制粒与粉碎对肉鸡养分利用率的影响

分别选择10日龄和30 日龄AA肉仔鸡各144只,均随机分成8个处理,每个处理6个重复,每个重复3只鸡。采用粉料和颗粒两种料型,每个料型4个粉碎粒度梯度(378、430、516、590, μm),利用传统全收粪尿法,研究制粒与粉碎粒度对养分利用率的影响。结果表明：肉鸡18-21日龄时,粉料的养分和能量利用率高于颗粒饲料,饲喂粉料时,养分利用率随粉碎粒度(378, 430, 516, 590, μm)的增大而线性增大(P < 0.05),饲喂颗粒料时,养分利用率随粉碎粒度的增大反而线性降低(P < 0.05)。两种料型对粒度变化出现了相反的效应。肉鸡38-41日龄时,颗粒饲料养分和能量的利用率高于粉料,不同粉碎粒度不再影响肉大鸡日粮的养分利用率(P > 0.05)。结论：料型和肉鸡日龄会影响原料粉碎粒度对养分利用率的作用。     

日粮中添加乳化剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和养分表观利用率的影响

研究在肉鸡米糠油日粮中添加500mg/t乳化剂对肉鸡生产性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响。采用单因子完全随机分组试验设计,将288只1日龄AA肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。结果表明:添加乳化剂提高了肉鸡1~21d和1~42d的体重(P0.05),降低了料肉比(P0.05);提高了肉鸡前期干物质(P0.01)、能量(P0.01)、粗蛋白质(P0.01)的表观利用率;也提高了肉鸡后期干物质(P0.05)、能量(P0.01)、粗脂肪(P0.05)粗蛋白质(P0.01)的表观利用率。乳化剂的添加对肉鸡屠宰性能没有显著影响。     

不同粉碎粒度苜蓿草对扬州鹅养分利用率和血液生化指标的影响

研究苜蓿草不同粉碎粒度饲料对扬州鹅养分利用率和血液生化指标的影响。选用180只28日龄、体重相近(出壳时间和体重基本一致)健康的扬州鹅,随机分为3组,每组5个重复,每个重复12只。分别饲喂苜蓿草粉碎粒度为272.0μm(试验Ⅰ组)、301.2μm(试验Ⅱ组)和391.3μm(试验Ⅲ组)制成的日粮。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ组的总能、粗纤维、无氮浸出物利用率显著高于试验Ⅲ组;试验Ⅰ组对钙利用率显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组;试验Ⅲ组对粗灰分利用率显著高于试验Ⅰ、Ⅱ组;各组间扬州鹅血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶和尿酸含量差异不显著;苜蓿草粉碎粒度为272.0μm和301.2μm时,能够提高29~70日龄扬州鹅的饲料消化率。     

酸益壮对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血液指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加酸益壮对AA+肉鸡生长性能、免疫器官指数及血液生化指标的影响。试验选用1日龄健康AA+肉鸡432只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复18只鸡,分别饲喂基础日粮、添加4%、8%和12%酸益壮的试验日粮,试验期42d。结果表明:添加酸益壮试验组一定程度上提高了日增重和平均体重,料肉比有降低的趋势,但差异均不显著;其中添加8%酸益壮显著降低了12日龄肉鸡料肉比(P0.05),添加4%酸益壮显著降低了21日龄肉鸡料肉比(P0.05);添加4%和8%酸益壮试验组有提高只毛利的趋势,其中添加4%酸益壮试验组每只肉鸡毛利提高0.22元;对免疫器官指数没有显著影响,但42日龄的脾脏指数有提高的趋势;试验各组对血清IgA、IgG、IgM含量无明显影响,添加4%和8%酸益壮试验组显著提高21日龄血清SOD含量(P0.05),极显著提高了42日龄血清SOD含量(P0.01)。由此可知,肉鸡日粮中添加4%~8%酸益壮可一定程度改善肉鸡生长性能和血液抗氧化能力。     

日粮中添加有机铬对肉仔鸡生产性能和屠体指标的影响

比较了两种有机铬源及其不同添加水平对肉仔鸡生产性能及屠体指标的影响,选取1日龄爱拔益加肉鸡450只,随机分为5个处理(A、B、C、D、E组),每个处理3个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮(NRC肉鸡标准推荐量);其他试验组依次分别为:在对照组基础上添加0.25 mg/kg吡啶羧酸铬、0.50 mg/kg吡啶羧酸铬、0.25 mg/kg柠檬酸铬、0.50 mg/kg柠檬酸铬。试验分为两个阶段:生长前期(1~28日龄),生长期(29~42日龄)。生长期,与对照组相比,仅0.50 mg/kg吡啶羧酸铬显著提高了日增重(P0.05),降低了料重比(P0.05),从全期来看具有相同的结果。与对照组相比,0.50 mg/kg柠檬酸铬和0.50 mg/kg吡啶羧酸铬都显著提高了肉鸡生长前期的腿肌率(P0.05),对生长期无显著效果。     

