《西餐制作技术》安全微课设计与制作

本文针对当前高校烹饪专业学生缺乏《西餐制作技术》课程安全知识及对安全事件防范意识薄弱的情况,提出以设计与制作微课的形式对学生进行《西餐制作技术》课程安全教育,并以西餐设备安全微课为例,设计与制作微课,展示《西餐制作技术》安全微课的形式。     

"色谱法"系列微课的设计与开发策略

专题化、系列化微课可以弥补微课建设的无序化、碎片化短板。本文围绕“色谱法”进行系列微课的设计和开发，将色谱法设计为3个主题，11个子微课，并根据每个知识点的特点，采用多种微课制作软件和方法进行微课的制作，探讨了系列微课设计和开发的有效策略，以期为微课的设计和开发提供一定的参考。     

浅谈“微课”的设计与制作——以《仪器分析实验》课程为例

"微课"是当前教育界的热门话题。文章以《仪器分析实验》课程教学为例,浅谈了微课的概念、微课的特点、微课的设计与制作等问题,希望通过微课程的建设辅助传统教学,优化课程教学效果。     

化学优质微课特征分析——以第三届全国师范生微课大赛为例

以第三届全国师范生微课大赛——化学学科为研究对象，通过大量的视频观摩以及对参赛作品选题、教学设计、技术手段等方面的统计分析，总结出化学优质微课的特征，指出微课作品在制作上的不足，对未来化学微课的设计和制作提出有益的建议。     

《生物化学》中酶动力学知识专题微课教学设计

专题微课是基于一门课程的某个重要的专题(单元、主题等)而设计开发的一种微型在线视频网络课程。由于高校课程的特殊性,单一的微课不能解决一个比较复杂的知识点(因为微课时间必须要微),因此专题微课在高校方兴未艾。教学团队选择《生物化学》中的一个重要内容-酶动力学知识,按照专题微课的模式进行了教学设计,制作相关微课,并对实施后进行了反思,期与同行探讨。     

SPOC教学模式下中学化学微课设计与应用研究 ——以"过氧化钠"教学为例

SPOC混合式教学是一种新兴的教学模式.以"过氧化钠"教学内容为例,结合SPOC教学模式设计原则,设计制作了三个微课视频案例,并从课前、课中、课后三个方面对微课的应用进行讨论,结果表明,微课有助于SPOC教学模式的开展,有利于提高学生的自主学习能力.     

微课在《无机及分析化学》教学中的应用——以“缓冲溶液pH的计算”为例

基于大学《无机及分析化学》课程的学科特点,现以"缓冲溶液pH的计算"这一知识点为例,从微课教学分析、微课制作过程、微课案例设计以及应用效果评价等几个方面详细阐述了微课在教学中的运用。学生通过微课视频的学习,能够将课堂内容与微课知识点紧密结合,实现自主化、深入化学习,有利于培养浓厚的学习兴趣。教师通过更新与完善高质量、多层次的实用性微课,能够激发学生的学习潜力,不断优化教学过程,创造高效课堂,使学生学有所获。     

《生理学》课程中“胰岛素”的微课教学设计

网络背景下,"微课"作为一种新型的教学模式,具有短时间内高质量地传递精华教学内容的强大优势。"胰岛素"是我校生物制药专业《生理学》课程中的一个重要知识点。结合"微课"的特点和本节授课内容的教学目标,我们对"胰岛素"微课的制作进行了教学设计。教学设计包括教学背景、教学目标与重难点、教学安排几个方面,并录制了微课视频。以期为同行的教学提供一定的借鉴。     

移动客户端在微课教学中的应用与实施——以Flash二维动画制作课程为例

随着智能手机的普及,现代化的教学方式向移动化教学转变,而微课作为可视化、移动化的教学手段,受到当前学生的追捧和喜爱。本文对移动端在微课教学中的应用与实施进行研究,通过Flash二维动画制作课程实例探讨移动客户端教学设计的具体应用,旨在为移动客户端微课教学提供可借鉴参考。     

微课技术辅助下的高职英语文化教学研究

基于我国高职学生的英语学习特点,提出高职英语教学需要关注文化教学的重要性。在二语习得理论的基础上,分析高职学生的英语语言学习需求与微课的特点,认为结合微课进行高职英语文化教学具有可操作性和教学效果优势。同时,在开展研究的基础上设计了高职英语文化教学的模式,梳理了微课制作要点。     

《分析化学》微课制作与应用

在"互联网+"的时代背景下,如何利用微课来提升分析化学的教学效果?以"'分析浓度分离法'计算条件电位"微课和"氧化还原滴定突跃范围的计算"微课为例,从微课制作目的 、微课制作及微课使用等方面对分析化学中的微课进行了阐述.     

