中国啤酒低碳技术领域专利发展态势分析

为了明确中国啤酒低碳技术领域专利的发展态势,使相关的企业、科研院所从整体上把握该领域专利发展的脉络,进一步为未来专利申请布局及市场战略的制定提供参考与支持。基于M-Trends平台,对中国专利数据库中1986-01-2012-08啤酒领域公开的专利进行检索。并从专利申请数量类型、发展态势、技术生命周期、集中程度、主要国家和地区、主要申请人以及主要技术领域等方面对检索的结果进行分析。结果表明：在啤酒低碳技术领域,我国正处于快速成长期、专利申请量快速增加、集中程度日益提高,低碳技术在啤酒领域所占地位持续加强、专利结构、技术分布相对合理,国际竞争者在我国的专利布局还处于初级阶段。但仍存在发展滞后,低碳技术在啤酒领域整体比重较小,单位专利科研投入相对较少,还未形成全产业链的专利布局等问题。     

啤酒低碳技术全球专利发展态势分析

为了明确啤酒低碳技术领域全球专利的发展态势及中国在全球领域中的位置,以使相关的企业、科研院所从整体上把握该领域全球发展的脉络,进一步为未来专利申请布局及市场战略的制定提供参考与支持。对德温特专利数据库中1986年至2012年8月啤酒低碳技术领域内公开的专利进行了检索,并从专利数量、区域构成、区域竞争力、技术市场吸引力、技术构成及演变趋势等方面对检索结果进行了分析。分析结果表明,啤酒低碳技术领域专利国际化和区域集中化趋势日益加强,国际竞争更加激烈;中国在该领域中虽然取得了较大的发展,已经步入世界先进行列,但仍面临美国、欧洲、日本的激烈竞争。     

基于专利分析研究香料香精行业的发展现状

香料香精行业是国民经济中食品、日化、医药、饲料等行业的重要配套性产业。本文针对该行业,对其相关专利申请状态进行了分析,重点比较了香料香精国内、国外专利申请在申请趋势、技术来源国分布、主要申请人以及其申请趋势、技术构成及各分支的申请趋势的差别,同时比较了国内、国外申请之间的质量差距,并揭示了洗涤用和药用香料香精相关的重要专利的发展态势,以期为我国相关企业制定合理研发策略,进行有效专利布局提供参考和依据。     

磷虾油专利技术研究进展

本文论述了涉及磷虾油专利技术的行业发展的背景,并且对我国关于磷虾油的专利申请进行了统计分析,通过专利检索数据库,分析涉及磷虾油行业专利技术的申请量、申请人的分布和以及主要地区和申请人的情况,对磷虾油发展趋势、应用范畴进行了归纳和总结,以期为国内磷虾油行业提供一份有益的专利技术发展态势报告。     

我国乳制品发明专利分析

通过对我国乳制品发明专利的年度申请量、主要国家的专利申请量、申请人分布情况、专利技术领域分布进行统计分析得出,我国乳制品行业的专利申请数量呈现持续增长的态势,2005年以后,申请量快速增加;中国、日本、美国、瑞士、荷兰位列我国乳制品专利申请数量前五位;乳制品发明专利个人申请数量与企业和高校及科研单位的申请数量相差不大,但个人申请专利的科技含量明显低于单位的,国外绝大多数乳制品专利是由国际著名乳品企业申请;从专利申请的技术分布来看,我国乳制品行业研究大多集中在奶配制品,奶粉或奶粉的配制品(含有添加物)和代乳品技术方面。     

中国中药产业专利分析

文章基于Incopat数据库,对我国中药产业进行专利检索与分析。文中着重从中药领域专利申请趋势、专利类型分布、主要技术领域等几方面对我国中药产业进行专利检索与分析。通过统计我国各省专利申请情况,得出新技术专利主要集中在东部省市。结合国家出台的中药相关政策,建议提升科研机构在中药产业的核心技术竞争力。     

