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８８７１６例食品从业人员ＨＢｓＡｇ携带情况分析张尧山东省日照市卫生防疫站（２７６８００）张文娟山东省日照市卫生学校（２７６８００）根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员每年必须进行健康检查，为了解食品从业人员ＨＢｓＡｇ携带情况，现将我市１９８４～１... 相似文献
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韩公纯 《中国食品卫生杂志》1996,(6)
４００份外埠食品检测结果报告单认可性分析韩公纯山东省日照市卫生防疫站（２７６８００）我们根据《食品卫生法》（试行）和《山东省采购食品索取检验合格证管理暂行规定》，加强了对外埠食品的索证管理工作，并对索取的４００份外埠食品卫生检测结果报告单（下称报告单... 相似文献
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日照市沿海冷冻海产品卫生质量调查周培德管晓玲韩公纯山东省日照市卫生防疫站（２７６８００）日照市地处鲁东南，东临黄海，与青岛、潍坊、临沂及江苏省毗邻。市辖东港区、莒县、五莲县和岚山办事处。其中东港区和岚山办事处海岸线为１００ｋｍ。盛产海产品。而且岚山是... 相似文献
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日照市饮食从业人员卫生知识水平及影响因素分析管晓玲，韩公纯，厉玉芬，刘燕山东省日照市卫生防疫站（２７６８００）要保证食品卫生质量，关键是使生产经营者按一定的卫生要求进行操作。保证各类食品生产、经营、销售、运输过程中的卫生操作，与生产经营者卫生知识水平... 相似文献
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冷冻海产品中病原性弧菌的调查研究 总被引：1，自引：0，他引：1
冷冻海产品中病原性弧菌的调查研究徐合连李树桐于萍王清秀山东省日照市卫生防疫站（２７６８００）近年来，对病原性弧菌的研究已引起了人们的高度重视，其致病性也从不同的角度被证实，特别是从来自病人的，淡水鱼类及海产品标本中分离出病原性弧菌的报道屡见不鲜，但对... 相似文献
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９４０７１例食品从业人员健康检查结果分析张尧刘向前张文娟王乐忠周培德韩公纯山东省日照市卫生防疫站（２５００１４）食品从业人员按照《食品卫生法》的规定，每年必须进行健康检查。为了掌握我市食品从业人员“五病”检出结果及其动态变化，便于监督管理，防止疾病传... 相似文献
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开展达标活动落实食品厂卫生规范的报告储保华山东省烟台市卫生防疫站（２６４００１）于鲁娜山东省烟台港务局卫生防疫站（２６４０００）为了进一步提高全市食品企业卫生工作的整体水平，全面贯彻执行国家食品企业卫生规范，提高食品卫生质量，加快改善食品厂的卫生面貌... 相似文献
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关于“违法所得”计算方法的探讨黄炳文张理山东省卫生防疫站（２５００１４）鲍秀芝山东省无棣县卫生防疫站（２５１９００）１探讨违法所得计算方法的必要性、目的和意义《中华人民共和国食品卫生法》以下简称《食品卫生法》［１］第八章法律责任共计１５条，属于食品生... 相似文献
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济南市部分食品中防腐剂调查结果庄桂东李娟山东省卫生防疫站（２５００１４）食品中加入少量的苯甲酸钠、山梨酸等防腐剂，可延长食品的货架期，但加入量过多，会严重损害人体健康，国家对防腐剂的使用有严格的限量规定。春节期间各类食品产销两旺，最易出现卫生问题，为... 相似文献
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山东省营养保健食品现状及对策冷毅，王在民，范辉，张燕山东省卫生防疫站（２５００１４）１现状１．１配方混乱自１９９０年我省对部分营养保健食品（我省定名为“加药食品”）进行审批以来，８０％的企业按照允许加入食品内的“既是食品又是药品名单”，相互组合，形成... 相似文献
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山东省1990～1996年餐饮业食物中毒分析 总被引：2，自引：1，他引：2
山东省１９９０～１９９６年餐饮业食物中毒分析于国防薛良辉迟玉聚山东省卫生防疫站（２５００１４）餐饮业是集中就餐的食品经营单位，很容易造成食物中毒暴发。为探讨餐饮业食物中毒的发病规律，预防餐饮业食物中毒的发生，现将１９９０～１９９６年山东省境内发生的６... 相似文献
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食品出证与索证之窥见徐吉德陈涛杨连军山东省齐河县卫生防疫站（２５１１００）《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）第二十五条规定：“食品生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供”。我县... 相似文献
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莒南县食品从业人员乙肝病毒携带情况分析 总被引：1，自引：0，他引：1
莒南县食品从业人员乙肝病毒携带情况分析主常青张庆达胡顺文费守全徐桂春张君堂朱玉玲山东省莒南县卫生防疫站（２７６６００）为了加强食品从业人员健康卫生管理和为管理提供科学依据，对１９８５年至１９９４年健康查体资料中的乙肝病毒携带的情况进行了分析，现报告如... 相似文献
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街头食品管理模式研究进展(综述) 总被引：2，自引：0，他引：2
街头食品管理模式研究进展（综述）张绍勇山东省卫生防疫站（２５００１６）包大跃卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）街头食品是指在城镇的街头、集贸市场等公共场所由商贩制作和（或）销售的即食性或在消费前不需要进一步加工处理的食品和饮料。〔１〕八十年代以... 相似文献
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塑料印刷食品包装袋中挥发性有机毒物污染食品调查李翠波张存玲张传云山东省淄博市卫生防疫站（２５５０２６）目前塑料食品包装袋，以其质轻、价廉、美观、携带方便等优点，广泛应用于食品的各类包装，对防止食品的污染起很好的作用。但近年来由于塑料印刷产品不合格而造... 相似文献
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４０１种外埠酒类食品的卫生现状宋文华王宏伟凌廷森山东省德州市卫生防疫站（２５３０１４）为认真贯彻执行新颁布的《食品卫生法》，科学地管理好我市的外埠酒类食品，确保广大消费者的利益不受侵害，保障人民身体健康，我市于１９９６年１０月对市售的外埠酒采取了四个... 相似文献
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个体制售糖葫芦卫生调查于声谱宋冠县山东省费县卫生防疫站（２７３４００）“糖葫芦”又名“山楂串”是一种销售量很大，深受广大群众喜爱的小食品。近年来，我县个体糖葫芦生产经营者逐年增多。为确保食用者身体健康，应加强糖葫芦卫生监督管理工作。由于目前国家尚未制... 相似文献
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１４４家食品企业产品自检现状分析徐延斌，李允湖，张玉华山东省济宁市卫生防疫站（２７２１４５）劣质食品不仅坑骗群众、更严重的是危害人体健康，这类食品之所以能够出厂，除了一些厂家有意掺假使杂外，另一个原因就是自身管理体系不健全。无力对产品批批检验、合格出... 相似文献