料型对蛋鸡生产性能的影响研究

研究料型对蛋鸡生产性能的影响及其对蛋鸡养分代谢和肠道形态的影响。将30周龄海兰褐蛋鸡216只按每组6个重复,每个重复18只鸡随机分为2组,分别饲喂粉状料和颗粒料日粮,试验期84 d。结果表明,与颗粒料组相比,粉料组产蛋率提高4.98%(P<0.05),料蛋比、平均蛋重和采食量分别降低5.53%(P<0.05)1、.03%(P<0.05)和2.22%(P<0.05);37周龄,粉料组蛋壳厚度比颗粒料组提高3.08%(P<0.05);粉料组蛋鸡啄癖行为显著低于颗粒料组(P<0.05);粉料组蛋鸡对粗蛋白和钙的表观代谢率分别比颗粒料组提高4.30%(P<0.05)和2.62%(P<0.05);粉料组蛋鸡十二指肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度比值分别比颗粒料组增加28.14%(P<0.05)和37.62%(P<0.05)。说明粉状料通过改善小肠的形态结构和提高养分利用率,从而有效提高商品蛋鸡的生产性能、改善部分蛋品指标和减少蛋鸡的啄癖行为。     

大米蛋白肽和制粒对肉杂鸡杂粕型日粮主要养分利用率的影响

研究大米蛋白肽和制粒对杂粕型日粮养分利用率及能量代谢的影响。选择8周龄的健康肉杂公鸡63只,随机分为7组,每组3个重复。一组是内源组,其余6组分别饲喂豆粕型粉料日粮(对照组)、杂粕型粉料日粮(试验1组)、杂粕+1.4%大米蛋白肽粉料日粮(试验2组)、杂粕+1.8%大米蛋白肽粉料日粮(试验3组)、杂粕+1.8%大米蛋白肽颗粒料日粮(试验4组)、杂粕+2.2%大米蛋白肽粉料日粮(试验5组)。强饲后禁食,每12 h收集一次排泄物,共收集3次,测定有机物、Ca、P、粗蛋白、氨基酸的表观和真利用率、表观代谢能和真代谢能。结果表明:杂粕日粮添加大米蛋白肽,能显著提高蛋白质的表观和真利用率(P0.05),添加1.4%的大米蛋白肽能显著提高总氨基酸的表观和真利用率(P0.05),并提高蛋氨酸、亮氨酸、赖氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸的表观和真利用率,添加1.8%和2.2%的大米蛋白肽能极显著提高总氨基酸、蛋氨酸的表观和真利用率(P0.01),还明显提高异亮氨酸、苏氨酸和缬氨酸的表观和真利用率(P0.05);杂粕日粮添加大米蛋白肽并制粒后,进一步提高钙、磷、有机物、胱氨酸、苯丙氨酸的表观和真利用率及表观代谢能和真代谢能(P0.05)。显示在肉杂鸡杂粕日粮中添加1.8%~2.4%的大米蛋白肽并制粒,能显著提高饲料中主要养分的利用率、表观代谢能和真代谢能。     

日粮中添加乳化剂对肉鸡脂肪代谢的影响

研究在猪油日粮中添加500g/t乳化对内鸡生产性能、养分表观利用率及胴体品质的影响.结果表明:添加乳化剂提高了肉鸡前期、后期及全期的平均日增重(P>0.05),降低了料重比(P>0.05),提高了肉鸡前期粗蛋白质(P<0.01)、能量(P<0.05)的表现利用率;乳化剂能降低42日龄肉鸡肌间脂肪宽度(P<0.05)和皮下脂肪厚度(P<0.01),提高胸肌和腿肌重(P<0.05);乳化剂也使21日龄肉鸡腹脂重明显降低(P<0.05).     