国内爆珠专利技术分析

  目的  综述爆珠领域技术特点及发展脉络。  方法  采用对比分析法和文献计量学等情报分析研究手段,以定性与定量分析相结合的方式对爆珠领域国内专利申请态势、主要申请人、专利技术分布及研发热点等进行了系统的分析,并以此给出了我国爆珠技术领域的总体研究趋势和国内的专利布局情况。  结果  ① 1986—2018年中国知识产权局公开/公告国内爆珠领域共计544件专利,从2013年起整体专利申请量和申请人数量呈现爆发式增长。②国内主要申请人为卷烟制造企业和卷烟辅料企业,国外申请人主要是跨国烟草公司,其专利申请已初具规模。③各技术分支发展不均衡,爆珠应用是该领域专利申请的热点,爆珠制备工艺中成型工艺申请较为集中;爆珠滴制、干燥设备以及成型机中爆珠进料装置在设备分支申请较为集中。④技术需求点主要集中在提高耐加工性、耐候性、稳定性、防止香料损失、受控释放等方面。⑤主要需求方专利申请覆盖面相对较窄,产品应用申请占比较大,分析检测技术方面专利申请量较少。      

从专利申请浅析中国皮革技术现状及发展对策

对国内皮革领域的专利申请情况进行分析,着重分析了皮革领域专利技术的发展概况、技术分布、主要专利申请人的构成,同时从专利角度分析了中国皮革领域存在的问题及发展对策。分析表明,国内皮革行业与国外跨国公司相比,在专利战略的运用上尚存相当的差距。     

国内机器人领域的专利态势分析

文章利用国家专利文摘数据库(CNABS)对国内机器人领域的专利申请进行了检索统计,分析了专利申请量、申请人、涉及的技术领域、法律状态等方面的信息,找出了其中的趋势和特点,为我国机器人产业的发展提供参考。     

基于专利分析的络筒机行业发展趋势研究

在专利文献统计分析的基础上,从时间属性、地域属性、技术属性和专利权人属性这4个角度对国内外络筒机行业进行研究。通过专利申请情况分析、技术领域专利申请状况分析以及专利竞争机构分析,从客观角度总结络筒机领域的专利技术发展状况以及未来发展趋势,并对我国络筒机行业的技术研发重点和专利战略提出建议。     

我国果汁啤酒生产现状及发展战略

面对品种单一、低端微利、产量巨大、原料依赖进口的中国啤酒,本文从中国啤酒工业形势、中国水果产业形势、果汁啤酒的发展状况、果汁啤酒发展的必要性、果汁啤酒发展中存在的问题和果汁啤酒技术研发等方面阐述了拥有花色繁多、营养丰富的果汁啤酒的未来市场潜力。啤酒和果汁富含多种营养物质,果汁啤酒的生产一般是以添加果汁或果味香精而酿造的,该产品不仅保持啤酒的风味特征,同时又赋予其水果的风味特征。中国是世界第一大啤酒生产国和最大的水果生产国,但国内果汁啤酒市场状况不如人意,果啤生产还存在许多问题,果汁啤酒的研究正是顺应这一市场要求。本文旨在探讨解决啤酒工业和水果产业的难题,提升我国啤酒行业,丰富啤酒市场,增加果农收入和产品的附加值。     

发展我国啤酒工业的几点建议

近年来,我国啤酒工业出现了很大变化,自1995年开始,中国的啤酒总产量已跃居全球第二位,而且不断持续增长。截止1996年,平均年增长率达20％,预计在1996～2000年间,市场将持续以10～15％的速度增长。根据Datamonitor公司和Euromonitor公司的资料显示,进入2000年,中国将成为全球最大的啤酒生产国。至于年销量,到本世纪末,也将递增至约200亿公升。 随着啤酒工业的发展,啤酒商逐渐意识到规模化经营的经济效益。目前,中外合资企业的发展尤为快速,据统计,外国企业已占我国啤酒企业的20％。看来,我国啤酒企业欲在中国啤酒工业中取得优势,踏稳脚步,就必须继续在规模化经营上作出努力,以“技术改造、兼并扩充”作为发展的骨干。 本期的专辑,将探讨我国啤酒的发展情况与对策,就目前先进的啤酒酿造和包装技术作详细介绍,并访问了当今驰名的啤酒商,希望对读者有所帮助。     