微课在无机与分析化学教学中的应用

在无机与分析化学课程的教学过程中引入微课,通过对教学内容优化选择制作微课,并选择合适的微课形式用于课堂教学,取得了良好的教学效果.     

应用微课开展计算机教学相关问题的探讨

微课应用于计算机教学,视频占用空间小便于传输,教学形式新颖易激发学习兴趣,课内外结合营造学习氛围,利用课外教学提高学习效率;但存在无法反馈课外学习情况、会使学生放弃课堂学习和是否合理选择微课视频的问题。教师要合理应用微课设计与制作模块构建符合实际的以微课教学平台为基础的在线教育模式,合理选择微视频开展课前预习、课中指导和课后延伸等多样化教学活动,将微课教学有机融合到常规教学中,激发学习兴趣,明确学习目的,通过师生互动,完成单元教学目标,达到提高教学效率和教学质量的目的。     

农业院校有机化学微课构建的探索与实践

分析了有机化学微课发展现状,提出适用于高等农业院校的有机化学微课构建思路,介绍了有机化学微课的课程规划设计、课程开发制作以及在教学中的应用和维护,为构建与农业院校专业人才培养模式相适应的有机化学微课体系提供参考。     

高职中药化学微课资源开发

作为高职中药及中药制药技术专业设置中的专业平台课之一,中药化学的教学效果不够理想。而微课作为一种新型的教学手段,对于改善中药化学课程的教学效果有着重要作用。笔者基于工作过程教学模式合理选取教学内容,进行微课资源的设计与制作,构建服务于工作岗位技能需求的微课程体系,以本课程建成的精品课程网站为依托,形成一个条理清楚,易于搜索的共享资源系统,充分发挥微课在中药化学课程中的教学补充和延伸作用。     

微课在大学基础化学实验教学中的应用探索

信息技术的快速发展促进教学改革,将微课引入基础化学实验教学是对传统教学模式的有益改进。本文针对实验教学中存在的问题并结合我校基础化学实验授课内容,介绍了微课的设计、制作及应用探索。     

《高分子化学》课程中“自动加速现象”的微课教学设计

"微课"教学是一种新型的教学模式,它可以更加准确和具体的在短时间内将教学内容的精华传递给学生。"自动加速现象"是《高分子化学》课程中的一个重要知识点。结合"微课"的特点和该知识点授课内容的教学目标,我们对"自动加速现象"微课的制作进行了相应的教学设计,主要包括教学背景、教学目标与重难点、教学方法和策略、教学安排几个方面,并录制微课视频,旨在提高教学质量,服务广大学生群体。     

微课在化工原理课程教学中的应用初探

随着现代信息化时代的来临,微课技术近年来得到了人们广泛的关注。文章针对化工原理课程教学中的重点与难点,从微课的特点出发,探讨了微课技术在化工原理单元操作中的具体应用过程,并简单介绍了化工原理微课制作的常用方法。     

微课辅助工科有机化学教学的研究与实践

与其它课程形式相比,微课具有精湛、形象、短小的优点。有效的教学离不开精心的设计,本文以醛酮的亲核加成反应微课设计和苯甲酸的制备实验微课设计为例,阐述微课辅助有机化学教学的研究,为探索微课在工科有机化学教学中的应用提供基础。     

以学生自主学习为主的“微课”在《水污染控制工程》课程改革中的探索

针对新时代、新工科背景下人才培养的需求,微课应用越来越受到广大师生的欢迎,已经成为高校教师深化课堂教学改革的热点之一。本研究基于《水污染控制工程》专业课程内容多、知识体系分散、应用性较强等特点,提出以学生自主学习为主的微课教学模式,对课程中涉及的理论基础、处理工艺、设计计算等内容进行微课制作,将分散的知识点进行整合,提高课堂教学质量。