发酵饲料对断奶仔猪生产性能、血液生化指标和饲料养分表观消化率的影响

选用28日龄断奶的三元杂交(杜×长×大)仔猪60头,随机分为饲喂发酵饲料的试验组和不合发酵料的对照组:每个处理3个重复,每个重复10头猪.试验结束前连续收集3天粪便,测定饲料养分的表观消化率;试验结束时前腔静脉采血,测定血清生化指标.结果:试验组比对照组显著降低了料肉比和腹泻指数(P＜0.05),日增重提高,但显著不差异(P＞0.05);血清碱性磷酸酶显著提高(P＜0.05),而血清尿素氮、总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶均没有显著变化(P＞0.05).饲料养分的表观消化率(CTTAD)试验组日粮磷的消化率显著提高(P＜0.05),粗脂肪消化率显著下降(P＜0.05),粗蛋白和钙的消化率提高,但无显著差异(P＞0.05).结果表明,发酵饲料有利于提高仔猪的生长性能和饲料养分的表观消化率,对降低仔猪断奶应激性腹泻有较好效果.     

NSP酶制剂对肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响

选用1日龄罗斯308肉仔鸡256只,随机分为4个组:1组饲喂玉米-豆粕型日粮.2组饲喂在1组日粮基础上降低代谢能0.21 MJ/kg的日粮,3组饲喂"2组日粮+200 g/t酶制剂",4组饲喂"2组日粮+400 g/t酶制剂",研究NSP酶制剂对肉仔鸡生产性能和养分代谢的影响.结果表明:3、4组平均日增重、料重比均不同程度的优于2组;3、4组在42日龄时能量、干物质和粗蛋白质等养分代谢率也提高;4组的表观代谢能比2、1组分别提高了2.23%(P<0.05)和0.98%(P>0.05),真代谢能与2、1组相比分别提高了2.06%(P<0.05)和0.89%(P>0.05);3、4组的营养物质代谢率与2、1组相比有1.5%～8.5%(P<0.05)的改善幅度.     

日粮高剂量添加葡萄糖氧化酶对肉杂鸡生长和屠宰性能的影响

试验旨在研究日粮高剂量添加葡萄糖氧化酶对笼养肉杂鸡生长和屠宰性能的影响。将864只1日龄肉杂鸡随机分为2个组(对照组和试验组,试验组在对照组基础上添加200 g/t 2 000 IU耐温葡萄糖氧化酶),每组8个重复,每个重复54只鸡。进行为期49 d的试验。研究结果表明：在日粮中添加200 g/t葡萄糖氧化酶能显著改善肉鸡的耗料增重比(P<0.05),但对日均采食量和日均增重无显著改善(P>0.05),对肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。综上所述,笼养肉杂鸡日粮中高剂量添加葡萄糖氧化酶对于提升肉鸡肠道健康水平,改善耗料增重比有一定作用。     

氨基乙酰丙酸和柠檬酸对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血液指标的影响

研究日粮中添加氨基乙酰丙酸(ALA)和柠檬酸(CA)对爱拔益加(AA~+)肉鸡生长性能、免疫器官指数、血常规、血液生化指标及血清抗体滴度的影响。试验选用1日龄健康AA~+肉鸡720只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复40只鸡,分别饲喂基础日粮、添加10 g/t ALA和15 kg/t CA的试验日粮,试验期28 d。结果表明,ALA一定程度上提高了日采食量和日增重,ALA和CA有降低料重比的趋势,但差异均不显著(P0.05);ALA和CA有提高全血中血红蛋白浓度的趋势(P0.05);ALA和CA对免疫器官指数、血清免疫球蛋白、铁含量及肝脏铁没有显著影响(P0.05);ALA对27日龄新城疫抗体效价有提高的趋势(P0.05)。因此,肉鸡日粮中添加ALA和CA可一定程度改善肉鸡生产性能和血液携氧能力。     

仔猪颗粒料中豆粕最适粉碎粒度的研究

探讨生产条件下不同豆粕粉碎粒度对颗粒饲料的质量、生产效率、能耗和仔猪消化率的影响,确定豆粕在仔猪颗粒料生产中最适粉碎粒度.试验选用筛孔孔径为1.0、1.5、1.5+2.0、2.0 mm的筛片组合对豆粕进行粉碎获得粒度为450、540、683、827 μm的豆粕,然后经过混合制粒.评价粉状配合饲料和颗粒料的质量,分析粉碎和制粒过程中生产效率和单位产量电耗,并进行仔猪消化试验研究粒度对消化率的影响.结果表明,随粒度提高,混合均匀度(CV值)呈一次线性或二次曲线增高(P＜0.05),粒度为450 μm和540 μm时饲料混合均匀度最好;粒度的提高显著的降低了颗粒料的硬度和稳定度(PDI)(P＜0.05),但对颗粒料的含粉率无影响(P＞0.05);随豆粕粉碎粒度的增加,各粒度组之间粉碎过程生产效率显著提高(P＜0.05),粉碎单位产量电耗明显降低,但对于制粒过程却没有影响(P＞0.05);粒度对颗粒料的干物质消化率、有机物质消化率均无影响(P＞0.05),但对蛋白质消化率、能量消化率影响明显(P＜0.05).因此,540 μm为仔猪颗粒料中豆粕的最适粉碎粒度,即1.5 mm筛孔孔径为粉碎豆粕的最佳筛片孔径.     