中国啤酒业装备制造使用现状和发展前景

介绍了中国啤酒装备制造业的发展现状与国际上先进水平的差距和不足及我国啤酒装备制造业的发展前景和发展方向。     

外资并购近看远瞻之——外资的本土化策略及我们的差距

<正>本上策略暗潮涌动相对于以往洋啤酒以高档宾馆、酒楼、夜场以及大型商超专柜为主的营销模式,一些新的营销模式也开始出现并被推广。据西欧某啤酒品牌中国市场顾问张怡蓉女士介绍,洋啤酒进驻中国市场需要一个等待中国消费者接受、了解进而喜爱的过程。商超这种主动消费型的购物环境适合已经家喻户晓的酒类品     

膜过滤技术在提升饮料酒酒体稳定性的应用现状与展望

膜过滤技术具有高效、环保、操作方便、易放大、成本相对低等特点,对提升饮料酒酒质方面有一定作用。该文对膜过滤技术的分类与作用机理,以及在白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒4种饮料酒中的应用进行了综述;基于目前膜过滤技术在酿酒行业的应用现状,提出存在的问题以及解决方案,希望提高膜过滤技术在酿酒行业乃至食品行业中的应用潜力。     

中国啤酒发展 呈现六大特征

<正> 纵观近十多年,我国啤酒工业发展迅猛,市场竞争日趋白热化。企业之间的收购、整合、兼并之风愈演愈烈,企业规模更加两极分化,名牌啤酒企业已抢滩占市。随着即将加入世界贸易组织,在新世纪,我国啤酒工业又将有一个大发展,并呈现以下明显特征:     

群芳国展争艳——中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会盛况空前

<正>亚洲最权威的专业盛事——中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会(简称中国国际啤酒、饮料技术展)于9月5至9日在北京中国国际展览中心隆重举行。中国国际啤酒、饮料技术展自1995年首办以来,一直致力为啤酒及饮料制造商、供应商及从业员等提供一个便捷的渠道以洽谈业务及交流心得,从而推动亚洲啤酒及饮料业的茁壮成长。时至今日,两年一     

我国啤酒市场竞争之分析

啤酒酒市场的竞争给我国啤酒工业的发展造成正负面影响。竞争促进了啤酒工业的迅速发展，主要是市场资源得以开发和利用，产业结构趋于优化，科技进步较快，同时过度竞争又造成了市场秩序混乱，竞争不会，经济效益下降等现象，规范市场竞争的关键在于加强政府作用，正确引导和替代啤酒市场，加大执法力度，提高企业竞争；突出企业规范化优势，积极参与高层次竞争和国际竞争。     

啤酒糖化设备和技术——访淦兴发展有限公司总经理曾浩彦先生

<正> 1985年以前,我国是以白酒为主要酒类饮料,但由于白酒利用粮食作为原料,会大量消耗粮食,而且随着人们对健康逐渐加以重视,必然减少饮用这类烈酒,而转向饮用啤酒,使啤酒市场的发展迅速掘起,发展得相当迅速。鉴于竞争之激烈,啤酒的质量是奠定它在消费者心目中的基础,故此,啤酒的质量必须保持稳定并需作出不断的改进。     

新世纪中国啤酒工业发展展望

中国是世界啤酒第二大国，由于啤酒企业重组，大集团垄断地位加强，这些集团的产量已占全国总量的55．8％，预计到2010年，中国啤酒企业将从500多家降至不到100家，有10余家大集团垄断中国啤酒产量的80％。当前，啤酒企业应以开发纯生啤酒为契机，迎来新一轮装备、管理、技术的改造和发展，使企业素质达到现代化标准。啤酒是世界性饮料，啤酒饮料化是当前啤酒风格发展的大趋势，这是新世纪啤酒发展的一个特点。在新世纪，要以质量竞争为首要竞争，并且，应加速发展啤酒大麦，加强麦芽厂大型化，推广使用国产大麦。（丹妮）