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相似文献
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1.
采用薄膜分散法结合动态高压微射流技术制备樟树籽油纳米脂质体,以包封率及粒径为主要指标,考察各因素对樟树籽油脂质体制备的影响,建立以癸酸、月桂酸为指标的包封率测定方法,薄膜分散-动态高压微射流技术制备樟树籽油脂质体最佳工艺为大豆卵磷脂质量浓度3g/100mL、大豆卵磷脂与樟树籽油质量比3:1、大豆卵磷脂与胆固醇质量比6.7:1、磷酸缓冲溶液pH7.0、吐温80加入量占卵磷脂质量的24.2%、微射流120MPa处理两次,此条件下包封率可达(91.8±3.7)%,平均粒径达(107.1±8.6)nm。  相似文献   

2.
以磷脂和胆固醇为膜材,脂溶性的中链脂肪酸(MCFAs)和水溶性的VC为模型药物,以脂质体的包封率和粒径为指标,分别采用薄膜法、复乳法、薄膜-高压法、复乳-高压法制备中链脂肪酸-VC复合脂质体,筛选出最佳制备方法(复乳-高压法),并通过单因素试验设计,确定复合脂质体的最优处方工艺为:总脂材质量浓度5.0g/100mL,MCFAs质量浓度10.0mg/mL,VC质量浓度3.0mg/mL,卵磷脂与胆固醇质量比为4:1,卵磷脂质量与无水乙醇体积比为1:10(g/mL),吐温与总脂材质量比为3:10,VE与卵磷脂质量比为4:100,120MPa条件下超微乳化处理2次。制备的复合脂质体MCFAs包封率达到49.01%,VC的包封率达到54.19%,平均粒径90.3nm,在4℃贮藏15d,包封率和粒径变化不大,表明脂质体低温贮藏稳定性良好。  相似文献   

3.
鱼油纳米脂质体的制备及其性质测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用响应面法优化乙醇注入-动态高压微射流法制备鱼油纳米脂质体的工艺,并对其理化性质进行了初步测定。结果表明:制备鱼油纳米脂质体的最佳工艺为:磷脂浓度29 mg/mL,m(磷脂)∶m(鱼油)∶m(胆固醇)∶m(吐温-80)=10∶2∶2.5∶1,微射流压力150 MPa,微射流处理次数2次。在此条件下脂质体的包封率为76.9%,平均粒径128.1 nm,Zeta电位-20.11 mV。乙醇注入-动态高压微射流法制备的鱼油纳米脂质体粒径小且分布均匀(多分散指数0.258),具有较高的包封率和稳定性。  相似文献   

4.
以大豆卵磷脂和胆固醇作为壁材,采用薄膜蒸发-冻融法制备葡萄糖氧化酶脂质体。以包封率作为指标,通过单因素和正交试验设计优化确定最佳制备工艺,并考察脂质体的形貌、粒径分布和稳定性指标。结果表明:最佳工艺参数为:大豆卵磷脂与胆固醇质量比4∶1、芯材质量5 mg(500 U)、水化时间15 min、冻融循环10 次,此条件下包封率可达到(87.7±2.1)%;粒径分布均匀,分散性较好,平均粒径为(164.75±2.55) μm;4 ℃和室温(23.0±0.5)℃贮存条件下脂质体包封率无变化,酶活性稳定。  相似文献   

5.
李畅  薛璐  芦晶  逄晓阳  张书文  吕加平 《食品科学》2022,43(19):110-117
本实验通过高压微射流均质法制备二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)藻油脂质体,以平均粒径、包封率为主要评价指标,研究大豆磷脂与胆固醇质量比、吐温-80用量、高压微射流均质压力等因素对DHA藻油脂质体的影响。在单因素试验基础上,通过响应面优化试验确定最佳制备工艺参数:大豆磷脂质量浓度为20 mg/mL,大豆磷脂与DHA藻油质量比为4∶1,大豆磷脂与胆固醇质量比为11.9∶1,吐温-80用量为大豆磷脂质量的15%,高压微射流均质压力为138 MPa,均质次数5 次。在此条件下,DHA藻油脂质体平均粒径为(59.35±3.05)nm,多分散指数为0.189±0.025,包封率为(94.2±2.9)%。此外,对DHA藻油脂质体的理化性质进行了分析,通过透射电子显微镜观察发现DHA藻油脂质体的微观结构为球状,且分布均匀;通过差示扫描量热法分析发现,与未经高压微射流均质处理脂质体相比,高压微射流均质处理有效地提高了脂质体的相变温度;稳定性分析实验结果表明,经高压微射流均质处理过的DHA藻油脂质体具有良好的物理稳定性、贮藏稳定性及氧化稳定性。  相似文献   