以可利用氨基酸配制肉鸡饲粮的试验研究

选择3周龄艾维因肉仔鸡84只，随机分成两组，每组3个重复，每个重复14只。进行饲养试验，试验期为21d。对照组饲喂以总氨基酸为基础的玉米－豆粕－鱼粉型日粮，含粗蛋白质20％；试验组饲喂以可利用氨基酸为基础的低蛋白（16％）日粮，不含鱼粉。试验结果表明：对照组全期增重与平均日增重均高于试验组，差异不显著（P＞0．05）；对照组平均料重比高于试验组，差异极显著（P＜0．01）；对照组全期耗料高于试验组，差异极显著（P＜0．01）；对照组每增重100g耗料，耗蛋白质，耗氨基酸均高于试验组，差异极显著（P＜0．01）。结果证明：采用可利用氨基酸配制肉鸡日粮可提高饲料利用率，节约蛋白质，减少粪便中氮对环境的污染，且在不影响肉鸡生产性能的情况下可提高肉鸡的经济效益。     

粗纤维素复合酶对肉鸡生产性能、消化酶活性及免疫功能的影响

试验选用1日龄AA肉鸡128羽,随机分成4组,每组4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%的纤维素复合酶。研究添加不同剂量粗纤维素复合酶对肉鸡生长性能、消化酶活性和免疫功能的影响。结果表明,粗纤维素酶制剂提高了肉鸡体增重(P0.05),显著降低了料肉比(P0.05),且以添加0.10%纤维素酶制剂组生产性能最好。日粮添加粗纤维素酶制剂可提高肉鸡小肠和血清中淀粉酶(P0.05)、脂肪酶(P0.05)的活性,且以0.10%纤维素酶制剂添加量提高效果最显著,而对胰蛋白酶活性没有显著影响。粗纤维素复合酶增加了脾脏重和脾脏指数,0.1%和0.15%纤维素复合酶显著提高了肉鸡胸腺重(P0.05)和胸腺指数(P0.05),但对法氏囊没有影响。     

赞比亚不同蛋白质来源的饲料对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

研究探讨赞比亚不同蛋白质来源的饲料对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响。试验采用单因素完全随机试验设计,选择21日龄的科宝500肉仔鸡1 800只,分为3个处理组,即豆粕组、杂粕组1(豆粕+DDGS+棉粕)和杂粕组2(豆粕+DDGS+葵籽粕),每个处理组3个重复,每个重复200只(公母各半)。试验期21 d。结果表明,在肉鸡平均日采食量、平均日增重、料重比、42日龄均重方面,杂粕组1与豆粕组之间,差异不显著(P0.05);平均日增重和42日龄均重方面,杂粕组2显著低于杂粕组1和豆粕组(P0.05);平均日采食量、料重比方面,杂粕组2显著高于杂粕组1和豆粕组(P0.05);成活率方面,3个处理组间无明显影响,差异不显著(P0.05)。不同蛋白质来源的饲料对肉鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率及腿肌率均无显著影响(P0.05)。在增重饲料成本方面,杂粕组1最低,较豆粕组和杂粕组2分别降低了10美元/t,40美元/t。杂粕组1日粮可在不影响肉鸡生长性能、屠宰性能情况下,有效降低肉鸡养殖的饲料成本,提高赞比亚农场养殖效益。     

牛磺酸对肉鸡生长性能、肉品质及肌肉抗氧化功能的影响

目的:研究牛磺酸(taurine,TAU)对肉鸡生长性能、肉品质和肌肉抗氧化能力的影响。方法:选取384只1日龄‘艾拔益加’肉鸡,随机分为4组,每组12个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,实验组分别在基础饲粮中添加0.25%、0.5%、0.75%(以基础饲粮总质量计,下同)的TAU。实验周期42 d,分为前期(1～21 d)和后期(22～42 d)。结果:与对照组相比,TAU处理组均能显著提高肉鸡实验前期的平均日增体质量、实验后期的平均日采食量以及实验全期的平均日增体质量和平均日采食量(P0.05),其中添加0.25%和0.5%的TAU能显著提高肉鸡实验前期的平均日采食量(P0.05),显著降低实验全期的料重比(P0.05);TAU处理组能显著提高胸肌pH_(24 h)(P0.05),其中添加0.5%TAU能显著降低胸肌的滴水损失率、蒸煮损失率和黄度(P0.05);日粮添加TAU能显著提高胸肌中谷胱甘肽过氧化物酶活力(P0.05),显著降低丙二醛含量(P0.05),并显著提高胸肌中谷胱甘肽过氧化物酶4、谷胱甘肽过氧化物酶及超氧化物歧化酶mRNA的表达水平(P0.05)。结论:在日粮中添加不同水平的TAU可提高肉鸡的生长性能,改善肉鸡胸肌的肉品质和抗氧化功能,其中以0.5%的添加量效果最佳,这为TAU改善肉品质健康的研究提供了参考。     

