中应用时的几个主要的影响因素.