6.
中链脂肪酸-维生素C冻干脂质体的制备研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以脂溶性药物中链脂肪酸(MCFAs)和水溶性药物维生素C(Vit.C)为模型药物,采用复乳-高压法制备中链脂肪酸-维生素C复方脂质体,并用冷冻干燥技术制备成固体脂质体。通过研究脂质体的形态、粒径分布和包封率,对预冻温度、预冻时间、干燥时间、适宜的冻干保护剂种类、冻干保护剂与卵磷脂的质量比分别进行单因素考察。优选脂质体适宜的预冻温度为-80℃,预冻时间为5h,总干燥时间48h,适宜的冻干保护剂为蔗糖,蔗糖与卵磷脂的质量比为1.5∶1。最优冻干工艺条件下制得的中链脂肪酸-维生素C复合脂质体的维生素C包封率为62.25%,MCFAs包封率为46.30%,平均粒径为115.5nm。并考察了复方脂质体冻干前后粒径、Zeta电位、颗粒形态变化,发现粒径和Zeta电位变化不大,表明复方脂质体具有较好的物理稳定性。  相似文献   

7.
姜黄素脂质体的制备及质量评价研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究姜黄素脂质体的制备方法。建立紫外可见分光光度法进行含量测定,采用薄膜分散法制备,均匀设计进行处方筛选,并以脂质体的包封率、渗漏率、形态、粒径分布等进行质量评价。薄膜分散法简单可行,筛选出的处方为胆固醇与磷脂1∶10,VE为0.045g,CUR为0.009g,Tween80为0.005g。经测定,包封率为74.47%,渗漏率为1.49%,姜黄素脂质体的平均粒径为166.83nm。紫外可见分光光度法适用于含量测定,薄膜分散高剪切法工艺合理易行,制得的脂质体包封率高,稳定性好,粒度均匀。  相似文献   

8.
采用薄膜分散法制备大蒜多糖长循环脂质体,并对其形貌、粒径进行了表征,同时对脂质体包封率、稳定性进行了研究。结果表明:经聚乙二醇(PEG)修饰的长循环脂质体形态圆整、分散均匀,平均粒径为115.4 nm;对大蒜多糖的包封率为71.94%,明显高于普通脂质体的包封率,同时该脂质体还具有较好的稳定性。  相似文献   

9.
中链脂肪酸脂质体的制备及其特性评价   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘成梅  王瑞莲  刘伟  万婕  刘玮琳 《食品科学》2007,28(10):143-146
采用薄膜蒸发-超声法制备中链脂肪酸脂质体,考察单因素制备工艺对包封率的影响以及所得脂质体的外观形态、粒径、Zeta电位和稳定性。结果表明,中链脂肪酸脂质体的最佳工艺条件为:磷脂与胆固醇之比为3:1,中链脂肪酸与总脂材比为1:10,表面活性剂(吐温-80)与膜材之比为3:10,制备温度为35℃。最佳工艺条件下产物包封率可达82.9%,平均粒径为240.420.3nm,Zeta电位为-52.273.2mV,4℃下放置90d质量稳定。  相似文献   

10.
以叶酸为载药,卵磷脂和胆固醇为膜材,采用薄膜水化- 超声法制备叶酸脂质体;通过单因素考察制备工艺对包封率的影响以及正交设计法进行制备工艺优化。得出最佳制备工艺为卵磷脂与胆固醇比5:1(m/m)、叶酸质量浓度1.4mg/mL、制备温度60℃、水相pH8.0。制备的叶酸脂质体包封率可达到30.36%,平均粒度为335.4nm。将脂质体在4℃下密闭放置15d,以脂质体的粒径变化为指标考察其稳定性。结果表明,脂质体悬液粒径无明显变化,主要集中在300~400nm,脂质体悬液稳定性良好。  相似文献   

11.
采用超声薄膜分散法制备紫杉醇磁性纳米脂质体。通过正交设计优化制备工艺,以包封率和分布情况等为综合考察指标。结果表明,最佳处方和工艺条件为:卵磷脂∶胆固醇为6∶1,紫杉醇∶(卵磷脂+胆固醇)为1∶30,超声时间40min,磁粉∶紫杉醇为2∶1,吐温-80∶紫杉醇为4∶1,聚乙二醇-800∶磁粉为8∶1。制备的紫杉醇磁性纳米脂质体包封率最高可达84.4%±1.7%,平均粒径150±20nm。该方法制备的紫杉醇磁性纳米脂质体包封率较高,分布均匀,符合靶向制剂的要求。  相似文献   