姜黄素对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

选择1日龄爱拔益加(AA)商品肉鸡135只,随机分成3组(A、B、C组),每组设3个重复,每个重复15只。A组为空白对照组,饲喂基础日粮;B组为在基础日粮中添加50mg/kg的洛克沙生(98.5%)和750mg/kg的金霉素(10%);C组为在基础日粮中添加250mg/kg的姜黄素。以研究姜黄素对肉鸡生产性能和免疫机能的影响。研究结果表明:与A组相比,C组在21、42日龄都能显著提高肉鸡的体重(P<0.05)、日增重(P<0.05),降低料重比(P<0.05),增加采食量(P<0.05)。与B组相比,C组在21日龄能显著提高肉鸡体重(P<0.05)、日增重(P<0.05);在42日龄,C组也使肉鸡体重、日增重增加,料重比下降;但差异不显著(P>0.05)。与A、B组相比,日粮中添加姜黄素后肉鸡胸腺指数和新城疫抗体效价显著提高。这说明,姜黄素具有促进肉鸡生长和提高免疫功能的效果。     

不同剂型维生素E对肉鸡生长性能、血清生化和抗氧化功能的影响

研究比较维生素E(VE)和微囊化VE(MVE)对肉鸡生产性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响。试验选用1日龄AA肉仔鸡360只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复20只。对照组(CON组)饲喂基础日粮(不添加VE),试验组分别在基础日粮中添加20 IU/kg普通VE(VE组)和20 IU/kg微囊化VE(MVE组)。试验期为42 d,分别于肉鸡21 d和42 d时,测定生产性能,并采取血样,测定血清生化指标和抗氧化指标。结果表明:1)与CON组相比,VE和MVE组对肉鸡21 d的生产性能均无显著影响(P0.05),但MVE组肉鸡22~42 d和1~42 d的平均日增重均显著提高(P0.05)。2)与CON组相比,VE和MVE组显著降低了肉鸡21 d和42 d血清的尿素氮水平(P0.05),且血清肌酐水平在21 d时有下降趋势(P=0.09),血清碱性磷酸酶含量在42 d时有升高趋势(P=0.09)。3)21 d时,MVE组血清总蛋白和球蛋白显著高于CON组(P0.05),VE组无显著差异(P0.05);42 d时,与CON组相比,MVE组血清总蛋白和白蛋白显著提高(P0.05),VE组无显著差异(P0.05)。4)21 d时,VE和MVE组血清VE含量相对于CON组有升高趋势(P=0.08);42 d时,与CON组相比,日粮中添加MVE显著提高了血清总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05),VE组无显著差异(P0.05)。日粮添加微囊化VE(MVE)能够改善肉鸡的生长性能,提高肉鸡体内的蛋白质合成代谢功能,并能够提高肉鸡的血清抗氧化能力。     

复合酶制剂在肉鸡生产中的应用

540只7日龄萨索肉鸡随机分为6个处理组，每个处理组设6个重复，每个重复15只鸡，分别饲喂A、B、C、D、E、F6种日粮，A组为正对照组，B组为负对照组，C～F组为在B组基础上分别添加0．012％、0．015％、0．018％和0．021％溢多利浓缩微丸酶，A组代谢能较其他各组高0．42MJ／kg。结果表明，与B组相比，添加0．015％的溢多利浓缩微丸酶可显著提高2～7周龄肉仔鸡日增重和期末体重（P〈0．05），趋于提高采食量并降低料肉比（P〉0．05）。A组可显著提高料肉比（P〈0．05），其他各项指标与B组无显著差异（P〉0．05）。低能量日粮添加复合酶制剂可极显著提高小肠内淀粉酶活性（P〈0．01），也不同程度提高了小肠胰蛋白酶活性。低能量日粮和添加酶制剂均可提高血糖浓度和血清尿素氮水平。