12.
茶多酚脂质体的制备和物化性质研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文采用薄膜超声分散法制备茶多酚脂质体以提高茶多酚的生物利用率.在制备工艺研究中运用响应面分析,确定其最佳工艺条件:药脂比为1∶8,卵磷脂与胆固醇比为4∶1,缓冲液pH值为6.62,超声时间为3.5 min.理论最佳包埋率60.36%,实际包埋率为60.09±.69%.并对其理化性质进行了考察,平均粒径为160.4 n...  相似文献   

13.
以卵磷脂和胆固醇为膜材,采用薄膜- 超声法制备VC 脂质体。通过单因素考察生产工艺对包封率的影响以及正交设计法进行工艺优化。得出制备VC 脂质体最佳工艺:制备温度65℃、卵磷脂:胆固醇=5:1、总脂材:VC=25:1、总脂材:表面活性剂(吐温-80)=10:2,在此条件下包封率可达42.1%,平均粒度为373.9nm;将脂质体在4℃下密闭放置15d,以脂质体的粒径变化为指标考察其稳定性。结果表明,脂质体悬液粒径无明显变化,脂质体悬液稳定性良好。  相似文献   

14.
目的优化维生素E(VE)脂质体的制备工艺并考察其性质。方法采用乙醇注入法、乙醚注入法、逆相蒸发法、薄膜水化法和复乳法分别制备v。脂质体,以包封率和保留率为考察指标,选择最优制备方法;经L9(3^4)正交试验设计优化选择,确定脂质体的最佳配方。结果薄膜水化法制备所得的VE脂质体包封率最高,VE保留率较高;用薄膜水化法制备脂质体的最佳配方为磷脂:VE:胆固醇=20:0.8:1.5;用透射电镜观察最佳实验组VE脂质体发现其具有指纹状结构,Zeta电位为.30.9±0.9mV,平均粒径为33.7nm。结论薄膜水化法制得的V。脂质体具有包封率高,VE保留率高,粒径均匀等特点。  相似文献   

15.
目的优化维生素E(VE)脂质体的制备工艺并考察其性质。方法采用乙醇注入法、乙醚注入法、逆相蒸发法、薄膜水化法和复乳法分别制备VE脂质体,以包封率和保留率为考察指标,选择最优制备方法 :经L9(34)正交试验设计优化选择,确定脂质体的最佳配方。结果薄膜水化法制备所得的VE脂质体包封率最高,VE保留率较高;用薄膜水化法制备脂质体的最佳配方为磷脂:VE:胆固醇=20:0.8:1.5;用透射电镜观察最佳实验组VE脂质体发现其具有指纹状结构,Zeta电位为-30.9±0.9 mV,平均粒径为33.7 nm。结论薄膜水化法制得的VE脂质体具有包封率高,VE保留率高,粒径均匀等特点。  相似文献   

16.
以大豆卵磷脂和胆固醇为膜材,采用薄膜分散-动态高压技术制备蜂胶醇提物(ethanol extract of propolis,EEP)脂质体,通过粒度分析仪、透射电子显微镜、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、低温贮存实验等进行性状表征。结果表明:制备的蜂胶脂质体为大小均匀的球形,粒径为(78±14) nm,包埋率和稳定性分别达到(97.80±5.21)%和(2.53±0.05)%。4 ℃条件下保存90 d和180 d后,包埋率分别下降了16.74%和28.77%,分散系数分别增加了6.61%和14.32%,DPPH自由基清除指数分别为2.78和2.71;高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)分析贮存180 d后EEP脂质体中7 种物质变化分别为1.08%~6.63%,低于EEP的5.55%~19.42%,说明脂质体对EEP中的活性物质具有一定的保护作用。  相似文献   

17.
采用薄膜冷冻法制备了克拉霉素脂质体,以高效液相色谱法为分析手段,采用反透析法测定克拉霉素脂质体的包封率,并通过正交实验确定了最佳制备条件为:水浴温度为45℃,m(克拉霉素):m(磷脂)=1:35,m(磷脂):m(胆固醇)=4:1,m(有机相):m(水相)=4:1,水合介质为pH6.8的磷酸盐缓冲溶液。在此条件下,克拉霉素脂质体的包封率达到81%,并从形态、粒径、渗漏率等方面对克拉霉素脂质体进行了质量评价。  相似文献   

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